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作り手のストーリーを感じると
応援したくなりますね。
my Emotion vol.9
井本 二郎さん
By Emotionが目利きの方々に、
思わず気持ちが動くモノを伺う「my Emotion」。
第9回は、岡山県真鍋島の海苔養殖の家系で育ち
瀬戸内海の海苔の魅力を発信する
「じろうや」の井本 二郎さん。
2022.7.15
どういう想いでつくっているのかというストーリー性を感じると、応援したくなりますね。
世の中にはモノが溢れていて、最近では起業する人も増えてきていますが、
利益だけ追求するところにはあまり興味がなくて、
例えば、小さい頃から慣れ親しんだ地元の魅力を伝えたいというような、
ストーリー性が大事だと思います。
あと、どのくらい長くやっているか、そのお店の歴史も見ちゃいますね。
ネットだとつくり手にお会いできないじゃないですか。
でも、応援したいなと思ったときに商品を買ってみて、
その地域に遊びにいったときに直接話ができたらな、という想いがあります。
実際、旅行にいったときに「美味しかったんで」と直接お店を訪れることもあります。
By Emotionにはそういった、つくり手のストーリーを感じるものが多いですよね。
特に自分がヨーグルト好きなこともあり、ウッドベリーズさんのフローズンヨーグルトは素材へのこだわりを感じます。
自分も味付け海苔をつくっているので思うことは、
やっぱり、世に出すということは美味しくて当たり前。
そこに、つくり手さんの「誰から」や、「伝統や想い」のストーリーで、
素材に深みや旨みがでてくると思うんです。
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井本 二郎（いもと・じろう）
じろうや 代表
岡山県真鍋島で海苔養殖のご実家で生まれ育つ。
「島での海苔産業を復活させたい」と、瀬戸内海の一級品の味付け海苔の製造・販売を行う「じろうや」を設立。
井本 二郎さんの「my Emotion」
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￥3,450～ |