(予約購入分残りわずか)Olio di Porrona エキストラバージン オリーブオイル

2020年11月に手摘みで収穫!
トスカーナ産オリーブオイル

 By Emotion

・5月15日(土)TBS系「サタデープラス」にて、当オリーブオイルが出演者愛用の品として紹介されました。

 ・ご好評いただき、在庫分は完売いたしました。ありがとうございます。

・次回入荷は、2021年8月上旬を予定しております。現在、予約購入を承っております。

 

南トスカーナの広大な農園で手摘みの実のみを使い、コールドプレスで搾油されたオリーブオイル「Olio di Porrona」。鮮度が風味を左右するため、今回ご紹介するものには202011月に収穫された実が用いられています。

 

 

 

 

イタリア中央に位置するトスカーナ州の都市、シエナから南東に30km。ワインの産地として知られる、モンタルチーノとモンテプルチアーノに挟まれた海抜500mの高地にあるのは農園「La Porrona」。

 

  

「La Porrona」

 

農園ではオリーブに加えてぶどうも育てられる

 

 

イタリアを代表するファッション・デザイナーブランド、Giorgio Armani S.p.A.Commercial Directorを務めたジョセッぺ・ブルゾーネ氏がこの地に70ヘクタールの農園を開いたのは2003年。以来、有機農業(EU基準オーガニック)でワイン、オリーブオイルを生産し、限定顧客にのみ販売しています。

 

 

農園にある2000本のオリーブの木から、味と香りを保つために熟す前に収穫された実は、コールドプレス(低温圧縮)され、添加物なく製品化されます。オリーブの品種はレッチーノ、フラントイオ、モライオーロ、ペンドリーノ。トスカーナの陽の光を存分に浴びたオリーブから生まれるオイルは、特に肉料理に合うほか、強くて少し辛みのある味がお好きな方はバゲットにつけて召し上がるのもオススメです。

 

 

オリーブを摘む作業は手でおこなわれる

 

収穫された実はすぐに加工工程へ

 

コールドプレスされて生まれたエキストラバージンオイル

 

  

(予約購入分残りわずか)Olio di Porrona エキストラバージン オリーブオイル
(予約購入分残りわずか)Olio di Porrona エキストラバージン オリーブオイル
通常販売価格
¥6,912 (税込・配送料別)

お問い合わせ

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商品詳細

生産者Giuseppe Brusone
商品名食用オリーブ油 「Olio di Porrona」
原材料名食用オリーブ油
容量456g(500ml)
原産国イタリア(トスカーナ州)
生産地Montisi in the township of Montalcino
品種レッチーノ・フラントイオ・モライオーロ・ペンドリーノ
収穫時期2020年11月上旬
収穫方法手摘み
搾油方法EUオーガニック認定工場でのコールドプレス
フィルターフィルター済み
賞味期限2022年6月30日
おすすめ料理お肉料理とともに
保存方法冷暗所にて保存
お届け方法2021年8月上旬に入荷予定です。入荷し次第、順次発送させていただきます。
送料全国一律 1,000円(税込)※在庫確保後に配送させていただきますので、他の商品と同時に購入いただいた際にも送料は個別にいただきます。

ご購入の際の注意点

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