{"title":"お中元・お歳暮のギフトアイテム","description":"","products":[{"product_id":"takizawasyuzo-sake-hitosuji","title":"滝澤酒造　菊泉ひとすじ・菊泉ひとすじ ロゼ","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eIWC（International Wine Challenge）2021 SAKE部門　スパークリングの部において、「菊泉　ひとすじ」・「菊泉　ひとすじロゼ」が金賞受賞、そして「菊泉　ひとすじ」は金賞受賞酒の中でも最優秀賞となるスパークリングトロフィーを受賞しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e「菊泉　ひとすじ」がKura Master 2020で金賞を受賞しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e○天然炭酸ガスを瓶内で発生  ×後からガス充填\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発泡性の日本酒はしばしば目にするが、先にお酒をつくって\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e後でガス充填をしているものも多い。\u003c\/span\u003eそれらとは異なり、「菊泉　ひとすじ」は日本酒ながら一部に\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eシャンパンと同じ製法\u003c\/span\u003eがとられており、瓶内二次発酵で\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e天然の炭酸ガス\u003c\/span\u003eを生み出している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれゆえ、その繊細な泡はさまざまな料理に合い、食前酒としても、食中酒としても楽しめる。この「菊泉　ひとすじ」は、埼玉県深谷市の蔵元・滝澤酒造で大吟醸、吟醸、純米、本醸造、生酒とともに造られている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜発泡性の日本酒について＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発泡性の日本酒は、製法において天然発酵／炭酸ガス注入に分けられます。また、天然発酵は濁り／透明に分けることができ、今回ご紹介する「菊泉　ひとすじ」は天然発酵・透明に分類されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e深谷の名蔵・滝澤酒造\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e滝澤酒造は\u003cspan\u003e1863\u003c\/span\u003e年（文久\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e年）に現在の埼玉県小川町で創業。その年はアメリカではリンカーン大統領の下で南北戦争が続き、イギリスではロンドンに世界初の地下鉄ができ、日本では高杉晋作が奇兵隊を編成するなど日本も欧米も動乱のさなかであり、長い歴史をもつ名蔵だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後\u003cspan\u003e1900\u003c\/span\u003e年（明治\u003cspan\u003e33\u003c\/span\u003e年）に中山道深谷宿の街道沿いに蔵を移し、現在は６代目社長の滝澤 英之氏が杜氏もこなす伝統ある蔵元。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"滝澤酒造の酒蔵\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2_46d3e66a-9c4b-4203-a1d4-4dec402a8387_1024x1024.jpg?v=1597798047\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e中山道に面した滝澤酒造の酒蔵\u003cbr\u003eすぐ近くには、常夜灯の跡がある\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのレトロで味わい深い佇まいの蔵は、歴史ある深谷レンガの煙突がシンボリックな目印となっている。かつて石炭を燃料として火をおこしていたときに活躍していた\u003cspan\u003e23\u003c\/span\u003eメートルもある煙突は、付近ではひと際目立つ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"滝澤酒造　遠くからでも目立つ煙突\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/DJI_0008_1024x1024.JPG?v=1597798021\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e遠くからでも目立つ煙突。現在は使用されていない\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eひときわ手間のかかる泡酒づくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e深谷に移って\u003cspan\u003e120\u003c\/span\u003e年。当時と変わらぬ蔵の梁、扉、壁は素晴らしく、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e酒づくりのほぼすべての作業が人間の手で行われている\u003c\/span\u003e。発酵食品の製造工程も近年はオートメーション化が進み、大型機械が導入される中では貴重である。そもそも滝澤酒造では、かつては南部杜氏が東北から来て冬場は常駐していたほど。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麹づくりの過程では温度、湿度の調節が大切であり、\u003cspan\u003e24\u003c\/span\u003e時間体制で見守らねばならない。麹づくりこそ日本酒づくりの命といっても過言ではないが、室（むろ）と呼ばれる麹づくりの作業場所は、室内が\u003cspan\u003e30\u003c\/span\u003e度程度、麹は\u003cspan\u003e40\u003c\/span\u003e度以上にもなり大変な作業が行われることは想像に難くない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e滝澤酒造では今も昔も、杜氏たちが力を込めた手で麹づくりを行っているのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"蒸された米をコンベヤで運ぶ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2019SLX_3_1024x1024.jpg?v=1597802163\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e蒸された米をコンベヤで運ぶ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"暖気入れ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/30d91cf7731e8a956ae49182a75d017c_fe8d79df-a592-447d-91a9-52d2e0300961_2048x2048.jpg?v=1617779398\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e暖気（だき）入れという酒母づくりの際に\u003cbr\u003e温度を高めて微生物のはたらきを活発にさせる作業\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここで生産されている例の泡酒は通常の日本酒の生産過程と異なり、一手間も二手間も多くかけられている。実際につくられているさまを目の当たりにすると、グラス一杯のお酒が愛おしくなるほどだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e瓶内二次発酵による炭酸ガスの発生が大事なのだが、それには凍えるほど寒い\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e冷蔵庫内で毎日毎時間、瓶を人の手で1本ずつ何百本も回転\u003c\/span\u003eさせなくてはならない。気が遠くなる作業で、大量生産できないのは一目でわかる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"蔵内には貯蔵タンクが並ぶ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2_1_1024x1024.jpg?v=1597798046\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e蔵内には貯蔵タンクが並ぶ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e「世界で飲んでほしい」から開発した、透明かつ発泡性のお酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e滝澤さんが発泡性の日本酒の開発を志したのは1995年、大学卒業後に蔵元に勤めていた頃。日々もろみの成分分析をする中で、「甘さと酸味の絶妙なバランスを再現したい」と考えたことが原点だ。そして研究を重ねて2008年に開発に着手し、2010年に現在でも販売されている「彩のあわ雪」として結実する。ただ、ここで満足はしなかった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e折しも海外では日本酒が注目されはじめた頃である。滝澤さんは世界で通用する、まったく新しい日本酒の開発に乗り出す。それが、瓶内天然発酵かつ透明な発泡性の日本酒だった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eヨーロッパでは、濁った酒は二級品と言われるんです\u003c\/span\u003e」と滝澤さんは言う。ただ、実現に至る道のりは試行錯誤の連続。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまず、瓶内発酵のガス圧が安定せず、再現性が確立できない。また、透明にするためには「おり」を除去する必要があるが、ガスを抜かずにどのように「おり」だけ取り除くことができるか・・・。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e模索するなかで辿り着いたのが、シャンパンの製法\u003c\/span\u003eだった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「菊泉　ひとすじ」の製造工程をご紹介しよう。まず、瓶内で二次発酵をさせ、ガスを発生させる。ガスの元は酵母で、実は濁りの原因にもなる。ガス圧を上げる必要があるが、濁りが多くては後で取り除けない。滝澤さんは「ひとすじの酵母は『少数精鋭』、少なくてもしっかり発酵するんです」と話す。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15°C程度で二次発酵させ、ガス圧が高まってきたら冷却する。そしてロットごとに気圧計をつけ、6〜7気圧になるまで瓶内で発酵させる。この間1ヶ月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003cimg alt=\"気圧計をつけて日々計測\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_5972_1024x1024.JPEG?v=1604497589\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003eロットの代表ボトルに気圧計をつけて日々計測する\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e十分にガス圧が高まったら、冷蔵庫に移して瓶の口を下にして貯蔵。毎日手作業で瓶をくるくると回し、周りに貼りついた「おり」を口の方に寄せていく。大体20日間ほどこの作業をおこなうと「おり」が口に溜まるので、「ネックフリーザー」という機器を用いて瓶の口部付近だけを凍結させる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_6029_1024x1024.jpg?v=1617778745\" alt=\"不要なおりを集める\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e商品には不要な「おり」をボトルの口部分に集める\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ボトルが斜めに刺さっている\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_6034_1024x1024.jpg?v=1617778745\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e凍えるような温度の冷蔵庫では、「おり」を集めるため\u003cbr\u003e「ひとすじ」のボトルがボードに斜めに刺さっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ボトルの角度が書かれたシート\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_6030_1024x1024.jpg?v=1617778745\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e20日に及ぶ工程で\u003cbr\u003e各日のボトルを回す角度が書かれたシート\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうすると、瓶の上から個体（凍結された「おり」）・気体（ガス）・液体の三層に中身が分かれる。その後手作業で抜栓することで「おり」を飛び出させ、素早く酒と水を注入し、最後は63°Cで湯煎し加熱殺菌をする。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e滝澤酒造は昨年、以上の\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e製法特許を取得\u003c\/span\u003eした。この製法で天然発酵・透明の日本酒を作る蔵元は2020年秋の時点では国内はもとより\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e世界で滝澤酒造以外には存在しない\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのように生産される「菊泉　ひとすじ」は生産数が限られており、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e「菊泉　ひとすじ」が年産3,000本、「菊泉　ひとすじ　ロゼ」では1,500本\u003c\/span\u003eしかない。また、滝澤さんの願いが叶い、香港、カナダ、ドイツなどへ出荷も増えているので、国内流通量は今後減少する可能性もある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜菊泉　ひとすじ＞\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパン製法でつくられた瓶内二次発酵のスパークリング清酒。濁りない淡いゴールド色で、甘みが残りながらもスッキリタイプだ。個人的な感想となるが、刺身と共にいただくような辛口の冷酒とは対極にあると表現すれば良いだろうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまさに米からつくったシャンパンだ。口当たりはスッキリ、後から口の中に広がる甘さの絶妙なバランスが良い。和食から洋食まで幅広くマッチする。食前酒から食中酒としておすすめ。過去、他の発泡性の日本酒はいただいてきたが、その透明感と爽やかさに心底、脱帽した。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜菊泉　ひとすじ　ロゼ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界初のロゼタイプのスパークリング日本酒。ロゼ＝ピンク色を出す手段は①原料米（古代米）、②紅麹、③赤色酵母とあるが、滝澤酒造では赤色酵母を採用。なぜならば、甘みが出るからだ。しかし、赤色酵母は発酵力が弱く、そして酒に色を移すのは至難の技とのこと。具体的には企業秘密とのことで教えてもらえなかった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美しい透明なロゼ色と泡。甘さと酸味の絶妙なバランス。野菜のディップやチーズなどと合わせてみてはいかが？また、デザートと一緒に合わせても良いだろう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもはや日本酒であったことを忘れてしまうようなフルーティな味わい。このお酒はすべてお米からできているのだから驚きと感動だ。「ひとすじ　ロゼ」は、米原料の泡酒としては極めて稀有な存在であるのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e日本酒の可能性を広げたい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e泡酒は日本酒であるが、日本酒とは異なる。スパークリングワインのようで、シャンパンのようで、それとも違う。和食にも洋食にも、大福にもケーキにも、冷やっこにもチーズにも合う。飾りたい時も、友達とワイワイやりたい時も、どんなシーンにも負けない存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本人にも外国人にも、日本の伝統食文化の未来形としてぜひお試しいただきたい。まだ、百貨店でも居酒屋でもほぼ見かけないが、いずれは「泡酒」が世界の当たり前になることを心から願う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00047\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/PARTNERS_25a85c22-8ce9-416a-8acc-108b50fe365d.jpg?v=1711523697\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜滝澤酒造＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e世界で楽しまれる日本酒を造る\u003cbr\u003e深谷の杜氏が「泡」にかける夢\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「お酒とは、世の中を明るくするものなんです」と滝澤酒造（株）6代目蔵元、滝澤英之さんは言います。幼い頃は「酒蔵を継ぐのが嫌だった」滝澤さんが、杜氏となり世界に認められる...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00047\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e＜滝澤酒造の全商品・ストーリーを見る＞\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"滝澤酒造","offers":[{"title":"ひとすじ　ロゼ","offer_id":32742380240971,"sku":"10","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ひとすじ","offer_id":32742380208203,"sku":"10","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/top_00c3632e-d031-4d0c-b0df-066981b1ac5c.jpg?v=1622529916"},{"product_id":"takizawashuzo-sake-masudaya","title":"滝澤酒造　菊泉 大吟醸 升田屋","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e一升瓶にして年間200本しか生産されないお酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eそれは、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e吊るされた木綿の酒袋から一滴々々したたり落ちる雫を集めた大吟醸酒\u003c\/span\u003e。他のお酒より手間ひまかけられた、「菊泉 大吟醸 升田屋」をご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e埼玉・深谷の蔵元「滝澤酒造」。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e14\u003c\/span\u003e年前に杜氏となった滝澤 英之さんは、「今でも大吟醸の仕込みは緊張します」と話します。お酒の中でも日本酒は酒づくりのプロセスに味を左右するファクターが多く、同じ銘柄のお酒でも、年により味が微妙に変わるものだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e中でも大吟醸酒は仕込みに細心の注意が必要。適度なストレスを酵母に加えて発酵させることで良い香りを生み出しますが、加えすぎると発酵が遅れてしまい、良い味にはなりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e滝澤さんが大吟醸酒をはじめて仕込んだ年は、仕込みが低温になりすぎて発酵が遅れ、狙う味を出せませんでした。結果、先代の杜氏から獲得し続けていた全国新酒鑑評会の金賞を逃すことに。滝澤酒造がつくる大吟醸酒のもろみ日数は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e30\u003c\/span\u003e日（ちなみに大吟醸酒以外は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e20\u003c\/span\u003e日）ですが、その年は実に\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e45\u003c\/span\u003e日でした。つまり、酵母にストレスを加えすぎていたということになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e杜氏になり、自分らしい良い酒をつくろう、というプレッシャーがあったと思います。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eと語る滝澤さん。安定した味をつくることができるようになったのは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e4\u003c\/span\u003e年目以降。それほどにデリケートなお酒なのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e大吟醸酒「升田屋」の造りかた\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本酒は精米→洗米→蒸米→麹づくり→酒母づくり→もろみ→上槽のプロセスでつくられます。これは大吟醸酒も同じ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eまずは精米です。大吟醸酒には\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50\u003c\/span\u003e％以下に精米された酒米をつかいます。精米、とは米粒の周りを削ること。酒米の真ん中には心白（でんぷん）があります。でんぷんの割合が高くなると、お酒はキレがよく、すっきり、香り高くなります。これが「淡麗」と表現される大吟醸酒の味の特徴です。升田屋は精米度合40％、つまり60％削った酒米を使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e次のプロセスでは精米された酒米を洗います。