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食べものは人間にとっての命
飲むひとを考え抜いた一本
大和川酒造店 純米大吟醸 いのち
¥8,030
(税込・配送料別)
※発送日・送料はページ下部の商品詳細内に記載
通常販売価格
「酒造りは米作りから」の理念はこの一本から
現当主、九代目佐藤彌右衛門さんは、喜多方の農協職員であった小林 芳正さんの
食べものは人間にとって命。食べものをつくる農業は命の産業です。
という考え方に出会い、農薬・化学肥料に頼らない有機米など、安心安全で作り手の見える酒造りを始めます。
大和川酒造店は地産地消に徹底的にこだわっており、使われる酒造好適米「山田錦」は喜多方市内熱塩加納町で育てられた無農薬・無化学肥料の有機米です。
さらに醸された醪（もろみ）は一切の圧力を加えない袋吊りという作業を行い、静かに滴り落ちる雫を瓶に詰めたため、雑味の無い上品な香りと米の旨味が感じられます。
淡麗辛口でお酒自体の味が良いため、そのまま冷酒でも楽しめますし、もしおつまみを合わせるとしたら、味の濃いものではなく、フグなど淡泊ながら身自体を味わえるものがお勧めです。
Behind the Scenes ＜大和川酒造店＞
安心安全はエネルギー作りから。清酒造りを持続可能なものに
平均年齢が30代前半と約230年の歴史を持つ酒蔵としては意外に若い蔵人の快活な挨拶とにこやかな眼差しを何度も目にしました。彼らの目の奥に灯る明かり、その理由は...
商品詳細・配送・お問い合わせ
| 販売元 | 合資会社大和川酒造店 |
|---|---|
| 商品名 | 純米大吟醸 いのち |
| 容量 | 720ml／1.8L |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 40% |
| 品目 | 日本酒 |
| 原材料名 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 日本酒度 | +3～+6 |
| 保管 | 冷蔵庫など冷やして保管してください。 |
| 発送スケジュール | ご注文後、土日祝除く7営業日以内の発送となります。 |
| 配送料金（税込） | 全国一律 700円（税込）ただし、大和川酒造店の商品を税込1万円以上ご購入いただいた際は送料無料とさせていただきます。 |
ご購入の際の注意点
- この商品は株式会社SoGooが販売、大和川酒造店が発送します。
- 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
- ご注文のキャンセル、内容変更(追加/変更)は一切お受け致しかねます。ご注文完了前にご注文内容を必ずご確認ください。
- 商品の品質については万全を期しておりますが、万一、配送中の事故等で商品に損傷があった場合や、お申込みの商品と異なっていた場合は、お手数ですが、商品到着後5日以内に弊社にご連絡ください。この場合の返送料は、弊社が負担致します。