{"product_id":"royal-pepper-tokyo-salted-fresh-pepper-chocolate-set","title":"ROYAL PEPPER TOKYO　塩漬け生胡椒・ペッパーチョコレート","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; background-color: #ccc; width: 60%; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e胡椒がそのまま絶品おつまみに。生胡椒の新体験\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「これまで使っていた胡椒には、もう戻れない。」\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうプロの料理人たちに言わしめる、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eカンボジア・カンポット産の最高峰のカンポットペッパー\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなかでも「塩漬け生胡椒」は、乾燥胡椒とはまったく異なる新感覚の胡椒体験です。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e挽く必要はなく、粒のままおつまみ感覚でも食べられます\u003c\/span\u003e。一般的な塩漬け生胡椒とは異なり、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eぷちっとした弾ける食感とともにフレッシュな香りが広がる\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eROYAL PEPPER TOKYO\u003c\/span\u003eの塩漬け生胡椒。胡椒好きの方からも「今まで食べた生胡椒のなかで一番うまい」と絶賛されるほどです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_e3715ac1-06a0-4be3-8685-1f1a5240ebee.png?v=1781684563\" alt=\"ロイヤルペッパートウキョウ 塩漬け生胡椒 弾ける食感とフレッシュな香り\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eぷちっと弾ける食感とフレッシュな香りの塩漬け生胡椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのおいしさの理由は産地にあり、「カンポット産」は、香りの豊かさが別格といわれています。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eカンポットペッパーは、カンボジア南部の限られた認定農園でしか栽培できない、いわば\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\"\u003c\/span\u003e胡椒界のブランド産地\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e無農薬・有機栽培の基準をクリアした農園のみ\u003c\/span\u003eが名乗ることを許され、フェアトレードの考え方を大切にした、世界に数少ない最高峰の胡椒です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e東京・六本木にカンポットペッパー専門店を構える「\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eROYAL PEPPER TOKYO（ロイヤル ペッパー トウキョウ）\u003c\/span\u003e」は、その\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e最高峰の胡椒を農園から直接\u003c\/span\u003e日本へ届けています。収穫した胡椒のうち、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e上位\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e30%\u003c\/span\u003eの良質なものだけを人の手で厳選\u003c\/span\u003e。さらに一粒ずつ粒の大きさを揃えるという徹底したこだわり。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e最も大きな違いは、柑橘や花のようなニュアンスを持つ複雑な香り\u003c\/span\u003e。挽いた瞬間に広がる圧倒的な余韻\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003e「胡椒でこんなに感動したのは初めて」という多くの声が寄せられています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ロイヤルペッパートウキョウ 東京六本木カンポットペッパー専門店\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/c1420c4aec2d57dd691736850001db7f_d7724baa-7b6b-4be2-b1f2-3fb5b7b006bc.png?v=1781602121\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eカンポットペッパー専門店「\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eROYAL PEPPER TOKYO」東京・六本木\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; background-color: #ccc; width: 60%; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e塩漬け生胡椒\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカンボジア・カンポットの認定農園で丁寧に育てられた生の黒胡椒を、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e絶妙な塩加減で漬け込んだ塩漬け生胡椒\u003c\/span\u003e。乾燥させずに仕上げることで、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eフレッシュな香りと弾けるような食感\u003c\/span\u003eをそのまま閉じ込めています。粒のまま口に含むと、ぷちっとした歯ごたえの後にじわっと広がる香りと旨味\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eこれが\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「食べる胡椒」の新しい体験\u003c\/span\u003eです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままおつまみとして、ワインや日本酒のお供に。肉料理・魚料理・パスタの仕上げに粒をのせると、見た目にも香りにも華が加わります。バニラアイスやフォンダンショコラに添えれば、甘みと辛味の絶妙なコントラストも楽しめます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_70443030-1c52-4c91-92e9-66a5ef749454.jpg?v=1781753333\" alt=\"ロイヤルペッパートウキョウ 塩漬け生胡椒 ステーキ料理イメージ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_b87c3ac5-8b68-4868-9fcc-16ad5d891ea8.jpg?v=1781753372\" alt=\"ロイヤルペッパートウキョウ 塩漬け生胡椒 お稲荷さん料理イメージ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e香りと辛味のアクセントで、料理の美味しさ一層引き立てる\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e塩漬け生胡椒+ペッパーチョコレートセット\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカンボジア在住のフランス人ショコラティエがつくる、特別なペッパーチョコレート。使用するカカオはカンボジア産シングルオリジン、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eカカオ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e75\u003c\/span\u003e％。豊かな香りと奥行きのあるビター感\u003c\/span\u003eに、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eROYAL PEPPER TOKYO \u003c\/span\u003e自慢の\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e塩漬け生胡椒を贅沢に散りばめました\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、カカオの深い香りのあとに“ぷちっ”と弾ける生胡椒のフレッシュなアロマ。