農薬・化学肥料不使用栽培の
国産ハーブのスーパーティー
tabel 国産ハーブティー 3缶セット
通常販売価格
- 日本在来の薬草から作られ国産ハーブティー
- 農薬、化学肥料不使用栽培でノンカフェイン
- 薬草の種類によって異なるインナーケア効能
国産ハーブから生まれる、「スーパーティー」
日本で流通する薬草(ハーブ)は、実は約9割が輸入品だといわれています。
そのなかで全国の薬草を研究されている新田 理恵さんが手がけるtabel(タベル)の国産ハーブティーは、日本在来種の薬草(ハーブ)から作られる、ノンカフェインのお茶です。
農薬、化学肥料不使用栽培の国産ハーブは、それぞれが異なる味わいと効能を秘めた、スーパーフードならぬスーパーティー。
身近な国産薬草の可能性
しかし、薬草と聞くと「苦くてむずかしい、自分には縁遠いもの」に思われる方も多いかもしれません。
そもそも薬草とは「薬用に用いる植物」のこと。そのなかにはヨモギや生姜、ナツメ、イチョウ、タンポポなども含まれ、実は私たちの身近には多くの薬草が存在しています。
管理栄養士であり国際薬膳調理師の「tabel」代表の新田 理恵さんは、食卓研究家としてレシピ考案をはじめ食や健康に携わる様々な活動をされています。
「からだは一人一人その日のコンディションや体質により、必要としている栄養も異なる」という新田さん。
そのため、よりパーソナライズな部分での食と向き合うために、薬膳や食養生について学んでいたなかで、日本在来の薬草に出会ったといいます。
みなさんからだに対する課題感はそれぞれあると思いますが、食生活を変えることは人間にとって最も難しいことの一つなんです。なので、少量でもちゃんとからだを良くしてくれるものはないかと考え、薬膳の勉強を通して、薬草文化が日本に根付いていたことを知りました。
しかし国産の薬用食材は入手困難なことを知り、自らの足で農家さんを訪ねてまわりました。やはり輸入品だと栽培方法や生産者の方の顔が見えづらいため、国産にこだわりたかったんです。
国産薬草からつくる、心身を癒す「伝統茶」
日本には約350種類以上の薬草が存在しているといわれています。新田さんが日本各地を回り見つけた薬草たちには、身体を温めるもの、痛みを抑えるもの、風邪に効くものなど、それぞれ個性的な力が秘められていたといいます。
薬草は苦いというイメージとは裏腹に、予想していたよりずっと美味しくて驚きました。
そして、その土地の風土によって生まれ、何世代にも渡り守られてきた日本の在来種のみをつかった伝統茶が、食生活のアップデートのきっかけになれたらと語ります。
食生活を変えることは難しくても、簡単に取り入れられるお茶が、健康や食事への意識を変えるファーストステップになれれば嬉しいです。
お茶を選ぶ=自分との対話
また、その日のコンディションや気分から「今日は何のお茶にしよう?と迷えることは、一日のなかで自分と向き合える貴重な時間です」という新田さん。
からだの小さなSOSを、自然由来のもので優しく癒していく。
温かいお茶で、ほっと一息。一日の中にそんな時間をつくってみてはいかがでしょうか。
Behind the Scenes <tabel>
国産薬草から食のアップデート。新たな薬草文化を次世代へ
「食べることは、誰しも人生死ぬ直前まで最大の楽しみ。食べ物は全ての人に共通する自分事です」そう語るのは、食卓研究家であり、国産薬草をつかった伝統茶を手掛ける「tabel」の新田理恵さん。
国産ハーブティー 3缶セット(各18〜20杯分ずつ)
どれも農薬・化学肥料不使用栽培でノンカフェインのやさしいお茶です。お食事にも合わせやすくなっており、パッケージの色から直感でお選びいただくと、その時の体調に合うものがお選びいただけます。
からだを気遣う大切な人へのギフトへも最適です。
「Beauty」
こちらのセットはハーブティのように飲みやすく、体の内側から美しい元気が湧いてくるような3種類をセレクト。(各18〜20杯分ずつ)