吸水のスピードが早いので、ストップウォッチで計測しながら１秒単位で吸わせます（「限定吸水」）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e水の吸わせすぎは、溶けやすい米につながりいい麹ができません（雑味が多くなる）。逆に吸わせないと、次のステップで蒸す際に一部が生米になってしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイミングをはかりつつ洗った米を次の日に蒸します。その後麹室（こうじむろ）に入れ、種麹をかけて麹づくり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e麹室に置く時間は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e56\u003c\/span\u003e時間。種麹をかけた当日の夕方に米を切り返し、酸素を行き渡らせます。そして翌朝には温度管理のため、箱に移す「盛（もり）」という作業をおこないます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eあとは数時間おきに混ぜ、最終的には麹を\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e42\u003c\/span\u003e°\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC\u003c\/span\u003eに。麹をつくる過程は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e24\u003c\/span\u003e時間管理。夜中でも人が付いて温度経過をチェックが必要です。そして、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e42\u003c\/span\u003e°\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCとなった\u003c\/span\u003e次の日の夕方に麹は麹室から出されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2019SLX_77b8d9a0-c51d-4820-a35b-ac2288423e20_1024x1024.jpg?v=1608022520\" alt=\"酒米を蒸す\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e「こしき」で精米された酒米を蒸す\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3677_1024x1024.JPG?v=1608022523\" alt=\"種麹をかけ、麹をつくる\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e麹室で蒸米に種麹をかけ、麹をつくる\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3731_1024x1024.JPG?v=1608022525\" alt=\"麹を広げる\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e出来上がった麹を広げているところ。この麹は翌朝タンクに投入される\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e次は酒母づくり。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e400ℓ\u003c\/span\u003eのタンクに水、麹、蒸した米を入れ、酵母を加えて櫂棒（かいぼう）で混ぜます。酒母の育成期間は約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10\u003c\/span\u003e日間。初日は仕込み。中の温度が均一になるように、時には手でも混ぜることも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e２日目は冷却。３日目以降は暖気樽（だきだる）をタンクに入れ、温度を上げます。日に２°\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC \u003c\/span\u003e温度は上がり、これを４、５日繰り返すことで\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e20\u003c\/span\u003e°\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC\u003c\/span\u003eにした後、２、３日間冷やして完了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒母づくりのプロセスは他のお酒と変わりませんが、手作業が入るのが大吟醸ならでは。ここでも繊細さが求められます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eお酒ができるまでもう少し。次はもろみづくりです。まず酒母を水、麹、お米とともにタンクに入れる。もろみづくりは三段仕込み。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e一段目は「添（そえ）」。仕込んだ翌日は作業を休み、酵母を増殖させます（これを「踊り」といいます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e二段目は「仲（なか）」。開始３日目に２回目の仕込みをします。この際、水・麹・米は初日の倍の量を入れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e三段目は「留（とめ）」。４日目には３回目の仕込みとして、「仲」で仕込んだ量の1.5倍の水・麹・米を投入。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e添→仲→留で温度を\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13\u003c\/span\u003e→９→７°\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC\u003c\/span\u003eと低下させます。大吟醸はもろみの温度が低いことが特徴。酵母自体は20°Cくらいが発酵しやすいけれど、それではどうしても雑味が出てしまいます。かといって低温すぎては発酵しない。「このバランスが難しいんです」と滝澤さんは言います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e最終の工程は上槽。ここでもろみを酒粕とお酒に分けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e「升田屋」は他のお酒は機械で圧搾するところ、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eもろみを10ℓの木綿の酒袋に入れて棒に吊るし、重力でお酒を滴らせます\u003c\/span\u003e。全\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50\u003c\/span\u003e袋の雫を集めたお酒は、雑味がなくピュアな味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/5_f781a8ad-8773-4e04-97fb-c29a5fd40d34_1024x1024.JPG?v=1608022526\" alt=\"酒袋\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e吊り下げられた酒袋\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e大吟醸酒は、正月明けに仕込まれます。つまり、今飲めるのは前冬の最も寒い時期につくられたお酒。蔵元の粋を尽くした「升田屋」を、じっくり味わってください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜滝澤酒造＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e世界で楽しんでもらえる日本酒をつくりたい。深谷の杜氏が「泡」にかける夢\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「お酒とは、世の中を明るくするものなんです」と滝澤酒造（株）6代目蔵元、滝澤英之さんは言います。幼い頃は「酒蔵を継ぐのが嫌だった」滝澤さんが、杜氏となり世界に認められる...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00047\"\u003e滝澤酒造のストーリーを見る\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"滝澤酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":37617473716393,"sku":"","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":37617473749161,"sku":"","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/720ml_TOP.jpg?v=1623743827"},{"product_id":"p00057-manuka-honey-mgo-400-573","title":"マヌカハニー MGO400\/573","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※By Emotionはマヌカヘルスの正規販売店です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e全体の１%未満。貴重なマヌカハニーを使用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"マヌカハニー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/small2-3_1024x1024.jpg?v=1609159861\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003eそのまま舐めても、紅茶などに溶かしても○\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「マヌカハニー」とは、世界中でニュージーランドにしか自生していない「マヌカ」という木に咲く花の蜜から作られた蜂蜜のことである。「マヌカ」とは、ニュージーランドの原住民マオリ族の言葉で「復活の木」を意味し、古くから病を治す薬として親しまれてきた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマヌカの木は１年のうちたったの6週間だけ、薄ピンクのかわいい花を咲かせるが、ミツバチがマヌカの花蜜を集められるのはそのわずかな間だけ。そのため\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eマヌカハニーは、世界中でも限られた土地で、限られた期間しか取ることができない、とても希少なもの\u003c\/span\u003eなのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/small_fba817f6-c296-4798-87b7-383b69afafc8_1024x1024.jpg?v=1608648896\" alt=\"マヌカの花蜜を集めるミツバチ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003eマヌカの花蜜を集めるミツバチ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eマヌカハニーには他の蜂蜜には含まれておらず強い抗菌作用を持つとされるMGO（メチルグリオキサール）という成分\u003c\/span\u003eが含まれている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの数値が高いほど栄養価の高い高品質のマヌカハニーの証となり、お腹の調子、お口の臭い、傷、アレルギー、抵抗力など、多岐にわたる健康面の心配事の解決に一役買ってくれる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMGOの数値は5程度の低いものからあるが、一般的に400以上あるものが医療面での効果を期待でき、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e550以上を示すのはマヌカハニー全体の１％未満\u003c\/span\u003eと言われており、大変貴重で価値が高い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e更に希少なMGO950(LIMITED EDITION)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e中でも特に希少なMGO950。こちらは日本では約300点ほどしか販売されないため、なかなか出会えない逸品である。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特に体調を崩したくない時や、大事な友人、高齢の両親への贈り物など、大切な時にご利用いただきたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/MGO950_UMF22_-_Carton_-_jar_-_LTO2024-1.jpg?v=1725525207\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e「飲む美容液」として贈り物としても人気\u003cbr\u003e250gで１日スプーン１杯で約１か月分\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまた健康面だけでなく美容面でも大きな効果があり、ニュージーランドでは\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「飲む美容液」として女性への贈り物にも人気\u003c\/span\u003eがある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e日頃からマヌカハニーを摂取している方でも、秋・冬の乾燥しやすい時期はMGO400やMGO573など、いつもよりMGOの数値の高いものを口にして、より強い体づくりを意識する方も多いという。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食べるときは、マヌカハニーをそのままスプーンですくって、喉の奥でじっくりとろけさせるのがおすすめで、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e250ｇで１日１杯、約１か月\u003c\/span\u003e間楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e安心・安全なマヌカハニーを届けるために\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e近頃はスーパーの食品売り場や百貨店などでもマヌカハニーを目にすることも増えた。色々なブランドのものがあり、どれを選べばいいのか迷ってしまうが、マヌカヘルス社のマヌカハニーには絶対的な安心感がある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農薬も抗生物質も使用しない純度100％のマヌカハニーを作っており、自らもマヌカの原生林に巣箱を設置し自社工場で瓶詰めまで行っている。巣箱から製品に至るまで、徹底した厳しい管理のもと世界中に商品を届けている。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマヌカヘルス社では化合物が含まれていないか、全ての蜂蜜をチェックしているが、これまでの検査で1080（化合物の一種）の陽性反応が出たことは一度もない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/ManukaHealth_SafeInfo.pdf?v=1608862967\" target=\"_blank\"\u003e（ご参考）マヌカヘルス社 マヌカハニーの安全性について\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"高い品質のマヌカハニーを生み出すために、最高の環境を整えている\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/small_f18e3584-f852-4bb3-a186-92922845591d_1024x1024.jpg?v=1608648976\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして高い品質のマヌカハニーを生み出すために、最高の環境を整えている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMGO\u003c\/span\u003eの数値が高い、高品質のマヌカハニーを作るためには、ミツバチがマヌカの蜜だけを集めてきてくれることが重要になる。他の花の蜜が混じってしまうと、\u003cspan\u003eMGO\u003c\/span\u003eの数値が下がりグレードが落ちてしまうからだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのために、彼らが巣箱を置くのは他の花蜜源から隔離されたはるか遠く\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e僻遠の地\u003c\/span\u003eにあるマヌカ原生林。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな僻地でも、「マスタービーキーパー」の\u003cspan\u003eDavid\u003c\/span\u003eさんをはじめ専門チームがしっかりと目を光らせて巣箱を管理してくれている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミツバチとニュージーランドの自然が出会い、人々の徹底した管理を経て私たちの手元に届けられるマヌカハニー。今家にあるこの青い瓶はそんな道筋を辿ってきたのかと思うと、なんとなく余所行きの顔をして引き出しに収まっていた瓶が、一気に身近に感じられ愛着が湧いてくる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私もこれを機に、毎日のスプーン一杯を習慣にしてみようと思う。美味しく健康を守ることができる自然からの贈り物を、じっくり時間をかけて味わいたい。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00088\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/JessicaTischFeb20_4399ccbf-d5b7-4214-a398-993b875b5dc6.jpg?v=1694146629\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e INTERVIEW＜ニュージーランド貿易経済促進庁 ジェシカ・ティッシュさん ＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eニュージーランド人の常備品。\u003cbr\u003eマヌカハニーを日本の方にも\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e強い抗菌作用を持つとされる成分を含むマヌカハニーは、ニュージーランドの方々にとってどういうものか、ニュージーランド貿易経済促進庁 商務部担当官のジェシカ・ティッシュ（Jessica Tisch）さんに伺いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00088\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eインタビューを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"富永貿易","offers":[{"title":"MGO400 \/ 250g単品","offer_id":38583519772841,"sku":"","price":7520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"MGO400 \/ 500g単品","offer_id":38583519805609,"sku":"","price":13960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"MGO573 \/ 250g単品","offer_id":38583519871145,"sku":"","price":11800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"MGO573 \/ 500g単品","offer_id":38583519903913,"sku":"","price":21440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/HoneyStickWithProduct_1.jpg?v=1767856796"},{"product_id":"kadocho-soy-sauce-paris","title":"角長　醤油 「巴里」","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・TBS系「ラヴィット」で放送されました。（2025年3月5日）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBy Emotionのみで買える、ギフトにも最適な高級醤油\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e食卓に欠かせない醤油、その日本での発祥の地が和歌山にあることはご存知だろうか。当地で江戸時代に創業し、19世紀のパリ万博にも出品した「角長」が、By Emotion限定販売の醤油を生み出した。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e「角長醤油　巴里」をひと舐め。いつもの醤油とはちがい、不思議としょっぱさはあまり感じない。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e使用原料は大豆・小麦・塩・水に麹で、化学調味料、着色料、保存料、アルコール添加をされていない\u003c\/span\u003eので奥深い味がする。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e食材の特徴を引き出し、刺身や卵かけご飯のようなシンプルな食事にも合う。今まで抱いていた「醤油観」が変わる一本だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_7147_1024x1024.JPEG?v=1611571295\" alt=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e食生活に欠かせない醤油が日本でつくられはじめたのは鎌倉時代。宋に渡った禅僧が径山寺味噌（金山寺味噌）の製法を日本に持ち帰ったのがきっかけ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eこの味噌から試行錯誤を経て、良い水質の水が採れたこともあり今の和歌山県有田郡湯浅町にて日本で初めての一滴が生まれたという。（ちなみに、醤油の産地として有名な銚子や小豆島も、ここ湯浅から製法が伝えられたといわれる。）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんな日本における醤油発祥の地、湯浅で江戸時代から変わらず完全手作りで醤油づくりを続けるのが「角長」だ。角長は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1841\u003c\/span\u003e（天保\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12\u003c\/span\u003e）年に創業。第二次世界大戦後、二十数軒残っていた醤油蔵は大量生産・効率化の波により徐々に減少し、今では江戸時代から続く醸造蔵で昔からの手作りを続けているのは角長だけ。