{"title":"井原水産","description":"\u003cp\u003e「カズチー」でも有名な昭和29年創業のカズノコの老舗「井原水産」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷凍技術や輸送方法が現在のように確立されていなかった頃から、高品質のカズノコを提供してきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプチプチする独特な食感を追求した商品は、お正月などのお祝いに、またギフトとしても最適です。子持ち昆布やいくらのお取り扱いもございます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"iharasuisan-kazunoko-marehibiki","title":"井原水産　塩数の子 稀響 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e数の子は音を食うもの。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとは北大路 魯山人の言葉ですが、「稀響」を口に入れると「その通り！」と実感できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e稀響は数の子の「ヤマニ」として有名な井原水産の中でも、特に品質の良い数の子を利用し、熟練者が戻し処理をしている\u003c\/span\u003eため、噛むたびに心地よいパリパリ音が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e数の子はDHA・EPAが多く、プリン体も少ない\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚卵はプリン体が多く健康食ではないという印象がありますが、実は数の子は例外。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e井原水産が北大名誉教授の協力を得て数の子の成分研究を行ったところ、EPAとDHAが極めて多いことが分かったそうです。EPAとDHAは\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e悪玉コレステロールを減らし、中性脂肪を下げ、血液の流れをよくし動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などを防ぐ\u003c\/span\u003eといわれており、人介入試験でも確認できたといいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e70代の知人に1か月間数の子を食べてもらったところ、コレステロールに変化があった。悪玉が198から98へ下がり、善玉が50から53へ上がった。善玉を上げる食べ物は本当に少ない。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eと井原水産代表の井原 慶児さんは数の子の力を改めて感じたといいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e「干数の子」が一番パリパリで美味しいが、滅多に食べられない\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子の種類には\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e味付数の子：すぐに食べられる\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩数の子：半日塩水で戻せば食べられる（塩水は間に１度変える）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e干数の子：４～５日塩水で戻せば食べられる（塩水は朝晩変える）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eという3種があります。アワビ、フカヒレ、なまこは干すことで旨味が凝縮し美味しくなりますが、それらと同様、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「干数の子」の香り、食感は格別\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、製造時にも調理時にも手間がかかるため、近年では家庭で食卓に並ぶことはめったになく、高級レストランや料亭でも使われなくなった結果、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「干数の子」の存在自体を知らない\u003c\/span\u003e人が多くなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Instagram_d6ab8d43-ac16-4664-bfb6-71e90109b988_1024x1024.jpg?v=1665733755\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e稀響\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e数の子の本当の美味しさを、手軽にご家庭で\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんななか、銀座の高級料亭の料理人からの要望もあり、開発されたのが「稀響」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e稀響の数の子には、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e数の子の中でも特に高品質で色・つや・形・固質、すべて極上のカナダ産数の子が利用\u003c\/span\u003eされ、初夏の潮風が穏やかに吹き、4、5日晴れが続く日を選んで干されます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日中は手作業で一本一本、約2時間おきに丁寧に裏返しながら均一に乾燥させ、夜は工場内にしまいます。これは屋外では、せっかく乾燥させたものが夜露で戻ってしまうためです。また、日中は数の子をカラスや燕から守る必要があり、鏡で光を当てて鳥を遠ざけるのがいつもの光景とのこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3370-1_1024x1024.jpg?v=1665734192\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e数の子の乾燥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこうして作られた干数の子は、食べるためには塩水で戻す必要があります。ただこれが手間であり、難しいのです。例えば水１ℓに対し小匙一杯の食塩を溶かし、\u003cspan\u003e100g\u003c\/span\u003eの干数の子を浸す。そして、朝晩一回ずつ塩水を取り換えることを\u003cspan\u003e4\u003c\/span\u003e～\u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003e日続ける。この時水温は\u003cspan\u003e10\u003c\/span\u003e℃～\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e℃が目安で、これより温度が低いと芯が残って戻らず、高いと腐ってしまいますーーー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e手間もコツも必要な「戻し作業」を、井原水産にておこない、再度塩漬けし1本ずつ真空パックをしたものが「稀響」\u003c\/span\u003eです。食べる際には塩数の子同様、塩抜き作業（10℃から20℃の常温で6～8時間塩水につけることを\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e回繰り返す）をするだけ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e本当においしい干数の子を、一般家庭に、より手軽に届けたい。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eという想いから、試行錯誤の末に製品化できたといいますが、大変な手間がかかるため、どうしても市場に提供できる数量は限られ、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eオンラインではBy Emotionだけの販売\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eわさび醬油と日本酒が絶品\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおすすめの食べ方を井原水産代表の井原 慶児さんに伺いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eわさび醬油と日本酒が絶品。そして数の子を切るときは包丁で切ると粒子がつぶれてしまうので、ぜひ手で割いてほしい。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Iharasuisan_2_1024x1024.jpg?v=1607329423\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子の音＝旨さ。干数の子の手間を減らし、食べやすくなった「稀響」。