関門海

“フグは天然モノに限る” イメージを覆す、高品質な養殖フグ。価格においても従来のトラフグ相場に一石を投じた「玄品」は、フグ消費量日本一の大阪で生まれました。

 

 画期的な旨味成分向上技術で、天然に引けを取らない旨味を叶えた養殖トラフグ。その味わいだけでなく、フグは海洋性コラーゲンやナイアシンなど美容で注目される栄養素をはじめ、タウリンなど健康を促す栄養素も豊富。

 

焼きフグセット、唐揚げに、てっちりやてっさのセットをご紹介します。