{"product_id":"kanmonkai-torafugu-tecchiri-set","title":"関門海　海楽節度（てっちり・てっさ・唐揚げ・身湯引き）　　","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」と称され、マフグ、ゴマフグといった他のフグより\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e食味に優れ、淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味\u003c\/span\u003eを兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、フグによって有毒部位が異なるため、食べることのできる部位は異なるのですが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eトラフグは身、皮、ヒレ、白子など多くの部位を楽しむことができる\u003c\/span\u003eのも人気の理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_1_1024x1024.jpg?v=1700127755\" alt=\"海楽節度4－5人前\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eセットイメージ（お野菜等セットにない食材も含みます。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグの魅力を一度に味わえる贅沢\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグの身を\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e肉厚にスライスしたてっちり\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e歯ごたえを楽しむ薄造りのてっさ\u003c\/span\u003e、トラフグの風味をとじ込めた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eジューシーな唐揚\u003c\/span\u003e、そして\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e身湯引き\u003c\/span\u003eまで入ったセットはまさにフグ三昧。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e調理には非常に高度な技術が必要とされるため、ご家庭でなかなか気軽に楽しむことが難しいフグですが、日本文化の一つであるフグ料理をもっと楽しんでいただきたいという想いから\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eフグの専門店である関門海の熟練の職人\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eが丁寧に処理を施しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"てっちり\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_4_1024x1024.jpg?v=1700128059\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e てっちり\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_2_1024x1024.jpg?v=1700128131\" alt=\"てっちり\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eてっさ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"唐揚\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_3_1024x1024.jpg?v=1700128164\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 唐揚げ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e鰻に勝る滋養食\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグには活力を養うタウリンが鰻の５倍も含まれており、タンパク質、ミネラル、ビタミンも豊富です。鰻は脂質が100 gあたり約21gと高カロリーなのに対し、トラフグの脂質は100gあたり約0.3g。コラーゲンも豊富な\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e高タンパク低カロリー食\u003c\/span\u003eとして、美味を通じた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e滋養が期待\u003c\/span\u003eできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eセットには鍋用コラーゲンも付いておりますので、昆布でてっちりのお出汁を取った後、昆布を取り出し、とらふぐのコラーゲンをお出汁にお入れください。とらふぐのコラーゲンはすぐ溶け出してくれます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグは淡泊ながら身自体が味わい深いため、お酒自体の味が良い\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e純\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e米大吟醸の日本酒と一緒に\u003c\/span\u003e召し上がるのもお勧めです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: flex; align-items: center; gap: 20px; text-decoration: none; color: inherit; border-top: 1px solid rgba(31,31,31,0.15); border-bottom: 1px solid rgba(31,31,31,0.15); padding: 16px 0; margin: 24px 0;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/blogs\/meet-the-artisans\/kanmonkai\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg height=\"80\" width=\"80\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/0f28db58c3cfae1c1a3892917a3fbaa0.jpg?v=1781520388\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; gap: 4px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11px; text-transform: uppercase; color: rgba(31,31,31,0.45); display: block;\"\u003e MEET THE ARTISANS\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400; letter-spacing: 0.04em; display: block;\"\u003e高品質なトラフグを日常食に。夏でも美味な「熟成ふぐ」とは\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 12px; color: rgba(31,31,31,0.45); letter-spacing: 0.06em; text-transform: uppercase; display: block;\"\u003e関門海のストーリーを見る →\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"関門海","offers":[{"title":"海楽節度（2－3人前）","offer_id":43401466642601,"sku":"","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"海楽節度（4－5人前）","offer_id":43401371943081,"sku":null,"price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_1_c3920977-93a6-47fb-bcce-bf00740877ba.jpg?v=1700128295","url":"https:\/\/byemotion.jp\/products\/kanmonkai-torafugu-tecchiri-set","provider":"By Emotion","version":"1.0","type":"link"}