フグ専門店「玄品」名物
厚切りてっさと湯引き

昆布締めてっさ×２　湯引きセット
昆布締めてっさ×２　湯引きセット
昆布締めてっさ×２　湯引きセット
昆布締めてっさ×２　湯引きセット
セット内容（箱の色は、予告なく変更となる場合がございます）
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メッセージカード　イメージ（名刺サイズ）
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昆布締めてっさ×２　湯引きセット
昆布締めてっさ×２　湯引きセット
セット内容（箱の色は、予告なく変更となる場合がございます）
メッセージカード　イメージ（名刺サイズ）

関門海　国産トラフグセット（てっさ2枚・湯引き）

¥5,600 (税込・配送料別)

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  • 国産の高級のトラフグを使用
  • フグ専門店の確かな品質
  • 高タンパク低カロリーで鰻にも勝る滋養食　

 

歯ごたえを楽しむフグ刺し＆コラーゲン豊富な湯引き

フグ専門店「玄品」のてっさは歯ごたえ、身の旨さを堪能できるよう少し厚めにひいており、丁寧に昆布締めを行う事で引き締まった身と素材本来の旨味が凝縮された味わいがお楽しみいただけます。人気の自家製ポン酢でサッパリとお召し上がりください。

 

 

良質なトラフグのコラーゲンがたっぷりの皮部分を使用した湯引きは、最初のコリコリ食感から次第に溶けていくような口あたりが、良質なコラーゲンであることを物語ります。


 

昆布締めてっさ×２　湯引きセット

セットイメージ（お野菜等はセットに含まれません）

 

 

鰻に勝る滋養食

トラフグには活力を養うタウリンが鰻の５倍も含まれており、タンパク質、ミネラル、ビタミンも豊富です。鰻は脂質が100 gあたり約21gと高カロリーなのに対し、トラフグの脂質は100gあたり約0.3g。コラーゲンも豊富な高タンパク低カロリー食として、美味を通じた滋養が期待できます。

 

 

フグは淡泊ながら身自体が味わい深いため、お酒自体の味が良い純米大吟醸の日本酒と一緒に召し上がるのもお勧めです。

 

 

Behind the Scenes ＜関門海＞

高品質なトラフグを日常食に。
夏でも美味な「熟成ふぐ」とは

 

夏場にフグ？…そう思った方には、この記事が “フグは冬の美味” という考えを変える機会になるかもしれない...

関門海のストーリーを見る

 

ご購入の際の注意点

  • この商品は株式会社SoGooが販売、株式会社関門海が発送します。
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