{"product_id":"shoya-zenpachi-umesyu-plum-liquor","title":"五代庵　梅酒 庄屋善八「the Time」","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e「全国梅酒品評会 2025」のプレミア梅酒部門で金賞を受賞しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e十年の時を刻んだ、至高の一滴\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県みなべ町。日本一の梅の里として知られるこの地で、老舗蔵元・五代庵は、2014年より静かに梅酒造りを重ねてきました。本品は、その中でも特に状態の良い原酒のみを厳選し、十年という歳月をかけて熟成させた一本。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e節目の年にのみ届けられる、時間そのものを閉じ込めた梅酒\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「庄屋善八」という名は、みなべ町・辺川地区の開拓を成し遂げ、梅の生産に尽力した十代目・善八に由来します。土地と向き合い、梅とともに生きてきた精神は、いまもこの酒の奥深さとして受け継がれています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e一般的な梅酒とは一線を画す、二つの理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e氷砂糖のみを用いた、時間を惜しまない製法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e多くの梅酒で使用される液糖に対し、本品では氷砂糖のみを使用。\u003c\/span\u003e氷砂糖は、梅のエキスがゆっくりと溶け出すため、仕上がりまでに長い時間と手間を要します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかしその分、甘さは穏やかで、梅本来の香りと旨みが濁りなく引き出されます。\u003cbr\u003e時間とコストを惜しまない選択が、澄んだ奥行きある味わいを生み出しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e完熟梅だけがもたらす、濃密な果実味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e一般的な梅酒に使われるのは、早摘みされた青梅。一方この梅酒に用いられるのは、樹上で完熟するまで育てられた梅のみ\u003c\/span\u003eです。完熟梅は管理が難しく、大量生産には向きません。\u003cbr\u003eそれでも五代庵がこの製法を貫けるのは、自社農園を持ち、収穫の最良の瞬間を自ら見極められるから。その結果、熟した果実を思わせる深いコクと、まろやかな余韻が生まれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e「the Time」に込めた意味\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e商品名に冠した「the Time」は、十年におよぶ熟成の時間、そしてグラスを傾け、この梅酒と向き合うあなたの時間、その両方を意味しています。長期熟成ならではの、濃厚でありながら角の取れた味わい。果実の甘やかさと、静かに広がる余韻が、ゆったりとしたひとときを演出します。慌ただしい日常から一歩離れ、「時間を味わう」という贅沢を、この一滴とともに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e本商品はブランデーベースではなく、十年熟成の原酒梅酒\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e","brand":"東農園","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46596337991849,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/plum-liquor-1.jpg?v=1763459727","url":"https:\/\/byemotion.jp\/products\/shoya-zenpachi-umesyu-plum-liquor","provider":"By Emotion","version":"1.0","type":"link"}