岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個入り)

1日1個のりんご習慣
朝島山の土と陽がつくる甘さ

りんごがおいしいシーズンです。

 

 

健康のため、単においしいから…と冬は定期的にりんごを食べる人が意外と私の周りに多くいます。

 

 

おいしいりんごを株式会社サン・フレッシュの増田さんと探して、岩手県盛岡市の南東、朝島山の中腹にある朝島りんご園にたどり着きました。標高607mの山間地でのりんご栽培の工夫と想いを、同園の藤原 拓也さんにお話を伺いました。


 

朝島りんご園 藤原 拓也さん

 

 

朝島りんご園のサンふじ

父親が32年前に開いたりんご園で、藤原さんは朝9時ころから作業をはじめます。3,500本のりんごの木が植えられた斜面を軽トラで夏は17時、冬は1630分と暗くなるまで生産管理や収穫に回ります。今はちょうど、秋口からはじまった収穫時期が「サンふじ」で終わりとなり、出荷が最盛期を迎えるところ。

  

 

 

 

国内で最も多く栽培されているりんご、「サンふじ」の「サン」は太陽のこと。りんごに袋を被せて栽培する「ふじ」とは異なり無袋栽培で育てられる「サンふじ」は、太陽光のおかげで蜜が入りやすく、またシャキシャキとした歯応えが特徴。

 

 

国内で流通しているりんごは10品種ほどありますが、「サンふじ」はその中でも甘みと酸味がともに高く、バランスが取れている品種です。

 

 

山間にある朝島りんご園では、平地とは異なる栽培方法が採られています。石が多い岩山は、土が特別肥えてはいないので、牛ふんを米の籾殻と混ぜて堆肥にしたものを使用するなど、土壌に合わせた肥料を取り入れています。また、陽当たりも山間部は偏るので、一本の木の着果数を多すぎないように調整し、一つずつしっかり当たるよう工夫されています。

 

 

 

 

大切にしていることは、とにかくおいしいものを出すこと。そして、岩手のりんご、盛岡のりんごを盛り上げたい、という藤原さん。今、「岩手のりんご」といえば江刺のりんごが有名ですが、盛岡にも若手のりんご農家が増えており、彼らと共に盛り上げていきたいとのこと。

 

 

・りんごの年間生産量(2019年)

 岩手県 45,900t(全国第3位 シェア6.5% 1位は青森県でシェア58.4%

 

 

植木がネズミや病気にやられて実をつけないなど辛いこともありますが、朝島りんご園は観光農園も運営していることから実際にお客さまとコミュニケーションをとることも多く、「おいしい!」と言われることがやりがいにつながっている、と教えてくれました。

 

 

 

 

朝島りんご園とは別に、最近藤原さんは自身でりんごの畑をはじめました。

 

 

この頃は農家も人手が足りないので、効率を上げるように工夫しているといいます。

 

 

具体的には、一般的なりんご農家は木を2.5m3mおきに植えるところ、藤原さんは5mおきに植えています。そうすることで、木の一番下から出ている枝を切らなくてよいので脚立作業が不要になるほか、一つひとつのりんごに養分が行き渡り、陽の光も満遍なく当たるとのこと。藤原さんの畑で穫れたりんごを味わえる日が待ち遠しいです。

 

 

1日1個、りんごを食べる

この記事を書くにあたり、私は朝島りんご園のものではありませんが、「サンふじ」を40個ほど食べました。加工に適した「紅玉」などの品種と異なり、サンふじは甘みと酸味のバランスに優れているのでそのまま食べていました。

 

 

そして届いた藤原さんのりんご。言葉で表現すると月並みになりますが、一言で表すと味が濃い。蜜入りが良く、程よい固さで果汁も多く、毎日食べても正直飽きないです。

 

 

私はどうやらシャクっとした瑞々しい歯応えをりんごに求めるようで(ボフッとした水気のないりんごに当たると不幸な気持ちになる)、最近は皮ごと丸かじりで食べていますが、もっと寒くなってきたら芯をくり抜き、バターやシナモンを加えて焼きりんごにしても良いでしょう。

 

 

カリウムが豊富なりんごは、「11個のリンゴは医者を遠ざける(An apple a day keeps the doctor away.)」とイギリスのことわざにあるほか、スペイン、中国にも同じような言い回しがあるようです。

 

 

これから旬を迎える藤原さんの「サンふじ」、この冬は「毎日1個のりんご」を新しい習慣として取り入れてみてはいかがでしょうか。

岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個入り)
岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個入り)
岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個入り)
岩手・朝島りんご園のサンふじ(6個入り)
通常販売価格
¥5,000 (税込・送料無料)

お問い合わせ

「もう少し詳しく知りたい」「実物を見たい」など、お問い合わせはメッセージ・メール・テレビ電話ほかで対応させていただきます。お気軽にLINEもしくは以下の問い合わせフォームよりご連絡ください。

商品詳細

商品名りんご(サンふじ・岩手県産)
数量6個
重量約2.1kg
発送株式会社サン・フレッシュより発送いたします。
配送料当商品の配送料は無料です。
商品に関する注意事項品物が届きましたら、お早めにお召し上がりください。

ご購入の際の注意点

  • ご注文後8日以内に発送いたします。※この商品はお届け日を指定できません。
  • この商品は株式会社SoGooが販売、株式会社サン・フレッシュが発送します。
  • ご注文後のキャンセル、内容変更(追加/変更)は一切お受け致しかねます。ご注文完了前にご注文内容を必ずご確認ください。
  • 商品の品質については万全を期しておりますが、万一、配送中の事故等で商品に損傷があった場合や、お申込みの商品と異なっていた場合は、お手数ですが、商品到着後5日以内に弊社にご連絡ください。この場合の返送料は、弊社が負担致します。
  • 商品写真の色・質感にできる限り近いお品物をお送りすることを心がけておりますが、これらがイメージとは違うといった理由による返品、交換、変更など、ご注文後のキャンセルはお受け致しかねます。あらかじめご了承くださいませ。
  • この商品は軽減税率対象品です。