揚げたて熱々のトラフグで、
家庭の唐揚げレベルを上げる

Name: 関門海 国産トラフグ唐揚げ（6～8人前）
Brand: 関門海
Price: 8800.0 JPY
Availability: InStock

内容物：唐揚げ300g×2袋、唐揚げ粉50g×2袋

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関門海　国産トラフグ唐揚げ（6～8人前）

¥8,800 (税込・配送料別)

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フグ食は古来中国から日本に伝わったといわれていますが、中国でフグといえば“蒸しフグ”が一般的な食べ方。フグを唐揚げにするアイデアは、近年日本で生まれた“揚げ物好き日本人”ゆえの調理法だとか。

なかでも、「玄品」を使用したトラフグの唐揚げは、「第８回からあげグランプリ®素材バラエティ部門」で最高金賞を受賞している、店舗の単品メニューでも１、２を争う人気の味です。

冬場に水揚げされた国産の養殖トラフグに、関門海が開発した独自の加工・冷凍・熟成技術を施した「玄品」は、四季を問わず天然さながらの味わいを堪能できると評判の美味。トラフグ特有の弾力ある食感は、唐揚げにもぴったりです。

「玄品ふぐの唐揚げセット」は、ご家庭で簡単に食べられるよう、「玄品」の切り身が醤油ベースの下味付きで届き、同梱されている唐揚げ粉を絡めて揚げるだけ。この下味と唐揚げ粉は「玄品」の個性を生かす絶妙バランスで調合されているため、他の食材には合わないのだそう。

香ばしい衣がジューシーなトラフグの風味を閉じ込めたクセになる食感、熟成工程を経た「玄品」ならではの肉質は、噛むほどにトラフグの奥深さを堪能できます。老若男女問わず喜ばれる滋味で、ビールやハイボール、どんなお酒とも相性良し。なにより、自宅で本格的なトラフグの唐揚げを熱々で楽しめるのは嬉しいものです。

Behind the Scenes ＜関門海＞

高品質のトラフグを日常食に。夏でも美味な「熟成ふぐ」とは

夏場にフグ？……そう思った方には、この記事が “フグは冬の美味” という考えを変える機会になるかもしれない...

製造者	関門海
商品名	国産トラフグ唐揚げ（６～８人前）
内容量	トラフグ唐揚げ(下味付き) 約300g ×２袋、唐揚げ粉約50g ×2袋
原材料名	唐揚げ用フグ(下味付き) 標準和名:とらふぐ(国産)（養殖）、醤油、料理酒、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、食塩、煮干抽出液、帆立抽出液、チキン抽出液、酵母エキス、米酢、カラメル色素(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) 唐揚げ粉片栗粉（国内製造）、醤油、みりん風調味料、風味原料(かつお)、砂糖/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
保管	冷凍でお届けさせていただきます。解凍前であれば約180日の保存が可能です。解凍後はすぐにお召し上がり下さい。
包装	包装紙のご用意はございません。ご自宅用となりますので、白箱でのお届けとなります。
発送スケジュール	ご注文後、土日祝日を除く7営業日以内の発送となります。
配送料（税込）	本州・四国・九州：1,000円北海道・沖縄：1,400円※小笠原諸島、伊豆諸島、その他一部の離島へは発送ができません。ご了承ください。

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