じろうや

瀬戸内でも有数の海苔の産地として知られる岡山県。栄養が豊富でパスタや味噌汁など幅広いレシピに用いられ、控えめなカロリーからダイエットにも最適な海苔。栄養豊かな海でつくられる岡山県の海苔の魅力を国内外に発信し、将来は自身が生まれ育った島での海苔の養殖業の復活・島の復興を目指す、井本 二郎さんが2015年にスタートした海苔ブランドがあります。それが「じろうや」です。