庄分酢

人と蔵付きの菌とのつながり
300年続く「育てあい」

良い水、良い米が集まったことで江戸時代からお酢づくりに携わってきた庄分酢。

 

蔵つき菌という、昔からつかい続ける種菌を用いたお酢は、信頼できて健康にも良いと地元でも愛されています。

 

食事を彩る調味料として、または健康のために飲む酢としても人気。フルーツを加えて飲みやすくした飲用酢もご用意しています。

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