ちなみに、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e醸造蔵は2022年12月に国の重要文化財に指定\u003c\/span\u003eされた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"江戸時代から続く角長\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/a095f73d197a744afc41915c9dcb5cd1_1024x1024.JPEG?v=1611021357\"\u003e 江戸時代から続く角長\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e醤油発祥の地の蔵がつくる、渾身の醤油\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eその角長が今回生み出したのが、本数限定生産の究極の醤油、その名も「角長醤油　巴里」。角長の醤油は\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e1900年の第5回パリ万博に出品されたが、「巴里」は当時のボトルデザインを再現\u003c\/span\u003e。中身は角長の最高級ラインの醤油を、さらに選りすぐった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e角長醤油の原材料は岡山産の大豆、岐阜産の小麦、オーストラリア産の天日塩、そして湯浅の町の近くを流れる山田川の水。醤油づくりの工程は創業時から変わらない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eその工程は大きく分けて６つからなる。まずは原材料の加工だ。大豆は洗浄したあとで水を吸わせ、短時間で蒸す。小麦は生麦を煎って割る。角長の醤油はいわゆる「濃口醤油」だが、一般的な濃口醤油は大豆５：小麦５のところ、角長では大豆６：小麦４で作っている。　\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e次は「盛り込み」。蒸した大豆と煎って砕いた小麦に種麹菌を混ぜ、麹室に入れ、４日間かけて麹菌を繁殖させる。繁殖期間は温度・湿度管理をし、数回の攪拌作業を行う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"麹菌を繁殖させる「盛り込み」\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/b2ab86859093c244ae088c0000afc87c_1024x1024.JPEG?v=1611021745\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e麹菌を繁殖させる「盛り込み」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e3番目の工程は「仕込み」。４日間かけて麹菌が繁殖した時点で、塩、水と混ぜて吉野杉の仕込み桶（発酵容器）に貯蔵する。角長の醤油の仕込みは寒仕込みといって冬期にのみ行われる。これは、気温が低いと水の雑菌も少なく、麹菌を繁殖させるために温度を操作しやすいからだ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/34264c56d8dee4a232d1f41f7ddd91a1_1024x1024.JPEG?v=1611021357\" alt=\"仕込みの際の「櫂入れ」\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e仕込みの際の「櫂入れ」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eその次が発酵。ここからが「巴里」と通常品では大きく異なる。塩水と混合して仕込まれた麹＝もろみを、通常品では\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\u003c\/span\u003e年〜\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\u003c\/span\u003e年半かけて発酵させるところ、「巴里」は厳選された\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e吉野杉の大樽で３年半以上丹念に熟成\u003c\/span\u003eさせる。醤油の味・香り・色はこの際の麹の分解作用でつくられてゆく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e発酵したら、通常品は仕込み桶から取り出され、絞りにかけられたのちに「火入れ」で熱殺菌される。一方で「巴里」は圧搾も熱殺菌もされない。麹が発酵過程で原料を分解するのを\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e通常品の倍以上の時間をかけて待ち、その上澄みだけを掬って瓶に詰められた本醸造濃口醤油\u003c\/span\u003eが「巴里」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3477_1024x1024.heic?v=1677571691\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e生醤油の汲み上げ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eちなみに、発酵の過程には「蔵付酵母」が欠かせない。蔵付酵母とは天井や梁、床に住みついている角長の蔵特有の酵母のこと。以前、蔵の屋根の一部が傷んだ際、その部分の梁からすべて改修したところ、その下の桶がうまく発酵しなかったそうで、以降は修復するときは梁の外側に手をかけるようにしている。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eこうして出来た「角長醤油　巴里」のデザインは、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1884\u003c\/span\u003e年（パリ万博より前だ）につくられた最古の醤油ボトルとラベルを可能な限り再現している。製法もしかり、デザインもしかり。この醤油には角長の歴史が余すところなく表れている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_3481_1024x1024.jpg?v=1677572012\" alt=\"角長に保管されている1884年当時のボトル\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e角長に保管されている1884年当時のボトル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eこの「角長醤油　巴里」、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e角長の店舗やサイトでは販売していない。もちろん、小売店舗でも買えない。注文が入るたび、当主が手ずから瓶に詰める、By Emotionのみで購入できる一本\u003c\/span\u003e。名の通った料亭が指名で使う角長がつくる究極の「角長醤油　巴里」をお試しください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e※木桶にて3年熟成させた「濁り醤　匠」（300ml×2本・4,200円税込）もご用意いたしました。合わせてご賞味ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e角長　濁り醤　匠\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e天然の原材料のみを使用・全工程手作業で生まれる醤油\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00094\"\u003e商品を見る\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/a5318311e9962a79c11cd4bab2cc995b_1024x1024.JPEG?v=1611021357\" alt=\"角長六代目当主　加納 誠さん\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e角長六代目当主　加納 長兵衛さん\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg width=\"850\" alt=\"イタリアンの料理長を20年務めるシェフの青木さん\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2ddbb8291eae03e64f8461d085e7986c.png?v=1611724112\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e「角長醤油　巴里」の楽しみ方を、イタリアンの料理長を20年務める青木さんに聞きました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「雑味の少ない、キレイな味わいの醤油です。イタリアン的には、シンプルにエクストラバージンオイルに数滴垂らし混ぜたものを新鮮野菜のサラダや魚介のカルパッチョ、グリルやソテーにかけるだけでとてもおいしく召し上がれると思います。良いものはシンプルが一番。あとは、アーリオオーリオやボッタルガのパスタ、軽いクリームソースのパスタなどの仕上げにほんの少し加えると、良いアクセントになります。」\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"角長","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39511491510441,"sku":"","price":21600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_808bd718-0104-42a9-a437-8ad479f779fb.jpg?v=1740718280"},{"product_id":"kadocho-soy-sauce-takumi","title":"角長　濁り醤　匠","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e角長の醤油づくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本で醤油がはじめてつくられた場所はご存知だろうか。意外に思われるかもしれないが、それは産地として知られる銚子や野田、小豆島などではなく、和歌山県の湯浅町。その地で角長は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1841\u003c\/span\u003e（天保\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12\u003c\/span\u003e）年に創業し、今でも完全手作業で醤油をつくり続けている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e角長の醤油の原材料は、大豆・小麦・塩・水と麹のみ。実は、国内に流通している醤油の約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e8\u003c\/span\u003e割には脱脂加工大豆という、効率的に醤油を生産するために「ヘキサン」という石油由来の有機溶剤を用いて油分を抜いた大豆が使われている。また、アルコールや調味料が添加されているものもある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e角長ではそれらを用いることなく、時間をかけて原材料を蒸し、麹菌を繁殖させ、吉野杉の仕込み桶に貯蔵し、発酵させる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/34264c56d8dee4a232d1f41f7ddd91a1_1024x1024.JPEG?v=1611021357\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e仕込みの際の「櫂入れ」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e「濁り醤」とは\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e仕込み桶で十分に発酵した「もろみ」は、桶から出されて絞られ、熱殺菌ののちに醤油として製品化される。一方で圧搾も加熱もせず、麹が原料を分解してできた汁のみを取り出してできる、自然のはたらきに任せた醤油が「濁り醤」。酵母の影響で通常の醤油より濁った色になるため、そう名づけられた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eさらにその中でも、もろみをじっくり３年熟成させたもの、つまり\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e角長が通常販売している醤油の中では最も手間ひまかけられた醤油\u003c\/span\u003eが「濁り醤　匠」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e醤油は日本の食卓にエッセンシャルな調味料。「濁り醤　匠」は、お刺身などや冷奴などの食材の旨さを引き出してくれる、欠かせないお供になるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e200本限定生産、一般流通をしない醤油「角長醤油　巴里」も合わせてご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e角長醤油　巴里\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3年半醸成・「醤油観」が変わる一本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00065\"\u003e商品を見る\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"角長","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39504421191849,"sku":"","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/top1_098ca5dd-6053-4eb4-a645-9e13d77e8f05.jpg?v=1622529629"},{"product_id":"godaian-honey-umeboshi","title":"五代庵　五代梅","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e南高梅A級品の梅干し\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e好みはあっても一度は食べたことがあるでしょう、おなじみの梅干し。世界を見渡しても梅干しを食べる国や地域は日本以外にはないようです。ならば、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e梅の最高級品種といわれる紀州産南高梅のA級品（※）を使用\u003c\/span\u003eし、各工程でじっくりと時間をかけてつくられる梅干しは世界一と言えるかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※A級品：「皮肌は適度に柔らかく、傷が一切なく、粒揃いの良好な状態である」ことを示す等級。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/MG_5480_1024x1024.jpg?v=1621999576\" alt=\"五代梅\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003eみずみずしい五代梅\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e今ではブランド梅として広く知られる「南高梅」が、和歌山県みなべ町（当時：南部町）で誕生したのは昭和\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e20\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年代のこと。「高田梅」という大粒で美しい優良種が梅の選定委員会にて最優良品種に認定された際に、「南部の高田梅」であること、そして選定委員長が南部高校教諭だったことから「南高梅」と命名されました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1834（天保\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5\u003c\/span\u003e）年創業の東農園の代表商品「五代梅」は、皮が薄くて果肉が厚い南高梅全体に味が染みわたる、酸味とはちみつの甘さがマッチした梅干しです。その\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e五代梅と一般的な梅干しとの違いは、「実」と「製法」\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e熟した実と丁寧な漬け込み\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e五代梅に用いる南高梅は、ミツバチによる受粉を経て実がピンポン球大まで育った\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/span\u003e月に収穫されます。その際に手でもぐのではなく、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e完熟した実が自然に落果するのを待つ\u003c\/span\u003eことで、柔らかく厚い果肉の、クエン酸などの有機酸が豊富な梅を収穫できます。穫れた梅の中から、五代梅には紀州産南高梅干しの\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA\u003c\/span\u003e級品を主に使用。その梅干しを、紀州備長炭で濾過された地下水で洗浄した後、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e30〜40日間漬け込み\u003c\/span\u003e、その中で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e回に分けて味をのせていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e塩分半分の「はちみつ梅」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eところで、梅干しの塩分を気にされる方も多いと思います。五代梅は塩分が\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10\u003c\/span\u003e％（可食部\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100g\u003c\/span\u003eあたりの食塩相当量）と一般的なもの（塩のみで漬けられる梅干しは20％前後といわれます）と比べると\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e塩分控えめの梅干し\u003c\/span\u003e。脱塩作業は、一般品は水やお湯を使って一気に抜くところ、五代梅はその\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e、\u003cspan\u003e4\u003c\/span\u003e倍の時間をかけて漬液（\u003cspan\u003e30\u003c\/span\u003e年間使い続けている）の中で直接塩を抜くため、梅本来の味を損なうことがありません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e漬け原材料も、砂糖は三温糖を使うほか、本みりんやりんご酢を用いて酸味がある中にもまろやかで甘い味を出しています。クエン酸など有効な成分を多く含む梅干し、健康への効果は、言い伝えからエビデンスのあるものなど枚挙にいとまがありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回、ギフト向け好適品として大粒の五代梅10個入り（個包装）と、ご自宅使用向きとして中粒の五代梅550gパック（約24個）をご用意いたしました。ぜひご賞味ください。\u003c\/p\u003e","brand":"東農園","offers":[{"title":"ギフト向き好適品（大粒×10個・個包装）","offer_id":40436409434281,"sku":"","price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ご自宅使用向き（中粒×約22個（500g）・パック）","offer_id":40436409467049,"sku":"","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/MG_1830.jpg?v=1694403215"},{"product_id":"godaian-umeboshi-gofuku","title":"五代庵　丙申年の梅　五福","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e干支ひと回りに一度の梅\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e12年に一度しかつくられない「丙申年の梅　五福」は、申年に収穫された梅干しに無病息災の願いを込めたものです。平安時代、村上天皇が福茶（正月や節分、大晦日などに飲まれるお茶）で自身の病を治したことから、庶民がこれに倣い、年の初めなどに梅干しを入れたお茶を飲みはじめました。村上天皇が病を克服したのが申年だったことから、申年に穫れた梅が特に重宝され、縁起物と伝えられるようになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e前回の申年は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016\u003c\/span\u003e年。和歌山県みなべ町の直営農園で神事をおこない、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e収穫された3〜4Lサイズの大粒の紀州南高梅を丁寧に塩のみで漬け込んだ白干し梅を使用\u003c\/span\u003e。