{"product_id":"kanmonkai-torafugu-nabe-set","title":"関門海　福楽節度（てっちり・身湯引き）","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」と称され、マフグ、ゴマフグといった他のフグより\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e食味に優れ、淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味\u003c\/span\u003eを兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、フグによって有毒部位が異なるため、食べることのできる部位は異なるのですが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eトラフグは身、皮、ヒレ、白子など多くの部位を楽しむことができる\u003c\/span\u003eのも人気の理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_1_84a71bb9-9b8c-4d12-9660-914c4a49c41f_1024x1024.jpg?v=1700463806\" alt=\"福楽節度　4－5人前イメージ\"\u003e　　　セットイメージ（お野菜等セットにない食材も含みます）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフグ鍋を堪能するお得セット\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉厚なフグの身を上品な昆布出汁でいただく本場大阪のてっちり（フグ鍋）。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eフグの身は旨味を引き出すために低温熟成\u003c\/span\u003eという技術を使い、瑞々しく旨味の凝縮した味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e調理には非常に高度な技術が必要とされるため、ご家庭でなかなか気軽に楽しむことが難しいフグですが、日本文化の一つであるフグ料理をもっと楽しんでいただきたいという想いから\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eフグの専門店である関門海の熟練の職人が丁寧に処理を施しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"てっちり\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_4_1024x1024.jpg?v=1700128059\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e てっちり\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_2_34435d48-4402-4793-b36b-747ca9f4c948_1024x1024.jpg?v=1700464173\" alt=\"身湯引き\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e身湯引き\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e鰻に勝る滋養食\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグには活力を養うタウリンが鰻の５倍も含まれており、タンパク質、ミネラル、ビタミンも豊富です。鰻は脂質が100 gあたり約21gと高カロリーなのに対し、トラフグの脂質は100gあたり約0.3g。コラーゲンも豊富な\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e高タンパク低カロリー食\u003c\/span\u003eとして、美味を通じた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e滋養が期待\u003c\/span\u003eできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eセットには鍋用コラーゲンも付いておりますので、昆布でてっちりのお出汁を取った後、昆布を取り出し、とらふぐのコラーゲンをお出汁にお入れください。とらふぐのコラーゲンはすぐ溶け出してくれます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグは淡泊ながら身自体が味わい深いため、お酒自体の味が良い\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e純米大吟醸の日本酒と一緒に\u003c\/span\u003e召し上がるのもお勧めです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: flex; align-items: center; gap: 20px; text-decoration: none; color: inherit; border-top: 1px solid rgba(31,31,31,0.15); border-bottom: 1px solid rgba(31,31,31,0.15); padding: 16px 0; margin: 24px 0;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/blogs\/meet-the-artisans\/kanmonkai\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg height=\"80\" width=\"80\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/0f28db58c3cfae1c1a3892917a3fbaa0.jpg?v=1781520388\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; gap: 4px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11px; text-transform: uppercase; color: rgba(31,31,31,0.45); display: block;\"\u003e MEET THE ARTISANS\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400; letter-spacing: 0.04em; display: block;\"\u003e高品質なトラフグを日常食に。夏でも美味な「熟成ふぐ」とは\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 12px; color: rgba(31,31,31,0.45); letter-spacing: 0.06em; text-transform: uppercase; display: block;\"\u003e関門海のストーリーを見る →\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"関門海","offers":[{"title":"福楽節度（2－3人前）","offer_id":43410977325225,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"福楽節度（4－5人前）","offer_id":43410977292457,"sku":null,"price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_1_120bea28-a6ab-49ef-b17f-f63687524d5d.jpg?v=1700464243","url":"https:\/\/byemotion.jp\/products\/kanmonkai-torafugu-nabe-set","provider":"By Emotion","version":"1.0","type":"link"}