岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個)

歯応え・瑞々しさ・甘さ全て○
朝島山の土と陽が育む紅い宝石


今年も、盛岡の朝島りんご園からシャクっと瑞々しく、蜜たっぷりな藤原 拓也さんのりんごをお届けします。

 

 

春先からの天候不順による日照不足もあって、例年に比べて実は小さめなものの、甘さは変わらないとのこと。

 

 

昨年は11月には品薄になりましたので、ぜひお早めに味わっていただければ幸いです。

 

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おいしいりんごを株式会社サン・フレッシュの増田さんと探して、岩手県盛岡市の南東、朝島山の中腹にある朝島りんご園にたどり着きました。標高607mの山間地でのりんご栽培の工夫と想いを、同園の藤原 拓也さんにお話を伺いました。


 

朝島りんご園 藤原 拓也さん

 

 

朝島りんご園のサンふじ

父親が32年前に開いたりんご園で、藤原さんは朝9時ころから作業をはじめます。3,500本のりんごの木が植えられた斜面を軽トラで夏は17時、冬は1630分と暗くなるまで生産管理や収穫に回ります。今はちょうど、秋口からはじまった収穫時期が「サンふじ」で終わりとなり、出荷が最盛期を迎えるところ。

  

 

 

 

国内で最も多く栽培されているりんご、「サンふじ」の「サン」は太陽のこと。りんごに袋を被せて栽培する「ふじ」とは異なり無袋栽培で育てられる「サンふじ」は、太陽光のおかげで蜜が入りやすく、またシャキシャキとした歯応えが特徴。

 

 

国内で流通しているりんごは10品種ほどありますが、「サンふじ」はその中でも甘みと酸味がともに高く、バランスが取れている品種です。

 

 

山間にある朝島りんご園では、平地とは異なる栽培方法が採られています。石が多い岩山は、土が特別肥えてはいないので、牛ふんを米の籾殻と混ぜて堆肥にしたものを使用するなど、土壌に合わせた肥料を取り入れています。また、陽当たりも山間部は偏るので、一本の木の着果数を多すぎないように調整し、一つずつしっかり当たるよう工夫されています。

 

 

 

 

大切にしていることは、とにかくおいしいものを出すこと。そして、岩手のりんご、盛岡のりんごを盛り上げたい、という藤原さん。今、「岩手のりんご」といえば江刺のりんごが有名ですが、盛岡にも若手のりんご農家が増えており、彼らと共に盛り上げていきたいとのこと。

 

 

・りんごの年間生産量(2019年)

 岩手県 45,900t(全国第3位 シェア6.5% 1位は青森県でシェア58.4%

 

 

植木がネズミや病気にやられて実をつけないなど辛いこともありますが、朝島りんご園は観光農園も運営していることから実際にお客さまとコミュニケーションをとることも多く、「おいしい!」と言われることがやりがいにつながっている、と教えてくれました。

 

 

 

 

朝島りんご園とは別に、最近藤原さんは自身でりんごの畑をはじめました。

 

 

この頃は農家も人手が足りないので、生産効率を上げるように工夫しているといいます。

 

 

具体的には、一般的なりんご農家は木を2.5m3mおきに植えるところ、藤原さんは5mおきに植えています。そうすることで、木の一番下から出ている枝を切らなくてよいので脚立作業が不要になるほか、一つひとつのりんごに養分が行き渡り、陽の光も満遍なく当たるとのこと。藤原さんの畑で穫れたりんごを味わえる日が待ち遠しいです。

 

 


 

岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個)
岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個)
岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個)
岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個)
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配送・商品詳細

商品名りんご(サンふじ・岩手県産)
数量6個
重量約1.8kg
発送株式会社サン・フレッシュより発送いたします。
配送料当商品の配送料は無料です。
商品に関する注意事項品物が届きましたら、お早めにお召し上がりください。

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  • この商品は株式会社SoGooが販売、株式会社サン・フレッシュが発送します。
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