母の日ギフトにも。和歌山を味わう、バターサンド12種セット

母の日ギフトや、初夏のひんやりスイーツとしても喜ばれる、和歌山素材を使った「BUTTER SAND101」のバターサンド12種セットをご紹介します。果実や醤油、新生姜など、和歌山の豊かさを閉じ込めた上質なひと箱です。

“フルーツ王国”だけではない、和歌山の豊かさ

「和歌山」にこだわった、ひとくちサイズのバターサンドをご存じでしょうか。

By Emotionが新たに迎えたのは、濃厚なバタークリームと素材が溶けこむ、さまざまなフレーバーをお楽しみいただけるひと箱。

いちじくの赤
きなこと蜂蜜のクリーム色
「じゃばら」の黄色
ブルーベリーのやわらかな紫

一年を通して育つ和歌山の多彩な果実に加えて、新生姜や醤油といった食材も取り入れ、サブレには和歌山のクラフトビールの麦芽粕を練り込んでいます。

和歌山のおいしさを、全国に届けたい──そんな思いを原点に持つBUTTER SAND 101。

“フルーツ王国”だけではない和歌山の豊かさを、味わいとして表現しました。「今日はどれを食べよう」と選ぶ時間も含めて楽しめる、12種類の詰め合わせです。

実は、小さく仕上げるのは、もっとも手間がかかる工程です。

サブレの厚み。
クリームとのバランス。
上に添えられた飾り。

ひとつひとつを整えながら、最後はピンセットを使って丁寧に仕上げられています。見た目の華やかさだけではなく、細部にまで手仕事の気配が感じられるお菓子です。

箱を開けた瞬間、色とりどりに並ぶバターサンド。華やかさがありながらも、一つひとつが小ぶりなので、少しずつ楽しめるのも魅力です。

母の日はもちろん、

・季節の贈りもの
・帰省時の手土産
・コーヒーや紅茶好きな方へのギフト

にもおすすめです。

バターサンドのしょうゆプリン味に使われているのは、By Emotionでもご紹介している「角長」の醤油。

醤油発祥の地・湯浅（和歌山県）で、江戸時代から変わらぬ製法を守り続けています。シェフや、料理にこだわりを持つひとに選ばれている逸品もぜひご覧ください。

※「巴里」はBy Emotionのみでご購入いただける限定品です。