美濃焼の壺に入れて熟成しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"2016年6月14日の収穫神事\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/86ace070bb12184fd8e4844c66878c8f_2048x2048.png?v=1622001719\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e2016年6月14日の収穫神事\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厄除けや無病息災を願って召し上がっていただくのはもちろん、還暦を迎える方をはじめ、大切な方々へのギフトとしてもオススメです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e人生の五福とは・・\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e寿命が長いこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e財力が豊かなこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e無病であること\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e徳を好むこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e天命を持って終わること\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e（中国古典「書経」より）\u003c\/p\u003e","brand":"東農園","offers":[{"title":"1粒（陶製壺・金箔入）","offer_id":46635557552297,"sku":null,"price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.2kg（美濃焼・染付梅木文壺・金箔入）","offer_id":46635557585065,"sku":null,"price":32400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1.8kg（美濃焼・乾山写し紅白梅壺・金箔入）","offer_id":46635557617833,"sku":null,"price":108000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/gofuku_1piece.jpg?v=1764408812"},{"product_id":"tesio-okinawa-ham-sausage","title":"TESIO　ハム・ソーセージ詰め合わせBOX","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e2025年4月12日放送のテレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ」にて紹介されました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e沖縄・コザのシャルキュトリー「TESIO」は、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eドイツ国際コンテストIFFA\u003c\/span\u003e（食肉業界最大規模の国際見本市）において\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e金賞を受賞\u003c\/span\u003eした、世界からも実力を認められる話題のソーセージショップ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこだわり抜かれた味はもちろん、見た目も鮮やかで美しく、他では食べられないユニークなソーセージでいつも食べる人をわくわくさせています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地元沖縄では大人気で、かつ\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e遠くから買いに来る人が後を絶たず\u003c\/span\u003e売り切れてしまうこともしばしば。しかし県外ではほとんど販売しておらずなかなか目にすることはできません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"tesio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1139ACA2-0A37-40DE-9503-A321FAB4D456_1024x1024.jpg?v=1622777591\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg alt=\"tesio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/TESIO_10_a684c7ea-08a5-4cae-9909-148bed2442ff_1024x1024.jpg?v=1650618207\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e箱を開けた瞬間に、顔がほころぶハム・ソーセージの詰め合わせ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBy Emotionでは、そんなTESIOの自家製ハムやソーセージ、オリジナルケチャップなど、その時々のオススメを詰め合わせたセットをお届けします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカラフルなBOXにぎっしり詰まったこのセットは、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eお中元・お歳暮、母の日などのギフトはもちろん、お祝いやパーティーにご自宅\u003c\/span\u003eでお召し上がりいただくのにも最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどれも一口一口を噛みしめたくなるほど風味豊かで贅沢な味わいで、食卓を囲むみんなの会話も弾みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■内容：まごころ伝えたいBOX（7点セット）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※状況により、お届けする商品内容が写真と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/tesio-1_1024x1024.jpg?v=1650617386\" alt=\"tesio_ハムソーセージまごころボックス\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTESIOフランク／TESIO Sausage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTESIOの味わいを代表するパキッとジューシーなスモークソーセージ。国際大会IFFAで金賞受賞。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eモッツァレラヴルスト／Mozzarella Sausage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eとろけるモッツァレラチーズをたっぷりと練り込んだリッチな味わいのスモークソーセージ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eヴァイスヴルスト／White Sausage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eドイツで親しまれるふわっとした食感が特徴のホワイトソーセージ。\u003c\/span\u003e日本でよく食べられるソーセージとは異なる歯ごたえが特徴です。\u003cspan\u003eほのかにレモンが香ります。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eスモークドハム／Smoked Ham\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e脂の程よく乗ったロース肉を熟成し、じっくりと煙にかけたシンプルながら味わい深いハム。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eボローニャ／Bologna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eガーリックの風味豊かな、どこか懐かしい味わいの粗挽きソーセージ。あらゆるお料理にご利用いただけます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eピザローマ／Pizza Roma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eピザをイメージした具材を贅沢に散りばめた型焼きソーセージ。スライスしてサンドウィッチに。お子さまにも大人気な一品です。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカリーケチャップ／Curry Ketchup\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e数種のスパイスをブレンドしケチャップをベースに作り上げたTESIO自慢のオリジナルソース。ソーセージだけでなく様々な料理に使える万能ソースです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■内容：感謝をカタチにBOX（10点セット）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※状況により、お届けする商品内容が写真と異なる場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/TESHIOJPEG_c2c78f2d-c050-4714-bff7-7aa56a9460d9.png?v=1736231243\" alt=\"tesio\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTESIOフランク／TESIO Sausage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTESIOの味わいを代表するパキッとジューシーなスモークソーセージ。国際大会IFFAで金賞受賞。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成カモの燻製／Smoked Duck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e厳選した鴨肉を熟成し、スモークしました。塩梅よく鴨ならではの旨味を味わっていただけます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e炭鉱夫のベーコン\u003cspan\u003e／Pepper Bacon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e自家製ベーコンにたっぷりの粗挽き胡椒をあしらい、じっくりスモークをかけました。厚切りのベーコンステーキがオススメです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eイチジクとナッツのレバーパテ／Fig \u0026amp; Nut Liver Pate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイチジクとナッツをアクセントに仕立てた風味豊かなレバーパテ。クセのない柔らかな味わいがワインにピッタリ。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eモッツァレラヴルスト／Mozzarella Sausage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eとろけるモッツァレラチーズをたっぷりと練り込んだリッチな味わいのスモークソーセージ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eヴァイスヴルスト／White Sausage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eドイツで親しまれるふわっとした食感が特徴のホワイトソーセージ。\u003c\/span\u003e日本でよく食べられるソーセージとは異なる歯ごたえが特徴です。\u003cspan\u003eほのかにレモンが香ります。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eスモークドハム／Smoked Ham\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e脂の程よく乗ったロース肉を熟成し、じっくりと煙にかけたシンプルながら味わい深いハム。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eボローニャ／Bologna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eガーリックの風味豊かな、どこか懐かしい味わいの粗挽きソーセージ。あらゆるお料理にご利用いただけます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eピザローマ／Pizza Roma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eピザをイメージした具材を贅沢に散りばめた型焼きソーセージ。スライスしてサンドウィッチに。お子さまにも大人気な一品です。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカリーケチャップ／Curry Ketchup\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e数種のスパイスをブレンドしケチャップをベースに作り上げたTESIO自慢のオリジナルソース。ソーセージだけでなく様々な料理に使える万能ソースです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00036\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/PARTNERS_TESIO.jpg?v=1711522438\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜TESIO＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e物語ごと噛みしめてほしい\u003cbr\u003e沖縄コザの自家製ソーセージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生き生きとしたソーセージが作られているのは、沖縄県沖縄市。那覇から車で50分程離れた、かつてコザと呼ばれていた場所だ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00036\"\u003e＜TESIOの全商品・ストーリーを見る＞\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TESIO","offers":[{"title":"まごころ伝えたいBOX（7点セット）","offer_id":45074502385833,"sku":"","price":6188.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"感謝をカタチにBOX（10点セット）","offer_id":45074502418601,"sku":"","price":9498.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/tesio-1.jpg?v=1650617153"},{"product_id":"shobunsu-fruit-vinegar","title":"庄分酢　飲むフルーツ酢セット","description":"\u003cp\u003e6月～9月の暑い時季は、１年で\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e身体が一番酸味を欲する時期\u003c\/span\u003eとも言われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな時に、ぜひ冷蔵庫に入れておいていただきたいのが「飲む酢」です。酸味が唾液の分泌を促進し、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e食欲を掻き立てる\u003c\/span\u003eことから、夏バテ対策にも良いと言われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e庄分酢の飲むお酢は、醸造酢に果汁を混ぜるだけでなく、発酵できる果物はできるだけ\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e果実そのもの発酵させた果実酢をベース\u003c\/span\u003eに、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e甘味料・香料を一切使用せず\u003c\/span\u003e、果汁、蜂蜜、糖などの甘みをブレンドしています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさらに果実酢は伝統製法の静置発酵法でゆっくり発酵させ造っているため、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e酸味がまろやか\u003c\/span\u003eで飲んだ時のツンとした酸っぱさが少なく、飲みやすいように工夫されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e疲れたと感じた時、さっぱりしたい時に是非お飲みください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/01_31cc0418-36f1-43db-b759-45807002d82a_1024x1024.jpg?v=1623742451\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■種類\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eいちご\u003c\/strong\u003e（5本・3本セットに含まれます）\u003cbr\u003e国産いちごを利用しており、生産者から入荷したばかりのいちごを\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eひとつひとつ手作業でヘタをとり仕込み\u003c\/span\u003eます。飲む以外にも、ドレッシングやいちごのゼリー、アイスのトッピング、ケーキのソースなどにご利用いただけます。パスタのソースに少し入れるとほんのりいちごの冷製パスタができあがります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（5本セットに含まれます）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eワインビネガ－をベースに、ぶどう果汁等で仕上げています。冷水、牛乳、炭酸水等で５倍に薄めてお召し上がり下さい。ベリー系のジャムにもご利用いただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e柚子\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（5本セットに含まれます）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e国産のお米を原料に造った｢純米酢｣をベースに、はちみつとゆず果汁のみを加えて作りました。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷水又は炭酸水で3～4倍に薄めてお飲み下さい。\u003c\/span\u003eホットでも美味しく召し上がれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生姜\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（5本・3本セットに含まれます）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e女性に嬉しい\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eコラーゲン入り\u003c\/span\u003eで、生姜は国産のものを使用しています。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷水又は炭酸水で4～5倍に薄めてお飲み下さい。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eホットでも美味しく召し上がれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e林檎\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（5本セットに含まれます）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e純りんご酢をベースに蜂蜜等を加えています。冷水、又は牛乳、炭酸水などで５倍に薄めてお召し上がり下さい。お子様からお年寄りにも人気のドリンクです。スポーツの後、又お料理の食前酢にもご利用できます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e瀬戸内檸檬\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（3本セットに含まれます）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e瀬戸内の太陽をたっぷり浴びて育ったレモンの爽やかな香りとほどよい酸味が特徴です。炭酸割りや水割りやでスッキリサッパリ美味しく召し上がれます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e　　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00128\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/DSC00444_sq.jpg?v=1651051387\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜庄分酢＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e人と蔵付きの菌との繋がり。\u003cbr\u003e300年続く「育てあい」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e300年前、あなたの祖先はどこに住み、何をしていたのでしょうか？多くの方にとって答えることが難しいであろうこの質問に答えることができる、福岡県大川市榎津（えのきづ）で創業三百余年の庄分酢の高橋清太朗さん...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00128\"\u003e庄分酢のストーリーを見る\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"庄分酢","offers":[{"title":"3本(いちご、瀬戸内檸檬、生姜）","offer_id":40615534952617,"sku":"","price":3849.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5本(いちご・葡萄・柚子・生姜・林檎)","offer_id":40615534985385,"sku":"","price":6051.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/02_small_821cd827-bbcd-4112-8513-d4148f682373.jpg?v=1750226791"},{"product_id":"fugu-karaage-kanmonkai","title":"関門海　国産トラフグ唐揚げ（6～8人前）","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグ食は古来中国から日本に伝わったといわれていますが、中国でフグといえば“蒸しフグ”が一般的な食べ方。フグを唐揚げにするアイデアは、近年日本で生まれた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e\u003cstrong\u003e“\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e揚\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eげ物好き日本人”ゆえの調理法\u003c\/span\u003eだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eなかでも、「玄品」を使用したトラフグの唐揚げは、「第８回からあげグランプリ®素材バラエティ部門」で\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e最高金賞を受賞\u003c\/span\u003eしている、店舗の単品メニューでも１、２を争う人気の味です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e冬場に水揚げされた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e国産の養殖トラフグ\u003c\/span\u003eに、関門海が開発した独自の加工・冷凍・熟成技術を施した「玄品」は、四季を問わず天然さながらの味わいを堪能できると評判の美味。