ぜひその音を、あなたの耳で楽しんでいただきたいものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3370-2.jpg?v=1665734669\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜井原水産＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黒いカズノコを黄色いダイヤへ \u003cbr\u003e食感を届けるあくなき挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子といえば黄色のものを思い浮かべるのではないだろうか。この黄色の数の子が生まれた背景にも、井原水産の挑戦がある ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e井原水産のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"井原水産","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37705565667497,"sku":"10","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/iharasuisan_kazunoko_marehibiki.jpg?v=1780565597"},{"product_id":"p00421-iharasuisan-komochikonbu","title":"井原水産　味付子持ち昆布 250g　","description":"\u003ch2\u003e流通量が少ない希少な天然子持ち昆布\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eニシンが昆布に卵（数の子）を産みつけることで作られる天然の子持ち昆布。その\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e大変希少な天然の子持ち昆布を、出汁が香る白醤油仕立てのたれで仕込み\u003c\/span\u003eました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天然の子持ち昆布は、ライセンスを持つわずか数十人の漁師しか獲ることが出来ません。流通量も非常に限られており、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e100％天然物の子持ち昆布はごく一部の限られたメーカーしか手にすることが出来ない\u003c\/span\u003e希少なものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e井原水産の子持ち昆布は、海流が強いカナダの海で育ったもの。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそのため波の勢いで卵が流されないよう昆布に付着する粘着力が高く、ポリポリっとした食感が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_9066-1_1024x1024.jpg?v=1666146400\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e数の子はDHA・EPAが多く、プリン体が少ない\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e更に魚卵はプリン体が多い印象がありますが、実は、数の子は例外です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e井原水産が北大名誉教授の協力を得て数の子の成分研究を行ったところ、EPAとDHAが極めて多いことが分かりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEPAとDHAは\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e悪玉コレステロールを減らし、中性脂肪を下げ、血液の流れをよくし動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などの予防\u003c\/span\u003eに役立\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eつといわれ、人介入試験でも確認できたといいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e苦手な人でも楽しめる、数の子と昆布のマリアージュ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e井原水産といえば数の子とチーズを合わせた「カズチー」が老若男女問わず大人気ですが、数の子と昆布のマリアージュが楽しめるこの子持ち昆布も、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e数の子に苦手意識があるような方への入門編としても非常におすすめ\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子の主張を絶妙に昆布が和らげてくれるため、お子様受けもよく、大人は贅沢なお酒のあてにも最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_9092_1024x1024.jpg?v=1666146215\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、特製のたれも井原水産自慢の逸品。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e白醤油の出汁の風味と醤油の塩味のバランスが絶妙で甘みは控えめ\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e苦みやエグミといった数の子特有の雑味をごまかすために、甘みを強くした味付子持ち昆布もありますが、井原水産の\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e高い加工技術と数の子自体の品質の良さ\u003c\/span\u003eにより、あえて余計な味を加えないことで雑味は消しながらも昆布や魚介の旨味エキスを引き出すことに成功しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのたれが美味しいと評判で、たれを浅漬けやパスタなど、料理に使ってアレンジするのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e子持ち昆布のあふれる旨味と、天然物ならではのプチプチとはじける食感をどうぞお楽しみください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3370-2.jpg?v=1665734669\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜井原水産＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黒いカズノコを黄色いダイヤへ \u003cbr\u003e食感を届けるあくなき挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子といえば黄色のもの思い浮かべるのではないだろうか。この黄色の数の子が生まれた背景にも、井原水産の挑戦がある ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e井原水産のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"井原水産","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657972060329,"sku":"","price":6590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/IMG_9092-top.jpg?v=1666146975"},{"product_id":"p00424-iharasuisan-kazunoko-magariko","title":"井原水産　北海道前浜産まがり塩数の子 500g","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e市場に出回らない「曲がった」数の子\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 数の子の\u003c\/span\u003e「まがりこ」という名前を聞いたことがある人は、あまりいないのではないでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「まがりこ」とは、漁師が数の子の完熟具合を確かめるために、試しに生のニシンをさばいて採れたものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常は、ニシンをきれいに並べて冷凍してから数の子を取り出すため、取り出された数の子はねじれもなくまっすぐした形をしています。それに対して「まがりこ」は\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e獲れたての非常に鮮度の良い状態で塩水に漬けるため、縮んだり、ねじれたりして形は不揃い\u003c\/span\u003e。しかしこの不揃いな形こそが「冷凍処理されていない新鮮な数の子」である証です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e量も少なく市場に出回らない商品のため、滅多に出会えない数の子なのです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e新鮮さと旨味、柔らかな歯ごたえが自慢の北海道産数の子\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e数の子全体の1割程度と希少な北海道産\u003c\/span\u003eのニシンから採れた国産数の子です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e前浜産、というのは決して「前浜」という地で獲れたという意味ではありません。