フグ専門店「玄品」名物
厚切りてっさと湯引き

昆布締めてっさ×2 湯引きセット
昆布締めてっさ×2 湯引きセット
セット内容
昆布締めてっさ×2 湯引きセット
昆布締めてっさ×2 湯引きセット
セット内容

関門海 国産トラフグセット(てっさ2枚・湯引き)

¥4,500 (税込、配送料無料)
※発送日・送料はページ下部の商品詳細内に記載

通常販売価格
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  • 国産の高級のトラフグを使用
  • フグ専門店の確かな品質
  • 高タンパク低カロリーで鰻にも勝る滋養食 

 

歯ごたえを楽しむフグ刺し&コラーゲン豊富な湯引き

フグ専門店「玄品」のてっさは歯ごたえ、身の旨さを堪能できるよう少し厚めにひいており、丁寧に昆布締めを行う事で引き締まった身と素材本来の旨味が凝縮された味わいがお楽しみいただけます。人気の自家製ポン酢でサッパリとお召し上がりください。

 

 

良質なトラフグのコラーゲンがたっぷりの皮部分を使用した湯引きは、最初のコリコリ食感から次第に溶けていくような口あたりが、良質なコラーゲンであることを物語ります。


 

昆布締めてっさ×2 湯引きセット

セットイメージ(お野菜等はセットに含まれません)

 

 

鰻に勝る滋養食

トラフグには活力を養うタウリンが鰻の5倍も含まれており、タンパク質、ミネラル、ビタミンも豊富です。鰻は脂質が100 gあたり約21gと高カロリーなのに対し、トラフグの脂質は100gあたり約0.3g。コラーゲンも豊富な高タンパク低カロリー食として、美味を通じた滋養が期待できます。

 

 

フグは淡泊ながら身自体が味わい深いため、お酒自体の味が良い純米大吟醸の日本酒と一緒に召し上がるのもお勧めです。

 

 

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商品詳細・配送・お問い合わせ

製造者関門海
商品名天然国産トラフグセット(てっさ2枚・湯引き)
内容量

内容量:昆布締めてっさ40g×2、湯引き70g、ポン酢15ml×3P、赤おろし15g×3P

特定原材料:小麦

特定原材料に準ずるもの:大豆

原材料名・とらふぐてっさ(とらふぐ(国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ)、昆布、食塩)
・とらふぐ湯引き(とらふぐ皮(国産、養殖、生食用))
・ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ブドウ糖果糖液糖、水飴、砂糖)、みりん、かつお節エキス、煮干しエキス、昆布エキス、しいたけエキス、(一部に小麦・大豆を含む))
保存方法

要冷凍(-18℃以下)。

解凍前180日間保存可能。解凍後は当日中にお召し上がりください。ポン酢は解凍後3日以内にお召し上がりください。

包装包装紙のご用意はございません。
発送スケジュールご注文後、土日祝日を除く7営業日以内の発送となります。
配送料(税込)

送料無料

※小笠原諸島、伊豆諸島、その他一部の離島へは発送ができません。ご了承ください。

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  • この商品は軽減税率対象品です。

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