トラフグ特有の弾力ある食感は、唐揚げにもぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e「玄品ふぐの唐揚げセット」は、ご家庭で簡単に食べられるよう、「玄品」の切り身が醤油ベースの下味付きで届き、同梱されている唐揚げ粉を絡めて揚げるだけ。この\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e下味と唐揚げ粉は「玄品」の個性を生かす絶妙バランスで調合\u003c\/span\u003eされているため、他の食材には合わないのだそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e香ばしい衣がジューシーなトラフグの風味を閉じ込めたクセになる食感、熟成工程を経た「玄品」ならではの肉質は、噛むほどにトラフグの奥深さを堪能できます。老若男女問わず喜ばれる滋味で、ビールやハイボール、どんなお酒とも相性良し。なにより、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e自宅で本格的なトラフグの唐揚げを熱々で楽しめる\u003c\/span\u003eのは嬉しいものです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/PARTNERS__02.jpg?v=1747190623\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜関門海＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高品質なトラフグを日常食に。\u003cbr\u003e夏でも美味な「熟成ふぐ」とは \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏場にフグ？…そう思った方には、この記事が “フグは冬の美味” という考えを変える機会になるかもしれない...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e関門海のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"関門海","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40726830907561,"sku":"","price":11800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/3d66d8bad183d210b8b781a71af52bac.jpg?v=1625626274"},{"product_id":"woodberrys-frozen-yogurt","title":"ウッドベリーズ　生フローズンヨーグルトセット","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eノーギルティなヘルシースイーツ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eアイスクリームやジェラートは、今や夏だけでなく通年愛される定番スイーツになりました。なかでも、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eコクがあるのにさっぱり\u003c\/span\u003eとしたフローズンヨーグルトは、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e罪悪感もなくいただけるヘルシースイーツ\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんなフローズンヨーグルトが日本にまだ浸透していなかった20年以上前から、東京、吉祥寺で愛され続けている、生フローズンヨーグルトの専門店「ウッドベリーズ」。保存料や増粘材、着色料などの\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e合成添加物はいっさい使用せず\u003c\/span\u003e、素材のもつ自然のままの味わいを追求しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"吉祥寺本店　代表　田川さん\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/woodberrys_07_1024x1024.jpg?v=1625190930\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e 吉祥寺本店　代表 田川さん\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自家発酵ヨーグルト × 厳選農家さんの新鮮果物\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使用するヨーグルトは自然環境のよい八ヶ岳の牛乳を原料に、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e自社工房にて自家発酵\u003c\/span\u003eしています。冷やしてアイス状にしてもしっかりとヨーグルト本来の味が出るよう、「\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e酸味とコクのバランスにこだわった\u003c\/span\u003e」というウッドベリーズ代表の田川さん。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのため、独自の製法から生まれる\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e加熱殺菌していない「乳酸菌の生きたヨーグルト」\u003c\/span\u003eを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそしてヨーグルトと組み合わせる果物も、全国選りすぐりの農家さんから直接仕入れを行っています。品質が安定しない市場の大量物流に頼ることなく、味にこだわる農家さんを自ら訪ねたという田川さん。現在では\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e全国約50の農家さんから、その時期最も美味しい果物\u003c\/span\u003eを仕入れているといいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれらを一つひとつ手作業でカットし、ベースのフローズンヨーグルトにふんだんに混ぜることで、他では味わえない素材本来の美味しさを追求しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"旬の果物を使用\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2023-07-1160-1_df986dfd-febf-4a6f-9036-607e69ad1a19_1024x1024.jpg?v=1689323487\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e全国の選りすぐり農家から直接仕入れる、旬の果物を使用 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「新鮮な果物」を使用するため、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e季節ごとに変わる旬のフレーバー\u003c\/span\u003eを味わえるのも楽しみの一つ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本の四季が生み出す絶品の果物と生ヨーグルトのマリアージュを、あなたの舌でお楽しみください。きっと他との違いを実感していただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2023-07-1153-2_1024x1024.jpg?v=1689314497\" alt=\"フローズンヨーグルト\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBy Emotionでしか味わえない限定の３セット\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e1. 旬の果物 × 人気フレーバー「旬果物よりどりセット」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"【旬果物よりどりセット】　内容\u0026lt;br\u0026gt;旬の果物（台湾パイナップル、南津海、ライチ）\u0026lt;br\u0026gt;紅ほっぺいちご、アップルマンゴー、ベーシックヨーグルト\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/By_Emotion_52.jpg?v=1779679869\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e旬果物イメージ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e旬の果物と人気のベーシックフレーバーを１つにした「旬果物よりどりセット」。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e果物は全国の選りすぐりの農家さんから直接仕入れる\u003c\/span\u003e、その時期最も美味しいフレーバーと、ウッドベリーズで人気の定番フレーバーをセットでお届けいたします。今しか味わえない旬の果物をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今の時期は以下の\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e種類をお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（12個入りは各種フレーバーを2個ずつ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※時期によってセット内容は変更いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003cp\u003e◾️「\u003cstrong\u003e旬果物よりどりセット」 内容\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e★台湾パイナップル\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-bidi-font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完熟してから出荷される酸味がやわらかく、しっかりした甘みが感じられる台湾パイナップル。芯まで柔らかく、まろやかで濃密なトロピカル感はヨーグルトとも相性◎\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e★南津海\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e南津海（なつみ）は、カラマンダリンとポンカンを掛け合わせた初夏が旬の柑橘です。樹上で完熟させることで酸味が落ち着き、濃厚で深い甘みに仕上がっています。皮が薄く、果汁たっぷりで香り豊かな希少品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e★ライチ\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-bidi-font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプリっとした弾力のある食感のライチ。ジューシーな甘さのあとほのかに酸味が抜けます。エキゾチックで爽やかなフレーバーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e紅ほっぺ（長野県）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e苺の中でも酸味と甘さと香りのバランスがとれた品種で、ヨーグルトとの相性抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eアップルマンゴー（カンボジア）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eねっとり濃厚な食感と甘い香りが特徴のマンゴーは、ヨーグルトと相まって南国感が口いっぱいに広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eベーシックヨーグルト（自社工房：八ヶ岳）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#0abab5\"\u003e自家発酵のヨーグルトは、酸味と濃厚なコクが絶品な何度でも食べたくなる味わい。シンプルななかに\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#0abab5\"\u003e素材の美味しさが活きています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e2. どっちも楽しみたい「旬果物 × チーズよくばりセット\u003c\/span\u003e」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"旬果物×チーズよくばりセット\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/x_2_2e89ea05-4d4f-48f2-9d15-373abacf3114_1024x1024.jpg?v=1673947905\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e旬果物×チーズよくばりセット\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e　イメージ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e旬の果物と濃厚なチーズ2種を１つにした「旬果物×チーズよくばりセット」。\u003cspan\u003e果物は全国の選りすぐりの農家さんから直接仕入れる、その時期最も美味しいフレーバーと、フローズンヨーグルトとの相性がよいフレッシュチーズ2種をセットでお届けします。果物もチーズも楽しみたい方におすすめのよくばりセットです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今の時期は以下の\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e種類をお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（12個入りは各種フレーバーを2個ずつ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※時期によってセット内容は変更いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e\u003c\/span\u003e◾️「\u003cstrong\u003e旬果物×チーズよくばりセット」 内容\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e★台湾パイナップル\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-bidi-font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完熟してから出荷される酸味がやわらかく、しっかりした甘みが感じられる台湾パイナップル。芯まで柔らかく、まろやかで濃密なトロピカル感はヨーグルトとも相性◎\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e★南津海\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e南津海（なつみ）は、カラマンダリンとポンカンを掛け合わせた初夏が旬の柑橘です。樹上で完熟させることで酸味が落ち着き、濃厚で深い甘みに仕上がっています。皮が薄く、果汁たっぷりで香り豊かな希少品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e★ライチ\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-bidi-font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプリっとした弾力のある食感のライチ。ジューシーな甘さのあとほのかに酸味が抜けます。エキゾチックで爽やかなフレーバーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eクリームチーズ（北海道）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃厚なチーズ感とつぶつぶとした食感を味わえます。フローズンヨーグルトがさらに濃厚になる人気商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eマスカルポーネチーズ（イタリア）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eティラミスに使われるチーズで、フレッシュなミルク感を味わえます。フローズンヨーグルトにするとミルク感や奥深い乳製品のコクを堪能できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eベーシックヨーグルト（自社工房：八ヶ岳）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#0abab5\" style=\"color: #000000;\"\u003e自家発酵のヨーグルトは、酸味と濃厚なコクが絶品な何度でも食べたくなる味わい。シンプルななかに\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#0abab5\" style=\"color: #000000;\"\u003e素材の美味しさが活きています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e3. コクが増しクセになる「チーズ食べくらべセット\u003c\/span\u003e」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"チーズ食べくらべセット\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/380d772ba2b66eda21fecc6ab5f5a5d2_1024x1024.jpg?v=1651124950\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e チーズ食べくらべセット　イメージ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（左：マスカルポーネチーズ　右：クリームチーズ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフローズンヨーグルトとの相性がよく、ウッドベリーズでも人気のクリームチーズとマスカルポーネチーズを１つにした「チーズ食べくらべセット」。サッパリしているのに奥行きある濃厚な味わいは、\u003cspan\u003eチーズや乳製品好きの方におすすめです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e以下の2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e種類をお届けいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e6個入り：クリームチーズ×3　マスカルポーネ×3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12個入り：クリームチーズ×6　マスカルポーネ×6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e◾️「チーズ食べくらべセット」 内容\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eクリームチーズ（北海道）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃厚なチーズ感とつぶつぶとした食感を味わえます。フローズンヨーグルトがさらに濃厚になる人気商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eマスカルポーネチーズ（イタリア）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eティラミスに使われるチーズで、フレッシュなミルク感を味わえます。フローズンヨーグルトにするとミルク感や奥深い乳製品のコクを堪能できます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00154\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/DSC01004.jpg?v=1651039929\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜ウッドベリーズ＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e同級生３人で叶えた夢。\u003cbr\u003e一杯に込めた素材の追求心\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアイスクリームやジェラート店が数多存在するなかで、フローズンヨーグルトを専門に\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e年以上愛されるお店が東京、吉祥寺にあります。素材本来の優しい味わいが世代を問わず愛され...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00154\"\u003eウッドベリーズのストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ウッドベリーズ","offers":[{"title":"旬果物よりどりセット \/ 6個入り","offer_id":40759639113897,"sku":null,"price":4060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"旬果物よりどりセット \/ 12個入り","offer_id":42169702613161,"sku":"","price":7845.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"旬果物×チーズよくばりセット \/ 6個入り","offer_id":40759639212201,"sku":null,"price":4060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"旬果物×チーズよくばりセット \/ 12個入り","offer_id":42169702645929,"sku":"","price":7845.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"チーズ食べくらべセット \/ 6個入り","offer_id":42169569640617,"sku":"","price":4060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"チーズ食べくらべセット \/ 12個入り","offer_id":42169702678697,"sku":"","price":7845.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/DSC01157-1.jpg?v=1720505257"},{"product_id":"p00158-jirouya-nori","title":"じろうや　味付け海苔セット　","description":"\u003cp\u003e日本の食卓でおなじみの海苔。