ソムリエ監修の濃厚シロップ
果汁とハーブの心地よい味わい

とろっと濃厚、多彩なアレンジで楽しむクラフトドリンク

濃厚さとジューシーさが際立つ、「自家製レモネード」と「スパイスジンジャー」のシロップセット。東京・代官山のカフェ＆バー「Mary Jane」の女性ソムリエが監修。ハーブの使い方に精通したソムリエならではのレシピで、果汁とハーブの香りが一体化した、飲みやすくバランスのよい味わいに仕上がっています。

果実に火を入れて丁寧に炊き上げることで、漬け込みとは異なるとろっと濃い風味を実現。さらに、レモンやジンジャーをたっぷり使用することで、濃厚さの中にもジューシーな果実感が生きています。

おうちで楽しむ、爽やかで優雅な一杯──

炭酸割りはもちろん、ホットドリンクやカクテル、料理のアクセントにも。自分好みのアレンジを見つける楽しさも、このシロップの魅力です。

ホットレモネードなどお好みの楽しみ方で

自家製レモネード

カルダモンや山椒など７種のハーブ＆スパイスをブレンドした、複雑で奥行きのあるレモネード。レモンのすっきりとした酸味とほろ苦さの中に、ハーブの爽やかな余韻が心地よく続きます。

おすすめの割方

・定番のすっきりソーダ割り

・お湯を注いでホットレモネード

・ジントニックなどのお酒でお洒落カクテルに

・紅茶やハーブティーに加えるとより華やかに

・濃いめに割って、ゼリーなどのアレンジにも

スパイスジンジャーシロップ

オレンジとレモンの柑橘感を軸に、スパイスがジンジャーの風味をぐっと引き立てる芳醇な一本。爽やかさの中にしっかりとしたジンジャーの存在感があり、飲むたびに体の奥からあたたまるような味わいです。

おすすめの割方

・定番のすっきりソーダ割り

・身体温まるホットジンジャー

・濃いめに割って、爽やかなかき氷のシロップ

・生姜の風味をより感じられる、ポークソテーなどのお料理にも

シェフの経験と感性が詰まった、本格的な味わいをご家庭に。

食を軸に、新たな価値観とライフスタイルを提案するセレクトマーケット「Tide&Taste」（東京都代官山）。運営元となる（株）日本食品総合研究所では、感度の高い都内のレストランやパティスリーを複数店展開しており、「食」にまつわるプロフェッショナルが集う、まさに食のプロ集団です。

そんな同社ならではの強みを活かして、様々なシェフやパティシエの手によってつくり上げられた「Tide&Taste」のプライベートブランドの食品たちには、プロフェッショナルの経験や感性、そして探究心が詰まっています。

和食、洋食、中華、パティスリーまで、各ジャンルの本格的味わいを手軽にご家庭で。日常を少し特別にしてくれる、レストランクオリティを食卓でお楽しみください。

Tide&Taste 店内イメージ