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フルーティーなミルクの甘み
新体験のミルク出しコーヒー
内容：COFFEE ETHIOPIA 2袋、TEA HOJICHA 2袋、TEA GREEN 2袋
内容：COFFEE ETHIOPIA 2袋、TEA HOJICHA 1袋、TEA GREEN 1袋、BROWN CHEESE COOKIE 4個
内容：COFFEE ETHIOPIA 2袋、TEA HOJICHA 2袋、TEA GREEN 2袋、BROWN CHEESE COOKIE 2個
コーヒー、ほうじ茶、緑茶、3種のフレーバー
ミルクの甘みが際立つフルーティーな味わいが特徴
カフェメニューとしても広い世代に人気の、まろやかな甘み
ブラウンチーズならではの深い甘みとコク
トースターで少し温めると、ブラウンチーズが少し溶けて一層美味しくなります
ナカシマファーム MILKBREW＆BROWN CHEESE COOKIE
・通常、土日祝を除く10営業日以内に発送いたします
・お届けご希望日は、ご注文日から12営業日目以降で承ります。ショッピングバッグ画面にてご入力ください
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ナカシマファーム ミルクブリュー＆ブラウンチーズクッキー
- ミルク出しコーヒーの、新しい牛乳の楽しみ方
- コーヒー・ほうじ茶・緑茶、3種の味わい
- ブラウンチーズならではの深みあるクッキー
甘さが引き立つフルーティーな味わい。ミルク出しコーヒーの新体験
ミルクブリューは、水だしコーヒーならぬ「ミルク出しコーヒー」。ナカシマファームが生み出した、新しいコーヒーの楽しみ方です。牛乳にはコーヒーの香りを吸収する力があり、冷たい牛乳にコーヒーバッグをひと晩漬け込むだけで、フルーティーでまろやかなミルクコーヒーが完成します。水を使わないから薄まらず、牛乳本来の甘みとコーヒーの香りがそのまま溶け合います。
ナカシマファーム代表の中島さんが、牛乳にコーヒーバッグを漬け込んだことから生まれた、酪農家ならではの一杯。「あまりの美味しさに、ビッグバンが起きた」と中島さんが語るほど。カフェラテやコーヒー牛乳とも異なる、ミルクの甘みが際立つフルーティーな味わいは、まさに新体験です。
ミルクの甘みが際立つフルーティーな味わいのミルクブリュー
コーヒーには、福岡・MANLY COFFEEの浅煎りエチオピア豆を使用。華やかでフルーティーな香りが広がります。コーヒーのほか、緑茶・ほうじ茶でも同様に楽しめます。「緑茶」はクリアな甘みと旨みを、「ほうじ茶」は甘く香ばしい香りをミルクに移す、それぞれに異なる表情を持った一杯になります。
コーヒー、ほうじ茶、緑茶の3種のフレーバー
さらに、コーヒー・緑茶・ほうじ茶のミルクブリューに、ブラウンチーズクッキーを合わせたセットもご用意しています。ブラウンチーズクッキーは、ブラウンチーズならではの深い甘みとコクをしっかり感じられる、ナカシマファームのカフェでも人気のクッキーです。トースターで少し温めると、ブラウンチーズの部分が柔らかくとろけ、香りもより豊かに。ミルクブリューとの相性も抜群です。
やさしい甘さが重なる、ミルクとチーズのくつろぎ時間を。
・美味しいお召し上がり方
それぞれのティーバッグを冷たい牛乳500mlに浸して、スプーンでかき混ぜます。コーヒー・緑茶は10〜12時間冷蔵庫へ。ほうじ茶は8〜10時間が目安です。濃いめがお好きな方は300mlがおすすめです。牛乳パックにそのまま漬け込んでも手軽に楽しめます。
出来上がったら氷を入れたグラスに注いで。グラノーラやアイスに合わせるアレンジもおすすめです。温めると香りがより華やかに広がります（温める場合は必ず冷たい牛乳でつくってから）。さまざまな牛乳で試してみるのも楽しみのひとつです。
ミルクを文化に。佐賀からはじまる「New（乳）culture」
ナカシマファームは現在、酪農・チーズづくりにとどまらず、ミルクやチーズを使った商品を提供するカフェも県内で運営しています。代表・中島大貴さんで3代目となるナカシマファームは、祖父が水田酪農を始め、父が海外で酪農の知見を深め、中島さんの代でチーズづくりに挑戦。独学と研究の末、24歳でチーズ工房をオープンさせ、日本初のブラウンチーズをはじめ、牧草づくりからチーズづくりまでをすべて自分たちで手掛けています。
堆肥を作り、土を耕し、牧草を育てるところからはじまるチーズづくり
搾りたてのミルクから、フレッシュなチーズをお届け
酪農やチーズづくりの本質を自問自答したとき、中島さんがたどり着いた想いは──「ミルクって、愛だよね」。そもそもミルクは哺乳類が最初に口にするもの、「母から子への最初の贈り物」。カフェインを含まず、どの世代でも一緒に楽しめる、温かなやさしさのある飲みものです。
コーヒーが嗜好品からカルチャーへ昇華したように、ミルクにも文化としての土台があるはずだ。その想いを「New（乳）culture」という言葉に込め、水だしコーヒーならぬ、独自に生み出した「ミルクブリュー（ミルク出しコーヒー）」を発信するなど、ミルクをより身近に感じられる新しい文化として広めています。
ミルクブリューをはじめ、ミルクカルチャーを発信するカフェメニュー
ナカシマファームカフェ（佐賀県・嬉野温泉駅前店）
ご購入の際の注意点
- この商品は株式会社SoGooが販売、有限会社ナカシマファームが発送します。
- ご注文のキャンセル、内容変更(追加/変更)は一切お受け致しかねます。ご注文完了前にご注文内容を必ずご確認ください。
- 商品の品質については万全を期しておりますが、万一、配送中の事故等で商品に損傷があった場合や、お申込みの商品と異なっていた場合は、お手数ですが、商品到着後5日以内に弊社にご連絡ください。この場合の返送料は、弊社が負担致します。
- 商品写真は実際の色・質感をできる限り再現することができるように心がけておりますが、色、質感などがイメージとは違うといった理由による返品、交換、変更など、ご注文後のキャンセルは一切お受け致しかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願い致します。