特に味付け海苔は定番のご飯のお供です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちの生活では日常的に手に入る海苔ですが、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e等級や養殖時の摘む順番などによって、色や風味、香りなどは大きく変化\u003c\/span\u003eします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな海苔のなかで、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e瀬戸内の栄養豊かな海で育った最高級の海苔だけ\u003c\/span\u003eを使用した、じろうやの味付け海苔「ノリノリキング\u0026amp;ノリノリクイーン」。そのキャッチーなネーミングとデザインもさることながら、他の味付け海苔ではめったに出会えないほどの、品質へのこだわりが。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e「一番摘み」\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e＆「\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e二番摘み」の異なる美味しさ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e海苔はその年に\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e摘まれた順番によって特徴が異なります。\u003c\/span\u003e「ノリノリキング」は一番摘み、「ノリノリクイーン」は二番摘みの海苔を、それぞれ使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e一番摘みの「ノリノリキング」\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e若く葉が柔らかいため、養殖の過程で海の上で風や波で千切れたり鳥や魚にも食べられてしまったりすることも多く、製造枚数がとても少ない貴重な海苔。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e柔らかさや香りのよさが特徴\u003c\/span\u003eです。おにぎりやのり弁におすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e二番摘みの「ノリノリクイーン」\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一番摘みよりも\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e歯ごたえがあり、海苔本来のうまみを楽しめるのが特徴\u003c\/span\u003e。こちらは、おやつやおつまみとしてもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eノリノリキング\u0026amp;ノリノリクイーンの味付け海苔は、海苔の風味を消さず、かつしっかりと味を主張できるように、濃すぎず薄すぎない味付けになっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_e8344390-9497-4d37-bc0c-07e5bb5e9647_1024x1024.jpg?v=1669700253\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003eノリノリキング＆ノリノリクイーン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e条件をクリアした「一級品以上」の海苔のみを使用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eじろうやの海苔は、すべて岡山県産。作り手は毎回同じではなく、じろうやを営む井本 二郎さん自らが実際に足を運び、その年の海苔の品質を見たうえで取り扱いを決めています。そして、じろうやのなかでも\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eノリノリキング\u0026amp;ノリノリクイーンは、\u003c\/span\u003e等級の\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e最高級「一級品以上」のみ\u003c\/span\u003eを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e実は海苔には「等級」があり、毎年品評会が行われ、等級が決まります。鑑定士が\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e海苔の色、艶、穴あき\u003c\/span\u003eなどを一箱ずつ目で見て、手に取り、実際に食して等級を決めていくそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e井本さんいわく「おいしくない海苔は栄養が少なく、色艶も緑や黄色がかっていて、独特な古臭い風味がある」とのこと。じろうやの海苔は、井本さん自身が\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e海苔の養殖を営む実家で育ち、本当においしい海苔を知っているからこそ提供できる\u003c\/span\u003e、厳選された逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/02_9986cf43-bfd8-41ed-a44a-73ac4381917b_1024x1024.jpg?v=1648091814\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e海苔は厚く、しっかり味がついています\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eおつまみに佃煮、自分流の楽しみ方を\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eそのまま食べていただくことでパリッとした感触や海苔の風味・香りを感じられますが、おにぎりや海苔弁など、あたたかいご飯に使うと海苔がしなっと柔らかくなり、海苔の食感が増して風味も強くなります。もちろん焼いたお餅を巻いても、おいしくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/6318d3cc674d2e87edc04b3aadb52425_1024x1024.jpg?v=1626170957\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e白米を食べるのがより楽しみに\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食事以外にビールなどの「お酒のおつまみ」にもぴったりで、チーズを巻くなど、自分流のアレンジをみつけるのも楽しみのひとつ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e井本さんおすすめのアレンジ法としては、海苔を水に戻して、お好みの味付けで佃煮にしてもおいしいとのこと。井本さんのご実家でも、収穫した海苔を佃煮にしてよく食べていたそうです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお客さまからは\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e「白いご飯がどんどん進む」「海苔の香りがとてもよい」\u003c\/span\u003eなどの感想が多いとのこと。また一見海苔だとはわからないユニークなパッケージデザインも贈答用として人気が高く、ワクワク感も一緒に贈ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味、香り、味付けともに他では出会えない一級品以上の味付け海苔。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e普段の食卓でワンランク上のご飯のお供を楽しんでみてはいかがでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜じろうや＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e島への想いを「海苔」に込め、瀬戸内の魅力を国内外へ発信\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e栄養豊かな海でつくられる岡山県の海苔の魅力を国内外に発信し、将来は自身が生まれ育った島での海苔の養殖業の復活・島の復興を目指す、ひとりの男性が\u003c\/span\u003e...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00157\"\u003eじろうやのストーリーを見る\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"じろうや","offers":[{"title":"12パックセット","offer_id":40832061505705,"sku":null,"price":6048.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/20e7db39cad91b2621d9624015e0dadc.png?v=1747035307"},{"product_id":"p00183-kaneroku-tea-set","title":"カネロク松本園　燻製紅茶 茶葉セット","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e燻製紅茶　飲み比べ５種セット\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e日本初の「燻製茶葉」\u003c\/span\u003eの多彩なフレーバーを楽しめる飲み比べセットには、おすすめの5種類をご用意しました。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e袋を開けた瞬間、驚くほどの芳醇な香り\u003c\/span\u003e。冷めても持続するその香り高さは、燻製チップの素材によって、各フレーバーの個性をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチーズや肉料理はもちろん、チョレートなどの甘味とのマリアージュも抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kaneroku2_4d93d735-5639-438e-afba-3e9fc388abca_1024x1024.jpg?v=1608792532\" alt=\"燻製紅茶　飲み比べ5種セット\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e「洋酒樽」\u003c\/span\u003e：ウイスキー樽材で燻した、スモーキーな芳ばしい香り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e「桜」\u003c\/span\u003e：桜の木で燻した、桜餅のようなほのかに甘いフローラルな香り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e「林檎」\u003c\/span\u003e：林檎の木で燻した、スモーキーな中にもフルーティーでさわやかな香り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e「檜」\u003c\/span\u003e：檜の木で燻した、和を感じるやさしく落ち着きのある香り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e「松」\u003c\/span\u003e：松の木で燻した、くせになるオリエンタルな香り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e フランス老舗紅茶店も認めた、国産初の燻製紅茶\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eカネロク松本園の日本初の「燻製紅茶」は、\u003cspan\u003e想像をはるかに超えるほど\u003c\/span\u003e鼻いっぱいに芳醇な燻製の香りが広がり、その余韻にしばらく浸っていたくなるほどです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその本格的な香りと味わいは、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003eフランス老舗紅茶専門店のパリ本店で、和紅茶として唯一取り扱いされている\u003c\/span\u003eことからも、容易に証明されるのではないでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「茶葉を燻製させる」という新たな着眼点と行動力で、燻製紅茶を生み出したのは、 言わずと知れたお茶の名産地静岡県島田市で、江戸時代から100年以上続く茶農家「カネロク松本園」の3代目、松本 浩毅さん。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"カネロク松本園\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kaneroku_1_1024x1024.jpg?v=1608615407\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカネロク松本園では、次世代まで継承していきたい伝統農法として、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e世界農業遺産にも認定されている「茶草場農法」\u003c\/span\u003eを守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e良質な土づくりのために、茶園にススキやササなどの敷草を施すことで、お茶の香りや味が 一段とよくなるといわれています。そして定期的な草刈りは、絶滅が危惧される動植物の保全にも繋がることから世界的に評価されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kaneroku_2_1024x1024.jpg?v=1608615408\" alt=\"松本さん\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな伝統農法を守りながらも、お茶のもつ可能性を開拓し続ける松本さん。 2010年頃からは日本茶にとどまらず、烏龍茶や紅茶の栽培にも取り組まれているとのこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当初は海外での販売など全く想像もしていなかったといいますが、 「お茶業界の人だけではなく、一般の人が飲んで特別感を楽しんでもらえるオリジナリティのあるものがつくりたかった」と、ものづくりに対する探求心が、燻製という新たな挑戦の入口になったそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eウイスキー樽で燻す、圧倒的な香り\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「つくるなら添加物や香料を使用したくなかった」。多種多様なフレーバーティーが既にあるなかで、松本さんの紅茶づくりに対する明白な想いが、茶葉を燻すことでうまれる豊かな香りづけへと繋がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e海外の燻製茶は松の木で燻すのが一般的なのですが、日本産の茶葉からこれまで世界中になかったお茶を作りたいと思っていたので、自分がやるのであれば、そこにこだわる必要はないなと思いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e量販店で売られている数種類の燻製チップからはじめて、そのあとも気になる素材を思いついたらとりあえず全部試しています。そんななかで最初に面白いなと思ったのがウイスキー樽なんです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数ある素材の中でも、松本さんのこだわりが最もつまっているウイスキー樽チップ。 使用するのは、ワールドウイスキーアワードで数々の受賞歴を誇る、埼玉県秩父のウイスキーメーカーで、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e数十年にわたりウイスキーを熟成させてきた樽チップ\u003c\/span\u003eとのこと。 飲んだときのあの芳ばしい香り高さにも、思わず納得してしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kaneroku_4_1024x1024.jpg?v=1608615408\" alt=\"燻製紅茶\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして、多彩なフレーバーが、松本さんの燻製紅茶の魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eウイスキー樽（洋酒樽）、桜、林檎、檜、松、カカオなど、 それぞれがもつ豊かな香りを楽しむことができ、想像するだけで好奇心をそそられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kaneroku_5_1024x1024.jpg?v=1608615407\" alt=\"ウイスキー樽（洋酒樽）、桜、林檎、檜、松、カカオ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e燻製紅茶の未知なる可能性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e世界的にみても、ウイスキー樽チップでの燻製紅茶は前例がなく、 ウイスキー好きの人も楽しめる唯一無二の和紅茶として、その評判は業界の垣根を越えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「日本のお茶もここまできたか」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eウイスキーフェスティバルに参加した際には、そんな嬉しい言葉を貰ったという松本さん。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、ショコラの祭典であるサロンドショコラパリでは、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e燻製茶葉を使用したチョコレートが最高賞を受賞\u003c\/span\u003eしたと聞けば、その楽しみ方の未知なる可能性を感じずにはいられません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"サロンドショコラパリにて\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kaneroku_3_1024x1024.jpg?v=1608615406\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e松本さんにおすすめのアレンジ方法をうかがうと、 梅と一緒に燻製茶葉を入れてつくる、自家製燻製梅酒が絶品とのこと。 梅の甘みと酸味、茶葉のスモーキーな風味が見事にマッチする梅酒アレンジは、ご家族にも好評だといいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eウイスキーをはじめ、自分好みの組み合わせを発見していくのも、燻製紅茶ならではの楽しみ方です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"カネロク松本園","offers":[{"title":"燻製紅茶　5種飲み比べセット","offer_id":40942910832809,"sku":"","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/kaneroku2-1.jpg?v=1627899200"},{"product_id":"p00726-torafugu-sashimi-set","title":"関門海　国産トラフグ刺身（3人前）","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e旨みを凝縮のフグ刺しをご家庭で\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e日ごろのお礼や、ちょっとした集まりの場で食卓を華やかにしてくれる人気の国産トラフグ刺身。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグ専門店「玄品」が歯ごたえ、身の旨さを堪能できるよう少し厚めにひいており、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e丁寧に昆布締めを行う事で引き締まった身と素材本来の旨味が凝縮された味わい\u003c\/span\u003eに仕上げています。人気の自家製ポン酢でサッパリとお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」と称され、マフグ、ゴマフグといった他のフグより\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e食味に優れ、淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味\u003c\/span\u003eを兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、フグによって有毒部位が異なるため、食べることのできる部位は異なるのですが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eトラフグは身、皮、ヒレ、白子など多くの部位を楽しむことができる\u003c\/span\u003eのも人気の理由です。フグは淡泊ながら身自体が味わい深いため、お酒自体の味が良い\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e純米大吟醸の日本酒と一緒に\u003c\/span\u003e召し上がるのもお勧めです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Img227179.jpg?v=1720425179\" alt=\"天然国産トラフグ刺身\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003eセットイメージ（お野菜等はセットに含まれません）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/PARTNERS__02.jpg?v=1747190623\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜関門海＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高品質なトラフグを日常食に。\u003cbr\u003e夏でも美味な「熟成ふぐ」とは \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏場にフグ？…そう思った方には、この記事が “フグは冬の美味” という考えを変える機会になるかもしれない...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e関門海のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"関門海","offers":[{"title":"てっさ(100g)(約3人前)","offer_id":41671668138153,"sku":null,"price":5600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Img227160.jpg?v=1720425135"},{"product_id":"p00291-kaneroku-tea-selection","title":"カネロク松本園　厳選茶葉セット","description":"\u003ch2\u003eそれぞれの香り、風味を楽しむ３種の茶葉\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお茶の名産地静岡県島田市で、江戸時代から100年以上続く茶農家「カネロク松本園」。