ビールも、生き方も、みんな違ってみんないい。メインストリームにのるのではなく、少しステップアウトして好きな事をする勇気を届けられたら。
そんなメッセージのこもったDD4Dのビールを、松山まで行かずに自宅で楽しめるようにお届けします。
届く味はその時々で変わりますが、どれも「よくあるビール」からは少しステップアウトした、個性とこだわりのつまった一品となっております。
そして定期便では、６本セットを２か月おきに６回、一年間かけてお届けいたします。こちらのプランは販売数も限られておりますので、都度注文することなく新作を確実に体験されたい方は、ぜひご選択ください。
※小規模ブルワリーのため、瓶詰したものから発送させていただいており、送付させていただく種類についてのご希望をお受けできませんが、以下のもののうち2種類以上を入れて送付させていただきます。
＜2021年5月13日時点の候補＞
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Hazy IPA <2021/5/2 Released>---ABV6.5% IBU18---"新作のHazy IPAはIdaho7, Citra, Sabro ホップを使用して、アロマはパッションフルーツのようなトロピカルさと甘めのグレープフルーツのような柑橘香が楽しめます。フレーバーは草っぽい力強いダンクな香り。 口当たりはスムーズですが、甘さ控えめでスイスイと飲める夏向きのHazy IPAです。 |
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Ginjo Series EK-3 <2021/4/25 Released> ---ABV9.5% IBU25---地元愛媛県で開発された清酒酵母を使用する「吟醸シリーズ」。EK-1、EK-7に続く、３弾。DD4D通常製品の何倍もの時間をかけて低温発酵させることで、酵母"EK-3"の甘酒のように甘く優しい吟醸香をしっかり閉じ込めています。カテゴリーの垣根を超えた不思議な一杯をお楽しみ下さい。 |
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Kawachi Bankan Golden Ale <2021/4/21 Released> ---ABV4.5% IBU18---スッキリ飲みやすい⻩⾦⾊のゴールデンエールに、愛媛県産の夏みかん「河内晩柑」を加えてとてもジューシーで爽やかな⾵味に。柑橘系ホップとクリスピーなモルトの余韻が心地よく、何倍でも飲めてしまいます。 |
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Pale Ale <2021/4/14 Released> ---ABV5.5% IBU20---無駄を削ぎ落とした、とてもシンプルな明るい色のペールエール。アメリカンホップのシトラスやフローラルな香りの後で苦味が程よく感じられ、 最後に蜂蜜のような甘い麦の香りが余韻に残ります。クセがないので何杯でもお飲み頂けます。 |
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Kiwi Hazy IPA <2021/4/2 Released> ---ABV6.5% IBU10---大量のドライホップによるシトラス香とダンクな香りの中に、DD4Dの地元愛媛県産キウイフルーツの上品な風味と酸味が感じられます。甘さ控えめで口当たりさっぱりめのKiwi Hazy IPAは春夏にオススメです。 |
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Lemon Hazy Double IPA <2021/3/24 Released> ---ABV8% ---DD4Dスタッフ自ら収穫した瀬戸内レモンの爽やかで強烈な香りと、それを支えるCascade、Citraホップのグレープフルーツや甘い柑橘の風味。そしてノルウェー酵母（Kveik）の甘くトロピカルなキャラクターとオーツ麦、小麦、ラクトースのフルボディのマウスフィールが混ざりあった満足感のある一杯です。度数の割に飲みやすいです。 |
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Lemon infused Hard Seltzer <2021/3/20 Released> ---ABV5% ---今アメリカで大流行中のハードセルツァー。DD4Dも第一弾を製造しました。 甘さ控えめ、アルコール度数も高くなく、春夏にさっぱりとお飲み頂けます。 今回はDD4Dスタッフ自ら収穫した地元の瀬戸内レモンで爽やかな香りをつけました。 ビールも良いですが、たまには気分転換にハードセルツァーはいかがでしょうか。 |
Behind the Scenes ＜DD4D＞
ビールも人も、十人十色。個性とこだわりを樽につめる小規模ブルワリー
日本でも、飲んだことのない大人はいないんじゃないかというくらい、アルコール飲料のなかで圧倒的な存在感を放っているビール。それにも関わらず好きな銘柄やスタイルを答えられる人は多くない。ワインや日本酒を選ぶときには、重めか軽めか、甘口か辛口か、など個人の好みやその時の食事とのマリアージュを考えて品種や銘柄を選ぶのに、なぜかビールは、...
購入者の声
- 吟醸のビールを飲みました。飲んだことのない味わいで、ビールじゃちょっと軽すぎる、でも日本酒ほど重くない、こんなビールがあるんだと驚きでした。残り2種類入っていたので、飲むのが楽しみです。（30代女性。会社員）
商品詳細
| 販売元 | DD4D BREWING & CLOTHING STORE |
|---|---|
| 商品名 | クラフトビール 6本セット ￥5,000（税込） クラフトビール 12本セット ￥9,200(税込) クラフトビール 定期便(6本セット×6回) ￥30,000(税込) |
| 品目 | 発泡酒 |
| 内容量 | 330ml/本 |
| 原材料名 | 麦芽、ホップ、（商品によっては砂糖） ※砂糖は発酵過程でアルコールに分解される為、砂糖の甘みはなくなります。甘さを加えずアルコール度数をあげる為に砂糖を使用する場合がございます。麦芽由来の糖の一部は分解されず残り、甘みを感じさせます。 ※無濾過の為、酵母などの澱（おり）が入っている場合がございますが、品質に問題ございません。 |
| 麦芽使用率 | 50%以上 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 配送料 | ￥0（商品代に含む） |
| 賞味期限 | 製造日より4-6か月程度 |
| 納期 | ご注文後7日以内の発送となります。（定期便は2か月に1度の発送となります。） |
| お渡し方法 | DD4D BREWING & CLOTHING STOREより発送いたします。 |
ご購入の際の注意点
- この商品はDD4D BREWING & CLOTHING STOREが販売、発送します。
- 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
- ご注文のキャンセル、内容変更(追加/変更)は一切お受け致しかねます。ご注文完了前にご注文内容を必ずご確認ください。
- 商品の品質については万全を期しておりますが、万一、配送中の事故等で商品に損傷があった場合や、お申込みの商品と異なっていた場合は、お手数ですが、商品到着後5日以内に弊社にご連絡ください。この場合の返送料は、弊社が負担致します。
- 要冷蔵の商品となっております。10度以下で保管してください。