贅沢な酒のつまみに
滋味あふれる国産トラフグ
関門海 焼トラフグ(スタミナ塩ニンニク)
通常販売価格
- 国内最高級トラフグをお得価格で
- フグ専門店による確かな品質
- ビールやハイボール、レモンサワーと相性抜群
お酒のお供に最適、フグ専門店の味をご家庭で
ニンニクの香りが食欲をそそる、旨塩ダレの焼トラフグはお肉のようなジューシーさでありながら、トラフグならではのプリプリの食感で、ビールなどお酒のお供にピッタリです。
トラフグには活力を養うタウリンが鰻の5倍も含まれており、タンパク質、ミネラル、ビタミンも豊富。鰻は脂質が100 gあたり約21gと高カロリーなのに対し、トラフグの脂質は100gあたり約0.3g。コラーゲンも豊富な高タンパク低カロリー食として、美味を通じた滋養が期待できます。
このトラフグを年間楽しめるようにしたのは、フグ専門店「玄品」を生み出した関門海の冷凍・加工技術。冬の最盛期に水揚げした養殖トラフグを、独自の冷凍技術で熟成しつつ旨味を高めます。細胞を壊さず解凍する技術も含め、国際特許を取得してします。
この独自の開発でトラフグの安定供給が可能になったことで、高級魚のトラフグが、季節を問わずリーズナブルに楽しめるようになりました。
美味しい焼トラフグの食べ方
熱した網(もしくはフライパン)に、解凍したトラフグを皮目から焼きます。皮に焦げ目がつく程度で返し、火が通れば食べごろです。旨味の凝縮した焼トラフグをお楽しみください。
焼トラフグ(スタミナ塩ニンニク)※お野菜はセットに含まれません
Behind the Scenes <関門海>
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ご購入の際の注意点
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- この商品は軽減税率対象品です。
4~6人前:焼きトラフグ(塩ニンニク味)250g×2
6~8人前:焼きトラフグ(塩ニンニク味)250g×3
・にんにくたれ(みじん切りにんにく(国内製造)、フグエキス(標準和名シロサバフグ、クロサバフグ)、みりん、キャノーラ油、ごま油、レモン果汁、唐辛子/調味料(アミノ酸、核酸)、(一部にごまを含む))
送料無料
※小笠原諸島、伊豆諸島、その他一部の離島へは発送ができません。ご了承ください。