次世代まで継承していきたい伝統農法として、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e世界農業遺産にも認定されている「茶草場農法」\u003c\/span\u003eを守り続け丹念につくられた茶葉は、お茶の香りや味が 一段とよくなるといわれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kaneroku_1_8bfc7164-e9f8-43ed-919f-5aa8119908ed_1024x1024.jpg?v=1648101555\" alt=\"茶畑の風景\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kaneroku_2_9a231e2e-8e8e-4584-a21a-19a9f6622c06_1024x1024.jpg?v=1648101583\" alt=\"茶草場農法\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e良質な土づくりのために、茶園にススキやササなどの敷草を施す「茶草場農法」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそんなカネロク松本園のなかでも、日本初の燻製茶葉を含めた厳選茶葉セット。異なる香りと風味を感じながら、ほっと一息お茶時間をお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e極煎茶\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的な栽培法と製造法により、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e旨味の濃い新芽\u003c\/span\u003eにこだわりぬいた極煎茶。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e香り、旨味、渋味のバランスがとれた\u003c\/span\u003e、普通蒸しを採用しているカネロク松本園の極煎茶は、口当たりのよい味わいが特長です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e玄米茶\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界農業遺産同士の連携で生まれた、玄米茶。カネロク松本園の「茶草場農法」と同様に、世界農業遺産に認定されている、石川県輪島市千枚。その地で育てられたお米と、カネロク松本園の茶葉でつくられ玄米茶は、豊かな味わいと香りが特長です。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e日本茶AWARD2014の玄米茶部門で1位を受賞\u003c\/span\u003eした逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e燻製紅茶\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e国産初となる燻製紅茶\u003c\/span\u003e。国産ウイスキー樽で燻された茶葉は、芳醇な燻製の香りながらも口当たりはすっきりとした味わいです。唯一無二の和紅茶として\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e国内外問わず高い評価\u003c\/span\u003eを受けています。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e国際銘茶品評会2014銀賞受賞\u003c\/span\u003e。ふじのくに新商品セレクション2014金賞受賞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kaneroku3_a28bfeb7-452e-43ab-88bf-143ee9b0e9cd_1024x1024.jpg?v=1648101320\" alt=\"厳選茶葉セット\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"カネロク松本園","offers":[{"title":"厳選茶葉　3種セット","offer_id":42086280691881,"sku":null,"price":4428.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/kaneroku3-1_b7728154-a559-4746-ba41-1923d47b756e.jpg?v=1648088462"},{"product_id":"azumanoen-godaian-umeboshi","title":"五代庵　祝梅 400g 木箱","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e人気の梅干しをセットに。ギフトにも最適\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1834（天保５）年創業の東農園の梅干しは、梅の最高級品種といわれる紀州産南高梅のA級品のみを使用。果肉全体に味が染みわたるようにつくられるその\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e梅干しと一般的なものとの違いは、「実」と「製法」\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e東農園が用いる南高梅は、ミツバチによる受粉を経て実がピンポン球大まで育った\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/span\u003e月に収穫されます。その際に手でもぐのではなく、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e完熟した実が自然に落果するのを待つ\u003c\/span\u003eことで、柔らかく厚い果肉の、クエン酸などの有機酸が豊富な梅を収穫できます。穫れた梅を、紀州備長炭で濾過された地下水で洗浄した後、\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e30〜40日間漬け込み\u003c\/span\u003e、その中で数回に分けて味をのせていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「祝梅」は、東農園の梅干しの中でも人気の「紀州五代梅」と「しそ漬梅」のセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e紀州五代梅は酸味とはちみつの甘さがマッチした梅干し\u003c\/span\u003e。漬け原材料は、三温糖を使うほか、本みりんやりんご酢を用いて酸味がある中にもまろやかで甘い味を出しています。気になる塩分は10％（可食部100gあたりの食塩相当量）と一般的な梅干し（塩のみで漬けられる梅干しは20％前後）に比べて控えめ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしそ漬け梅は塩辛い梅は苦手、でも甘い梅もちょっと、という方におすすめの梅干しです。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e爽やかなしその香りに包まれた、適度な塩味と酸味を堪能できる一粒\u003c\/span\u003eはおにぎりの具や白米にぴったり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e紀州五代梅の白と、しそ漬梅の鮮やかな赤の\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e紅白はお祝いごとにも最適\u003c\/span\u003eな一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"祝梅\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/iwaiume-img_1024x1024.jpg?v=1655864001\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"東農園","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42246544425129,"sku":"","price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/0d05c409394780783cf1fab1f29eac2e.jpg?v=1658460614"},{"product_id":"azumanoen-plum-jelly","title":"五代庵　木熟梅ゼリー　梅千家","description":"\u003ch2\u003e南高梅を一個丸ごと包んだ、贅沢なゼリー\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e日本一といわれる紀州みなべの南高梅は豊かな自然と長い歴史に育まれ、有機酸が豊富で香り、肉質ともに最高級の品質です。この紀州産南高梅を\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e完熟まで待って収穫し、梅果汁などを加え、煮詰めてゼリーで包みました\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黄色く熟した梅は\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eコクがあり、ほのかな香り\u003c\/span\u003eが特徴。冷やして召し上がると、一層風味をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"東農園","offers":[{"title":"6個入り","offer_id":46011288060073,"sku":"","price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/products\/001_41941fcb-17c6-4204-b441-7952796fe8a2.jpg?v=1655792111"},{"product_id":"p00380-manuka-honey-mgo950","title":"マヌカハニー MGO950","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※By Emotionはマヌカヘルスの正規販売店です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eウィルスに負けない体づくりのために\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマヌカハニーには\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e他の蜂蜜には含まれておらず、強い抗菌作用を持つとされる「MGO」\u003c\/span\u003e（メチルグリオキサール）という成分が含まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eこの数値が高いほど栄養価の高い高品質のマヌカハニーの証\u003c\/span\u003eとなり、お腹の調子、お口の臭い、傷、アレルギー、抵抗力など、多岐にわたる健康面の心配事の解決に一役買ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそもそも「マヌカハニー」とは、世界中でニュージーランドにしか自生していない「マヌカ」という木に咲く花の蜜から作られた蜂蜜。「マヌカ」とは、ニュージーランドの原住民マオリ族の言葉で「復活の木」を意味し、古くから病を治す薬として親しまれてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_ed306d6d-c30e-47cc-b4d1-ea0bd96c7be4.jpg?v=1759804921\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e大変希少なLIMITED EDITION「MGO950 」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMGOの数値は５程度の低いものからあるが、一般的に400以上あるものが医療面での効果を期待でき、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e550以上を示すのはマヌカハニー全体の１％未満\u003c\/span\u003eと言われており、大変貴重で価値が高い。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな中でも\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e特に希少な「MGO950」\u003c\/span\u003e。こちらは\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e日本では限定した数量しか\u003c\/span\u003e販売されないため、なかなか出会えない逸品です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特に体調を崩したくない時や、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e大事な友人、高齢の両親への贈り物など、大切な時に\u003c\/span\u003eご利用いただきたいものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/mgo950-3_1_88c701cd-4538-47de-b0e5-b811676aea02.jpg?v=1761635410\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e「飲む美容液」として贈り物としても人気\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた健康面だけでなく美容面でも大きな効果があり、ニュージーランドでは「飲む美容液」として女性への贈り物にも人気があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食べるときは、マヌカハニーをそのままスプーンですくって、喉の奥でじっくりとろけさせるのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e安心・安全なマヌカハニーを届けるために\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近頃はスーパーの食品売り場や百貨店などでもマヌカハニーを目にすることも増えました。色々なブランドのものがあり、どれを選べばいいのか迷ってしまいますが、マヌカヘルス社のマヌカハニーには絶対的な安心感があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e農薬も抗生物質も使用しない純度100％のマヌカハニー\u003c\/span\u003eを作っており、自らもマヌカの原生林に巣箱を設置し自社工場で瓶詰めまで行っています。巣箱から製品に至るまで、徹底した厳しい管理のもと世界中に商品を届けています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/small_6f87c8b2-3a72-4e15-b479-5b32933db62b.jpg?v=1759805444\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e更にマヌカヘルス社では化合物が含まれていないか、全ての蜂蜜をチェックしており、これまでの検査で1080（化合物の一種）の陽性反応が出たことは一度もありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/ManukaHealth_SafeInfo.pdf?v=1608862967\" target=\"_blank\"\u003e（ご参考）マヌカヘルス社 マヌカハニーの安全性について\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e美味しく健康を守ることができる自然からの贈り物を、じっくり時間をかけて味わってみてはいかがでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00088\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/JessicaTischFeb20_4399ccbf-d5b7-4214-a398-993b875b5dc6.jpg?v=1694146629\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e INTERVIEW＜ニュージーランド貿易経済促進庁 ジェシカ・ティッシュさん ＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eニュージーランド人の常備品。\u003cbr\u003eマヌカハニーを日本の方にも\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e強い抗菌作用を持つとされる成分を含むマヌカハニーは、ニュージーランドの方々にとってどういうものか、ニュージーランド貿易経済促進庁 商務部担当官のジェシカ・ティッシュ（Jessica Tisch）さんに伺いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00088\"\u003eインタビューを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"富永貿易","offers":[{"title":"250g","offer_id":42451845087401,"sku":"","price":48600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/mgo950-3_cc7e760a-d782-4749-96cb-b24ebc0b0aff.jpg?v=1761635331"},{"product_id":"premium-dressing-shobunsu","title":"庄分酢　プレミアムドレッシングセット","description":"\u003cp\u003e江戸時代から300年続く福岡県大川市の老舗「庄分酢」の、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e添加物不使用\u003c\/span\u003eで\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e国産または九州産の素材\u003c\/span\u003eにこだわって仕上げたドレッシング。まろやかなお酢の味わいが素材の旨みを引き立て、サラダやカルパッチョ、パスタまでお料理のアレンジの幅を広げてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e・くろ酢玉ねぎ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e福岡三潴産の玉ねぎを細かく刻み、有機玄米のくろ酢、純りんご酢、国産菜種油、九州産小麦・大豆で作った丸大豆醤油を合わせて、和風テイストに仕上げました。火を通して、お肉やハンバーグのソースにしたり、豆腐や魚にかけてもおいしいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e・塩麹柚子\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e福岡県宗像の米を醸した純米酢に国産菜種油を合わせ、自家製の塩麹、福岡県産の玉ねぎ、大分産のゆず果汁、隠し味にゆず胡椒をまぜ合わせました。 トロっとした爽やかな甘みは、野菜だけでなく肉や魚にもよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e・人参とだいだい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e国産の人参と国産玉ねぎをすりおろし、庄分酢の「りんご酢」をベースに九州産だいだい果汁などを合わせました。色合いも鮮やかで、サラダによく合うドレッシングです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e・完熟とまとバジル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e自慢のとまと酢をベースに、熊本県宇城市で育ったバジルと完熟の有機とまと、国産菜種油を利用しています。お肉や魚料理、パスタのソースとしても美味しくご利用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_4352_1024x1024.jpg?v=1684217585\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00128\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/DSC00444_sq.jpg?v=1651051387\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜庄分酢＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e人と蔵付きの菌との繋がり。\u003cbr\u003e300年続く「育てあい」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福岡県大川市榎津（えのきづ）で300年以上にわたりお酢をつくるの庄分酢の高橋清太朗さん...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00128\"\u003e庄分酢のストーリーを見る\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"庄分酢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42874215628969,"sku":"","price":4302.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_4369.jpg?v=1684217140"},{"product_id":"kannmonkai-fugu-kairaku","title":"関門海　海楽節度（てっちり・てっさ・唐揚げ・身湯引き）　　","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」と称され、マフグ、ゴマフグといった他のフグより\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e食味に優れ、淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味\u003c\/span\u003eを兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、フグによって有毒部位が異なるため、食べることのできる部位は異なるのですが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eトラフグは身、皮、ヒレ、白子など多くの部位を楽しむことができる\u003c\/span\u003eのも人気の理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_1_1024x1024.jpg?v=1700127755\" alt=\"海楽節度4－5人前\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eセットイメージ（お野菜等セットにない食材も含みます。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグの魅力を一度に味わえる贅沢\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグの身を\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e肉厚にスライスしたてっちり\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e歯ごたえを楽しむ薄造りのてっさ\u003c\/span\u003e、トラフグの風味をとじ込めた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eジューシーな唐揚\u003c\/span\u003e、そして\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e身湯引き\u003c\/span\u003eまで入ったセットはまさにフグ三昧。