「江戸前（浜）寿司」が江戸で獲れた新鮮な魚を出すように、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e店の近郊＝前の浜で獲れた魚\u003c\/span\u003eのことを前浜産といいます。それはすなわち、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e鮮度が良い証拠\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e実は日本のニシンは昭和29年を境に約60年姿を消していました。しかしこの数年でようやく少しずつ北海道で獲れるようになってきたのです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷凍処理せず新鮮な数の子を利用するため、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e数の子本来の風味が抜群で、食感はモチっとして、嚙みしめるほどに独特の甘みと旨味が広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e数の子はDHA・EPAが多く、プリン体が少ない\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e更に魚卵はプリン体が多い印象がありますが、実は、数の子は例外です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e井原水産が北大名誉教授の協力を得て数の子の成分研究を行ったところ、EPAとDHAが極めて多いことが分かりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEPAとDHAは\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e悪玉コレステロールを減らし、中性脂肪を下げ、血液の流れをよくし動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などの予防\u003c\/span\u003eに役立つといわれ、人介入試験でも確認できたといいます。健康が気になる方でも安心してお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3370-2.jpg?v=1665734669\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜井原水産＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黒いカズノコを黄色いダイヤへ \u003cbr\u003e食感を届けるあくなき挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子といえば黄色のもの思い浮かべるのではないだろうか。この黄色の数の子が生まれた背景にも、井原水産の挑戦がある ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e井原水産のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"井原水産","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42658886582441,"sku":"","price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2026-01-19_10.38.27.png?v=1768786859"},{"product_id":"p00425-iharasuisan-kazunoko","title":"井原水産　北海道前浜産塩数の子 500g","description":"\u003ch2\u003e新鮮さと旨味、柔らかな歯ごたえが自慢の北海道産\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e数の子全体の1割程度と希少な北海道産\u003c\/span\u003eのニシンから採れた、国産数の子です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e前浜産、というのは決して「前浜」という地で獲れたという意味ではありません。「江戸前（浜）寿司」が江戸で獲れた新鮮な魚を出すように、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e店の近郊＝前の浜で獲れた魚\u003c\/span\u003eのことを前浜産といいます。それはすなわち、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e鮮度が良い証拠\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e実は日本のニシンは昭和29年を境に約60年姿を消していました。しかしこの数年でようやく少しずつ北海道で獲れるようになってきたために「幻の魚」と呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまだまだ数は少なく大変希少で、国産は数の子全体の1割程度に止まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e国産と外国（カナダ）産の数の子の違い\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一つ目は食感です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカナダは海流が激しいため、流されないよう粘着力が強く弾力のある\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eパリパリっとした食感\u003c\/span\u003eの数の子が生まれます。それに対して北海道は水流が穏やか。そのため粘着力は弱くパリパリ感は少なめで、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e優しい歯触り\u003c\/span\u003eになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二つ目はその新鮮さです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e外国産の数の子は、時間のかかる輸送中に熟していくため完熟手前の状態で獲ります。それに対して北海道産では完熟のものを獲るため、新鮮な数の子本来の\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e溢れるほのかな甘みと旨味\u003c\/span\u003eを味わうことが出来るのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e数の子はDHA・EPAが多く、プリン体が少ない\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e更に魚卵はプリン体が多い印象がありますが、実は、数の子は例外です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e井原水産が北大名誉教授の協力を得て数の子の成分研究を行ったところ、EPAとDHAが極めて多いことが分かりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEPAとDHAは\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e悪玉コレステロールを減らし、中性脂肪を下げ、血液の流れをよくし動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などの予防\u003c\/span\u003eに役立つといわれ、人介入試験でも確認できたといいます。健康が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天然かつ国産という大変希少な数の子の味を、どうぞお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3370-2.jpg?v=1665734669\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜井原水産＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黒いカズノコを黄色いダイヤへ \u003cbr\u003e食感を届けるあくなき挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子といえば黄色のもの思い浮かべるのではないだろうか。この黄色の数の子が生まれた背景にも、井原水産の挑戦がある ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e井原水産のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"井原水産","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42661700010153,"sku":"","price":6480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/500g.jpg?v=1666661794"},{"product_id":"p00423-iharasuisan-kazunoko","title":"井原水産　味付数の子 御寿味付 250g","description":"\u003ch2\u003e旨味溢れる秘伝の味付けが大人気\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e海流が強い太平洋で獲れる数の子は、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eパリパリっとした歯ごたえが魅力\u003c\/span\u003e。