■ 霧島の「カキドオシとハトムギ茶」
カキドオシ(シソ科)の清涼感のある風味に、焙煎ハトムギ(イネ科)の香ばしさのマリアージュ。ダイエットや美肌、血糖値が気になる方におすすめです。
■ 熊本八代の日本古来の「はすの葉茶」
楊貴妃が美容茶として愛したといわれるはす茶。 金木犀に近い独特の甘い香りがあり、まろやかな味わいで、ほっと安らぎます。 ポリフェノールが豊富で、おなかの調子を整えたい方におすすめの、元気を養ってくれるお茶です。
■ 石垣島の香り華やか「月桃茶」
南国に育つショウガ科、後味にほんの少しスパイシーさがある甘い香りが人気のハーブ。ポリフェノールが豊富(赤ワインの約30倍)なので、アンチエイジングや抗菌にもおすすめです。
「Refresh」
こちらのセットでは、日本の薬草の中でも特にかぐわしい3種類をセレクト。
■ 熊本八代の日本古来の「はすの葉茶」
楊貴妃が美容茶として愛したといわれるはす茶。 金木犀に近い独特の甘い香りがあり、まろやかな味わいで、ほっと安らぎます。 ポリフェノールが豊富で、おなかの調子を整えたい方におすすめの、元気を養ってくれるお茶です。
■ 奄美諸島の夏越しのリセット南国「グァバ茶」
疲労回復やビューティケア、ダイエットが気になる方に。トロピカルな風味と爽やかな酸味が印象的。 ビタミンCがたっぷりで、ポリフェノールが糖分の吸収をおだやかにしてくれて、アンチエイジングもサポートします。
■ 秋田至福の一息「クロモジ茶」
クロモジはクスノキ科の樹木(シナモンや月桂樹の仲間)。 華やかにすっと抜けるような香りが男女問わず人気で、スイーツやお食事にも合わせやすい風味のお茶です。リフレッシュ、抗菌にもおすすめです。
清涼感とやさしい甘さのある芳香に包まれる、極上リラックスのティタイムをどうぞ。
商品詳細・配送・お問い合わせ
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- この商品は株式会社SoGooが販売、TABEL株式会社が発送します。
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- 商品写真は実際の色・質感をできる限り再現することができるように心がけておりますが、色、質感などがイメージとは違うといった理由による返品、交換、変更など、ご注文後のキャンセルは一切お受け致しかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願い致します。
- ご注文主さまと配送先が同じ場合は、納品書などは通常通り同梱致します。 ご注文主さまとは違う方を配送先に指定していただいた場合は、金額の入った納品書は入れず、ご注文主さまからの贈り物である旨を送付状にしたためて同梱させていただきます。
【Refresh】
はす茶:はす(葉)
グァバ茶:グァバ(葉)
クロモジ茶:クロモジ(葉)
【Beauty】
カキドオシとハトムギ茶:ハトムギ、カキドオシ、クコの葉
はす茶:はす(葉)
月桃茶:月桃、イヌビワ
【Refresh】
はす茶:熊本県
グァバ茶:鹿児島県徳之島
クロモジ茶:秋田県
【Beauty 】
カキドオシとハトムギ茶:南九州霧島産
はす茶:熊本県
月桃茶:石垣島
【Refresh】
はす茶 20g
グァバ茶 20g
クロモジ茶 20g
【Beauty】
カキドオシとハトムギ茶 60g
はす茶 20g
月桃茶 20g
※箱は金沢の箱職人さんによる手作り。のし紙には不老不死や繁栄のモチーフとして世界中で愛されている松笠を刷り、感謝、お祝いの気持ちを込めました。 紙質は、日本で昔から贈り物を包むのに使われた奉書紙を使用しています。
その他茶葉:有限会社山下薬草店
※税込5,000円以上のご注文で送料無料
沖縄県、離島:1,400円
その他の地域:850円