厳選した自然素材で作られた
からだ喜ぶエナジードリンク

からだに正直な素材だけ。クラフトコーラ＆ジンジャエール

市販のコーラやジンジャエールを飲むたび、どこか後ろめたさを感じたことはありませんか。「tabel」のクラフトシロップは、そんな気持ちをすっと手放せる一杯。

厳選したハーブとスパイス、柑橘類を使用し、着色料不使用、保存料無添加。からだに正直な素材だけで作られた、大人も子どもも安心して飲める濃縮シロップです。お好みの濃さで割るだけで、自分だけの一杯が完成します。

手がけたのは、管理栄養士・国際薬膳調理師でもある「tabel（タベル）」代表・新田 理恵さん。日本各地から厳選したハーブとスパイスを秩父の水でじっくりと煮出し、素材本来の色味を活かしながら、化学香料は極力使わない——そのひとつひとつのこだわりが、ナチュラルな味わいを作っています。

元気が湧き上がる「太陽のナチュラルコーラ」

丁字（クローブ）、カルダモン、シナモン、八角、唐辛子——アジアの伝統スパイスをホールのまま贅沢に使用。さらに、江戸時代から会津で育まれてきた国産オタネニンジン（高麗人参）と、アマゾン原産のガラナを加えることで、疲れた体に活力を呼び込む一杯に仕上げています。レモンはオーガニック香料・ストレート果汁にこだわり、甘みには国産きび糖のみ。

集中力を高めたい時、パワーチャージしたい時におすすめです。

内容量：380g（ロックグラスで約14杯分）

スパイスやハーブ、レモン果汁をふんだんに使ったナチュラルコーラ

リフレッシュしたい時の「満月のエキゾチックジンジャエール」

アーユルヴェーダで注目されるホーリーバジルの香りと、高知県産の黄金生姜がたっぷりと重なり合う、エキゾチックなジンジャエール。ライムの華やかな風味、はちみつのまろやかなコクが後を引き、一口ごとに体がすっと軽くなるような心地よさが広がります。

リフレッシュしたい時や、心も体もクリアにしたい時におすすめです。

内容量　380g（ロックグラスで約7〜8杯分）

ハーブとすだちの風味広がるエキゾチックなジンジャエール

アイスでもホットでも。アレンジの楽しみ方

アレンジ幅の広さもこのシロップの魅力。基本の飲み方は4倍希釈ですが、おすすめのアレンジをご紹介します。

【基本のソーダ割り、アイスフロート】
グラスに氷を入れ、シロップと炭酸水を注いで軽くかき混ぜるだけ。柑橘を絞るとさらに爽やかに。夏はバニラアイスを乗せてアイスフロートに。

【ほっと一息、お湯割り】
シロップをお湯で割れば、体の芯から温まるホットドリンクに。秋冬の夜のお供に。

【コーラで手軽に、本格チャイ】
小鍋で紅茶（またはほうじ茶）を煮出し、牛乳とコーラシロップを加えて温めれば本格チャイの完成。

【まろやかなミルク割り（アイス／ホット）】
牛乳・豆乳・アーモンドミルクなど、お好みのミルクで割るだけ。やさしい甘さが広がります。

【ラムコーク】
シロップ・炭酸水・ラムを合わせて、レモンやライムを添えれば、本格的なカクテルに。

何十回もの試作の先に、ようやく辿り着いた味。

手がけたのは、国産薬草による食のアップデートを提案する「tabel」の新田さん。秩父の水で日本各地から厳選したハーブとスパイスを煮込み、素材本来の色味を活かしながら化学香料は極力使用しない。何十回もの試作を重ねて辿り着いた、こだわりの濃縮シロップです。

これまでは、日本各地に息づく薬草で作られた伝統茶をお届けしていましたが、疲労困憊な時などお茶だけでは足りない部分のエネルギー補給を、どうすれば若い世代の方も含めて楽しんでもらえるかと考えていました。

そんな時にコーラとジンジャエールって、世代に垣根がない国民的なドリンクだと思ったんです。

tabel   代表・新田 理恵さん

素材にこだわったクラフトドリンクを目にする機会が増えた今、自身のからだの声に耳を傾け、手軽な一杯から安心・安全にエネルギーを補う。それが、tabelが提案する最も身近な健康投資です。

習慣化された食生活を変えることは、最も難しいことの一つだと思っています。特に多忙な現代人は尚更ですよね。

なので、私は誰もが毎日口にする飲みものから、からだを気遣うきっかけになれたらと思っています。

Behind the Scenes 国産薬草から食のアップデート 新たな薬草文化を次世代へ tabelのストーリーを見る →