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椿の包みに、冬限定の味わい
老舗蒲鉾店の、冬の贈りもの
冬限定の手箱かまぼこ5種詰合せ（各130g）
素材を楽しめ、見た目も華やか。お歳暮やお正月まで人気のシリーズです
定番のちくわに加え、冬季限定かまぼこ（椿・海老）も揃う豪華セット
定番のちくわに加え、冬季限定かまぼこ（椿・海老）も揃うセット
冬だけの特別な椿の包装でお届けします
冬だけの特別な椿の包装でお届けします
横26cm 縦28cm 底幅18cm
【冬季限定】せきや蒲鉾 冬の手箱5本セット・冬のご挨拶セット・冬のお便りセット
・通常、土日祝を除く7営業日以内に発送いたします
・お届けご希望日は、ご注文日から9営業日目以降で承ります。ショッピングバッグ画面にてご入力ください
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ギフト仕様（箱・包装など）
冬限定かまぼこ5種 食べ比べ・詰め合わせセット
- 海老・黒豆・栗きんとん、冬限定の手箱かまぼこ
- 明治創業、柳川老舗の手仕事が生む味わい
- 冬限定の椿包装で、お歳暮や新春の贈りものに
冬の味覚と彩りを詰め合わせた、椿包みの一箱
福岡・柳川の老舗蒲鉾店「せきや」が贈る、冬季限定のギフトセット。黒豆や栗きんとん、炙りトロサーモンなど、季節の素材とすり身を合わせた「手箱かまぼこ」を主役に、せきや自慢の品々をひと箱に詰め合わせました。冬だけの特別な椿の包装でお届けします。
お歳暮や年末年始のご挨拶に、また新春の食卓を彩るご自宅用にも。切って器に盛るだけで、冬らしい華やぎが加わります。柳川の手仕事が生む、季節の味わいをお楽しみください。
【冬の手箱5本セット】
冬限定の手箱かまぼこ5種の詰め合わせです。季節を感じる素材とすり身を合わせた、せきやならではの手づくりかまぼこ。素材の味わいはもちろん、見た目の美しさでも楽しめると、お歳暮からお正月まで人気の高いシリーズです。
- 炙りトロサーモンかまぼこ
とろけるような味わいのサーモンをのせ、香ばしく炙って仕上げました。
- 椿かまぼこ
冬の花「椿」をあしらった、愛らしい蒲鉾。食卓に冬らしい彩りを添えます。
- 黒豆かまぼこ
黒豆のやさしい甘みとすり身の相性をお楽しみください。
- 海老かまぼこ
海老をのせて蒸し上げた、紅白の色合いも美しい蒲鉾です。
- 栗きんとんかまぼこ
栗とすり身を合わせた、まるで和菓子のような一本。
【冬のご挨拶セット】
せきや定番の竹輪とさつま揚げに、冬限定の手箱かまぼこから椿と海老を詰め合わせました。いつもの味と冬だけの味覚を、一度にお楽しみいただけます。
- 極上ちくわ3P
せきや定番のこだわり竹輪。もちもちした身と香ばしく焼き上げた皮の、ボリューム感ある食べ応えです。（第77回蒲鉾品評会 東京都知事賞受賞）
- 椿かまぼこ
冬の花「椿」をあしらった、愛らしい蒲鉾。食卓に冬らしい彩りを添えます。
- 海老かまぼこ
海老をのせて蒸し上げた、紅白の色合いも美しい蒲鉾です。
- 柳川チーズ竹輪
極上ちくわの中に特製のやわらかチーズをたっぷりと詰め込みました。
- いわしばーぐ
いわしのすり身に野菜をたっぷり入れ、ソフトな食感に仕上げました。
- 鶏なんこつ天
コリコリ食感の鶏なんこつ入りで、唐辛子をピリッときかせた甘辛の味付けが人気です。
- 貝柱天
貝柱の旨味と風味をぎゅっと閉じ込め、お酒との相性もよく、晩酌のお供です。
【冬のご挨拶セット】
せきや人気の極上ちくわとめんたいチーズ竹輪に、冬限定の手箱かまぼこから椿と海老を合わせました。
