計算し尽された味と香りに驚く
旬の素材を味わう美ジェラート

2024年8月15日放送のフジテレビ「ノンストップ！」にて紹介されました。

2024年9月30日放送のTBS「ラヴィット」にて紹介されました。

フレンチ出身シェフが手がける、ジェラートの宝箱

箱を開けると、９種類の独自フレーバーが美しくおめかしされたジェラートボックス。

フレンチの料理人でもある、山崎 裕太シェフが手がける東京・二子玉川で親しまれているジェラート専門店「Gelato 9.」では、季節の旬の素材を使用した、他では味わえない独自フレーバーが最大の魅力です。

東京・二子玉川にお店を構える「Gelato 9.」

店頭には常時９種の個性豊かなフレーバーが並びます

山崎さんならではの発想で生み出されるフレーバーは、「ブルーベリー＆バルサミコ」、「チョコレート＆山椒」などの一見驚くような掛け合わせ。

「インパクト重視ではなく、お子さんからご年配の方まで美味しく食べてもらえるよう、主となる素材の美味しさを最大限に引き立たせる掛け合わせを追求しています」という山崎さん。

また、「ジェラートには香りが重要」といい、加工フルーツ（冷凍フルーツなど）は使用せず、山崎さんの出身地でもある九州産の旬の果物や野菜をそのまま使用。お子さんからご年配の方まで安心して食べてもらえるよう添加物なし、生クリームや小麦粉も不使用です。素材の旨みがダイレクトに感じられるジェラートには、山崎さんの料理への誠実な姿勢とオリジナリティが詰まっています。

余韻や香りまで計算し尽くされた、一口ごとに新たな発見のある味わい。目で楽しみ、味と香りに驚く、とっておきのジェラートタイムをぜひお楽しみください。

アイスの内容はイメージとなります

わくわくが止まらない、ここでしか味わえない９種類のフレーバー

個性ある９種の組み合わせで構成される、Gelato 9.オリジナルのジェラートボックス。

ご希望に応じて熨斗もお付けできますので、ギフトやお祝いにもおすすめです。

※フレーバーの内容は季節によって変更いたします。予めご了承ください。

※少し柔らかくしてからお召し上がりください。