Tide&Taste

東京・代官山のセレクトマーケット「Tide&Taste」。運営元の株式会社日本食品総合研究所は、都内で複数のレストランやパティスリーを展開する、食のプロ集団です。


そのネットワークを生かし、プライベートブランドの商品は一品ずつ、その分野の第一線に立つ料理人が監修します。上海レストランアワード中華料理部門で3度1位を獲得したシェフ、和惣菜の名店の料理人、人気パティスリーのパティシエ、ハーブに精通したソムリエ。レストランクオリティの味わいを、日々の食卓へ。