そんなパリパリの数の子を、井原水産秘伝のたれに漬けたのがこの「御寿味付」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e面倒な塩抜きや味付けは必要なし、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eお手元に届いたら必要な分を解凍するだけ\u003c\/span\u003eで簡単にお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出汁の効いた白醤油に魚介の旨味を加えた味付けで、あえて甘みは控えめに。甘みを強くすると数の子の雑味をごまかすことが出来るのですが、きちんと数の子本来の味を引き出すよう、余分な味は加えず絶妙なバランスを追求しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの味付けが大好評で、\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e他社の数の子は食べられないけどこの御寿味付なら食べられる\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eという人も多くいらっしゃるそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e確かに魚介の生臭さのようなものは全くなく、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e旨味とほんのりした甘さがパリパリ食感の数の子と相まって癖になるおいしさ\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/250g_1024x1024.jpg?v=1666662752\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子を食べ終わってからも、このたれを野菜の浅漬けやパスタなど他の料理にアレンジすることも出来ます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e時代に合わせてニーズを鑑みながら\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e味のリニューアルを繰り替えしている\u003c\/span\u003eのも、いつまでも飽きずにお楽しみいただける秘訣です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e勿論そんな味付けをされた数の子はそれだけで食べても美味しいのですが、あっさりしているのでどんな食材にも合う優れもの。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eパスタに入れたり、オリーブオイルをかけたり、サラダのトッピングにしたり、チーズと合わせたりとアレンジ自在\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた数の子の鮮やかな黄色は食事のいいアクセントになり、彩りを与えてくれます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e黄色の食材は案外思いつかないもの。お弁当に卵焼きがわりに数の子を入れる人もいるほどです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e数の子はDHA・EPAが多く、プリン体が少ない\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e更に魚卵はプリン体が多い印象がありますが、実は数の子は例外です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e井原水産が北大名誉教授の協力を得て数の子の成分研究を行ったところ、EPAとDHAが極めて多いことが分かりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEPAとDHAは\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e悪玉コレステロールを減らし、中性脂肪を下げ、血液の流れをよくし動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などの予防\u003c\/span\u003eに役立つといわれ、人介入試験でも確認できたといいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e健康が気になる年代の方も安心して召し上がることが出来ることや、この「御寿味付」という\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eおめでたいネーミングから、お祝いやご慶事など、贈り物にも人気\u003c\/span\u003eの商品です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3370-2.jpg?v=1665734669\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜井原水産＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黒いカズノコを黄色いダイヤへ \u003cbr\u003e食感を届けるあくなき挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子といえば黄色のもの思い浮かべるのではないだろうか。この黄色の数の子が生まれた背景にも、井原水産の挑戦がある ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e井原水産のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"井原水産","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42661734416553,"sku":"","price":3456.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/250g__sq_81eae0ce-e972-494d-b524-a200f9d47831.jpg?v=1666661884"},{"product_id":"iharasuisan-ikura","title":"井原水産　北海道産味付いくら 250g","description":"\u003ch2\u003e国産で、安心の保存料・発色剤不使用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e外国産のいくらも多く出回っているなかで、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e北海道で獲れたての鮭から腹出しをして採れた卵を、一粒一粒丁寧にほぐして味付けをしたいくら\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e深みのある赤い色をしていますが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e発色剤は一切不使用\u003c\/span\u003e。井原水産独自のタレに漬け込まれており、程よい塩加減で生臭さも全くありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透き通るようにきらきら赤く輝くいくらは、食卓を鮮やかに彩ります。ご飯にのせたり、手巻きやちらし寿司にしても食欲がそそられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/250g_3fa1a860-010f-4198-8a38-3b0f9ef7001d_1024x1024.jpg?v=1666668209\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e食欲をそそる、深赤色のいくら\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e保存料を使用していない\u003c\/span\u003eため、賞味期限は解凍してから5日間。1週間以上日持ちすると謳っているものは、必ず保存料が入っているそう。保存料が入ると苦味も入ってきてしまうのに対して、井原水産の味付けいくらは口の中でプチっとはじけ、トロリとした旨味と甘みが溢れ出ます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e是非、この風味豊かな最高品質のいくらをお試しください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3370-2.jpg?v=1665734669\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜井原水産＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黒いカズノコを黄色いダイヤへ \u003cbr\u003e食感を届けるあくなき挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数の子といえば黄色のもの思い浮かべるのではないだろうか。この黄色の数の子が生まれた背景にも、井原水産の挑戦がある ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00048\"\u003e井原水産のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"井原水産","offers":[{"title":"Default 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