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eほんのり塩味と辛みが重なり\u003c\/span\u003e、大人ならではの味わいが広がります。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eチョコレートとしての満足感はもちろん、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eワインやウイスキーとも相性抜群\u003c\/span\u003e。「\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e塩漬け生胡椒」と「ペッパーチョコレート」のセットで、特別なギフトにも最適です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/8d22c8a23828a43d9f530e48b41d0414.png?v=1781686782\" alt=\"ロイヤルペッパートウキョウ 塩漬け生胡椒ダークチョコレート カカオ75%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eダークチョコレートと塩漬け生胡椒の絶妙なバランスがクセになる\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2E1E7C26-5F3C-4F21-997D-60D2B9BDB7DC.png?v=1781683712\" alt=\"塩漬け生胡椒 + 塩漬け生胡椒のダークチョコレートセット\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eお酒好きな方へのギフトにもおすすめです\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; background-color: #ccc; width: 60%; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e胡椒の概念を変えたい。 カンボジアでの感動体験を日本の食卓へ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eROYAL PEPPER TOKYO\u003c\/span\u003eの原点は、代表の岩田さんがカンボジア・プノンペンのレストランで何げなく口にした一粒の塩漬けの生胡椒でした。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eそれまで知っていた胡椒とはまったく違う、華やかな香りと奥行きある味わいに衝撃を受けました。これは本当に同じ胡椒なのか？と思い、シェフの方に産地を伺い、気づくとその足で産地を訪れていました。この体験を自分だけのものにしたくない。胡椒の概念を変えたいという想いからブランドを立ち上げました。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e衝撃の出会いから2\u003c\/span\u003e年間の準備期間を経て、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2025\u003c\/span\u003e年\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2\u003c\/span\u003e月に東京・六本木にカンポットペッパー専門店をオープン。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ロイヤルペッパートウキョウ 代表岩田理子さん\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/670f21e4916f2bb845e9b710afaf83eb.png?v=1781601050\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eROYAL PEPPER TOKYO \u003c\/span\u003e代表 岩田 理子さん\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカンボジアの\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e契約農家と直接パートナーシップを結び\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e農園での栽培から選別・乾燥・パッケージングまでを一貫して手がけています\u003c\/span\u003e。「一番の苦労は、自然が相手であること」と言う岩田さん。収穫のタイミングと乾燥工程\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eここを誤ると香りが大きく損なわれる。天候に左右されるからこそ、人の手で守る工程には徹底的にこだわっています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_eb051ea5-a984-439a-add8-b03d622705a4.png?v=1781683351\" alt=\"カンポット地方・契約農園　胡椒の木\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003eカンポット地方・契約農園　\u003c\/span\u003e胡椒の木\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「農園は単なる仕入れ先ではなくパートナーです。頻繁にカンボジアを訪れ、顔の見える関係性のなかで、品質と持続可能性の両軸を大切にしています。」\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eROYAL PEPPER TOKYO\u003c\/span\u003eではその言葉通り、他のバイヤーより高い価格で農家と契約し、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e収益の一部は農村地域の雇用創出や女性の就労機会にも充てられています\u003c\/span\u003e。また、胡椒を\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\"\u003c\/span\u003e消費\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\"\u003c\/span\u003eするだけではなく、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\"\u003c\/span\u003e関わる\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\"\u003c\/span\u003eというかたちで生産地と日本をつなぐ、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e胡椒の木のオーナー制度という新たな取り組み\u003c\/span\u003eも行っています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e胡椒は単なるスパイスではなく、文化や背景、人の想いが詰まった存在です。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小さな一粒に、知られざる胡椒の奥深い魅力が広がっています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/20c8e61625a0dd968760df6b83c107b6.png?v=1781601553\" alt=\"ロイヤルペッパートウキョウ 熟した胡椒の手摘み収穫風景\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e熟した胡椒を一粒ずつ収穫\u003c\/p\u003e","brand":"ROYAL PEPPER TOKYO","offers":[{"title":"塩漬け生胡椒","offer_id":47201967243433,"sku":null,"price":3250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"塩漬け生胡椒+ペッパーチョコレート","offer_id":47201967407273,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/ba5301cb0489c845f08e61d62f005f4d_0d9ad394-f74c-41ab-8529-f12b8f342893.png?v=1781683744","url":"https:\/\/byemotion.jp\/products\/royal-pepper-tokyo-salted-fresh-pepper-chocolate-set","provider":"By Emotion","version":"1.0","type":"link"}