- 極上ちくわ2P
せきや定番のこだわり竹輪。もちもちした身と香ばしく焼き上げた皮の、ボリューム感ある食べ応えです。（第77回蒲鉾品評会 東京都知事賞受賞）
- 椿かまぼこ
冬の花「椿」をあしらった、愛らしい蒲鉾。食卓に冬らしい彩りを添えます。
- 海老かまぼこ
海老をのせて蒸し上げた、紅白の色合いも美しい蒲鉾です。
- めんたいチーズ竹輪
福岡産辛子明太子のピリ辛と、トロうまな濃厚チーズの旨味がなんとも相性抜群。
「練り物には可能性がある」 技を守り、新しい味を追い続ける
かつて福岡・柳川には、有明海で水揚げされる豊かな魚を使った蒲鉾屋が30〜40件軒を連ねていました。しかし有明海の漁獲量が減るにつれ店は少なくなり、今ではせきやを含めわずか2件に。5代目の緒方さんは、その現実を静かに受け止めながら、「受け継いできた味を守る責任と使命がある」と、日々の仕事に真摯に向き合い続けています。
創業明治15年、140年以上の歴史を誇るせきや蒲鉾
多彩な商品が並ぶなか、せきやの核となるのは父から受け継いだ「ちくわづくり」。すり身はその日の気温や湿度に合わせて手で触れながら繊細な変化を感じ取り、判断する。特に夏場は温度管理が命で、氷でボールも手先も冷たく保ちながら、スピードと神経を使う仕事が続きます。
同じものを毎日きちんと作り続けること。派手さはないけど、仕事は毎日の積み重ねです。父にたたき込まれたその基礎を、今も何ひとつ変えずに守り続けています。そして、頑固にならずに時代に合わせていく柔軟さも大切だと教わりました。
せきや蒲鉾 代表 緒方 尚美さん
緒方さんが代表になって力を入れたのが、オリジナル商品の開発。子どものころ、店に並ぶのはちくわと蒲鉾だけ。ディスプレイが少し寂しく感じていた記憶が、「選ぶ楽しさのある店にしたい」という想いに変わりました。
アイデアの源は、レストラン、パン屋、スイーツ、レシピ集。あらゆるところにアンテナを張り、「練り物と組み合わせたらどうだろう？」と日々考え続けているといいます。試作は納得のいくまで10〜20回。スタッフたちの手が自然と2回目に伸びるかどうか──それが商品化基準の緒方さんのマイルールです。
通販を始める前、東京のお客様から「柳川で買ったあの味をぜひ送ってほしい」と電話をいただいたとき、地元の味が遠く離れた誰かの記憶に残っていた──驚きと嬉しさでいっぱいになったといいます。「大きなメーカーさんがあるなかで、うちの商品を選んでくれることが感謝でしかない」。その想いが、今でも緒方さんの原動力になっています。
様々な食材との掛け合わせができる練り物には、まだまだ可能性があると信じています。
その信念のもと、伝統の技と新しい発想を重ね続けるせきや。
柳川から届く一口には、丁寧な手仕事が生む、ここだけの美味しさがあります。
ご購入の際の注意点
- この商品は株式会社SoGooが販売、関屋蒲鉾株式会社が発送します。
- ご注文のキャンセル、内容変更(追加/変更)は一切お受け致しかねます。ご注文完了前にご注文内容を必ずご確認ください。
- 商品の品質については万全を期しておりますが、万一、配送中の事故等で商品に損傷があった場合や、お申込みの商品と異なっていた場合は、お手数ですが、商品到着後5日以内に弊社にご連絡ください。この場合の返送料は、弊社が負担致します。
- 商品写真は実際の色・質感をできる限り再現することができるように心がけておりますが、色、質感などがイメージとは違うといった理由による返品、交換、変更など、ご注文後のキャンセルは一切お受け致しかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願い致します。