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e調理には非常に高度な技術が必要とされるため、ご家庭でなかなか気軽に楽しむことが難しいフグですが、日本文化の一つであるフグ料理をもっと楽しんでいただきたいという想いから\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eフグの専門店である関門海の熟練の職人\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eが丁寧に処理を施しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"てっちり\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_4_1024x1024.jpg?v=1700128059\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e てっちり\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_2_1024x1024.jpg?v=1700128131\" alt=\"てっちり\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eてっさ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"唐揚\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_3_1024x1024.jpg?v=1700128164\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 唐揚げ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e鰻に勝る滋養食\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグには活力を養うタウリンが鰻の５倍も含まれており、タンパク質、ミネラル、ビタミンも豊富です。鰻は脂質が100 gあたり約21gと高カロリーなのに対し、トラフグの脂質は100gあたり約0.3g。コラーゲンも豊富な\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e高タンパク低カロリー食\u003c\/span\u003eとして、美味を通じた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e滋養が期待\u003c\/span\u003eできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eセットには鍋用コラーゲンも付いておりますので、昆布でてっちりのお出汁を取った後、昆布を取り出し、とらふぐのコラーゲンをお出汁にお入れください。とらふぐのコラーゲンはすぐ溶け出してくれます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグは淡泊ながら身自体が味わい深いため、お酒自体の味が良い\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e純\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e米大吟醸の日本酒と一緒に\u003c\/span\u003e召し上がるのもお勧めです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/PARTNERS__02.jpg?v=1747190623\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜関門海＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高品質なトラフグを日常食に。\u003cbr\u003e夏でも美味な「熟成ふぐ」とは \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏場にフグ？…そう思った方には、この記事が “フグは冬の美味” という考えを変える機会になるかもしれない...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e関門海のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"関門海","offers":[{"title":"海楽節度（2－3人前）","offer_id":43401466642601,"sku":"","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"海楽節度（4－5人前）","offer_id":43401371943081,"sku":null,"price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_1_c3920977-93a6-47fb-bcce-bf00740877ba.jpg?v=1700128295"},{"product_id":"kanmonkai-fugu","title":"関門海　福楽節度（てっちり・身湯引き）","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグは「フグの王様」と称され、マフグ、ゴマフグといった他のフグより\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e食味に優れ、淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味\u003c\/span\u003eを兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、フグによって有毒部位が異なるため、食べることのできる部位は異なるのですが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eトラフグは身、皮、ヒレ、白子など多くの部位を楽しむことができる\u003c\/span\u003eのも人気の理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_1_84a71bb9-9b8c-4d12-9660-914c4a49c41f_1024x1024.jpg?v=1700463806\" alt=\"福楽節度　4－5人前イメージ\"\u003e　　　セットイメージ（お野菜等セットにない食材も含みます）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフグ鍋を堪能するお得セット\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉厚なフグの身を上品な昆布出汁でいただく本場大阪のてっちり（フグ鍋）。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eフグの身は旨味を引き出すために低温熟成\u003c\/span\u003eという技術を使い、瑞々しく旨味の凝縮した味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e調理には非常に高度な技術が必要とされるため、ご家庭でなかなか気軽に楽しむことが難しいフグですが、日本文化の一つであるフグ料理をもっと楽しんでいただきたいという想いから\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eフグの専門店である関門海の熟練の職人が丁寧に処理を施しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"てっちり\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_4_1024x1024.jpg?v=1700128059\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e てっちり\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_2_34435d48-4402-4793-b36b-747ca9f4c948_1024x1024.jpg?v=1700464173\" alt=\"身湯引き\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e身湯引き\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e鰻に勝る滋養食\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグには活力を養うタウリンが鰻の５倍も含まれており、タンパク質、ミネラル、ビタミンも豊富です。鰻は脂質が100 gあたり約21gと高カロリーなのに対し、トラフグの脂質は100gあたり約0.3g。コラーゲンも豊富な\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e高タンパク低カロリー食\u003c\/span\u003eとして、美味を通じた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e滋養が期待\u003c\/span\u003eできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eセットには鍋用コラーゲンも付いておりますので、昆布でてっちりのお出汁を取った後、昆布を取り出し、とらふぐのコラーゲンをお出汁にお入れください。とらふぐのコラーゲンはすぐ溶け出してくれます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグは淡泊ながら身自体が味わい深いため、お酒自体の味が良い\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e純米大吟醸の日本酒と一緒に\u003c\/span\u003e召し上がるのもお勧めです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/PARTNERS__02.jpg?v=1747190623\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜関門海＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高品質なトラフグを日常食に。\u003cbr\u003e夏でも美味な「熟成ふぐ」とは \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏場にフグ？…そう思った方には、この記事が “フグは冬の美味” という考えを変える機会になるかもしれない...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e関門海のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"関門海","offers":[{"title":"福楽節度（2－3人前）","offer_id":43410977325225,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"福楽節度（4－5人前）","offer_id":43410977292457,"sku":null,"price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4-5_1_120bea28-a6ab-49ef-b17f-f63687524d5d.jpg?v=1700464243"},{"product_id":"azumanouen-godaian-umeshu-brandy","title":"五代庵　梅酒 庄屋善八 720ml　","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e「全国梅酒品評会 2025」のブランデーブレンド部門で金賞を受賞しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e南高梅とブランデー\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e国内でブレンドした\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eフランス産のブランデーに、自社農園で収穫した紀州南高梅を丁寧に漬け込み\u003c\/span\u003eました。ブランデー特有のフルーティーな香りと、まろやかでコクがある口当たりの良い梅酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eストレート・ロック・ソーダ割といった定番の飲み方はもちろん、バニラアイスにかけても絶品\u003c\/span\u003e。ブランデーと梅酒のいいとこどりをしたお酒で、梅の甘い香りでクイクイと杯が進みますので飲み過ぎにはご注意を。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ラベル文字は書家・荻野 丹雪氏が揮毫\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2023-12-0810_563bc60a-f30a-4a24-91cd-7bcc7dd10171_1024x1024.jpg?v=1705372128\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003cspan\u003eラベル文字は書家・荻野 丹雪氏が揮毫\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお好みの期間開封せずに保管いただくと熟成が進み、より一層芳醇な香りが引き立ち、まろやかで濃厚な梅酒をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品名「庄屋善八」は、生産者である東家中興の祖・十代目善八を由来にしています。善八は紀州田辺藩命により、19年の歳月をかけ辺川地区（みなべ町内）の開拓を完成させると共に梅の生産に尽力しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"東農園","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43459947921577,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2023-12-089.jpg?v=1705371785"},{"product_id":"p00674-fukumitsuya-kagatobi-ikazuchi","title":"福光屋　加賀鳶 いかづち","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e金沢の酒造りの妙技、加賀鳶の粋の極み。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e金沢の名蔵「福光屋」。蔵を代表する名酒\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「加賀鳶」の最上位\u003c\/span\u003eとして2023年秋に誕生したのが「加賀鳶 いかづち」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋史上最先端の山廃仕込みで丹念に醸したこの純米大吟醸原酒には、霊峰白山から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰「山田錦」を100%使用。精米歩合40%にまで磨き上げ、華やかで厚みのある吟醸香、洗練されたやわらかな旨味と軽さが調和した繊細な味わいです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（Chicago Rabbinical Council コーシャ認証取得）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモダンなロゴマークは、加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれていた図柄であり、銘柄誕生以来、象徴的に使用されている「雲に雷（いかづち）」。黒のフロストボトル（磨りガラス瓶）と荘厳な落ち着きのある墨色のラベル、中央に配した墨箔押しのロゴマークとともに酒造りの技と粋の極みを表現しています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e白身魚や山菜、野菜の天ぷらやカルパッチョなど淡白で軽い味わいの料理と合わせて\u003c\/span\u003e、8℃前後に冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eワイングラスに入れると、存分に香りをお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Bts_top_91a29aa4-578a-4ae6-b2e4-26accc040282.jpg?v=1709273748%0A%20\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜福光屋＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e瑞穂の国の酒、日本酒の\u003cbr\u003e文化を担う老舗が続ける挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋の酒造りは、長期熟成酒の取組みに留まらない挑戦の連続だ。1625（寛永2）年創業と金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵、福光屋は ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e福光屋のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"福光屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43819331879081,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/20240327_ikazuchis.jpg?v=1737102813"},{"product_id":"gelato9-gelato-box","title":"Gelato 9.　季節のジェラートボックス","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e2024年8月15日放送のフジテレビ「ノンストップ！」にて紹介されました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e2024年9月30日放送のTBS「ラヴィット」にて紹介されました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレンチ出身シェフが手がける、ジェラートの宝箱\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e箱を開けると、９種類の独自フレーバーが美しくおめかしされたジェラートボックス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレンチの料理人でもある、山崎 裕太シェフが手がける東京・二子玉川で親しまれているジェラート専門店「\u003cspan\u003eGelato 9.\u003c\/span\u003e」では、季節の旬の素材を使用した、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e他では味わえない独自フレーバー\u003c\/span\u003eが最大の魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/gelato-2.jpg?v=1714633145\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e東京・二子玉川にお店を構える「Gelato 9.」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/gelato9-1.jpg?v=1714633063\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e店頭には常時９種の個性豊かなフレーバーが並びます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山崎さんならではの発想で生み出されるフレーバーは、「ブルーベリー＆バルサミコ」、「チョコレート＆山椒」などの一見驚くような掛け合わせ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「インパクト重視ではなく、お子さんからご年配の方まで美味しく食べてもらえるよう、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e主となる素材の美味しさを最大限に引き立たせる掛け合わせを追求\u003c\/span\u003eしています」という山崎さん。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、「ジェラートには香りが重要」といい、加工フルーツ（冷凍フルーツなど）は使用せず、山崎さんの出身地でもある\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e九州産の旬の果物や野菜をそのまま使用\u003c\/span\u003e。お子さんからご年配の方まで安心して食べてもらえるよう\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e添加物なし、\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e生\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eクリームや小麦粉も不使用です\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e素材の旨みがダイレクトに感じられる\u003c\/span\u003eジェラートには、山崎さんの料理への誠実な姿勢とオリジナリティが詰まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻や香りまで計算し尽くされた、一口ごとに新たな発見のある味わい。目で楽しみ、味と香りに驚く、とっておきのジェラートタイムをぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_4_df29223a-dbae-4f3b-8718-acdec4a91e22.png?v=1772689285\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eアイスの内容はイメージとなります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eわくわくが止まらない、ここでしか味わえない９種類のフレーバー\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e個性ある９種の組み合わせで構成される、\u003cspan\u003eGelato 9.\u003c\/span\u003eオリジナルのジェラートボックス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご希望に応じて熨斗もお付けできますので、ギフトやお祝いにもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※フレーバーの内容は季節によって変更いたします。予めご了承ください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※少し柔らかくしてからお召し上がりください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e■ セット内容　例\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Gelato9_5.jpg?v=1778471312\" alt=\"5月フレーバー内容　例\u0026lt;br\u0026gt;内容は時期によって異なります\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gelato 9.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46651662565545,"sku":null,"price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_4_3e118b6a-52b6-451c-91c2-a5366d085385.png?v=1766728398"},{"product_id":"yaki-torafugu-kanmonkai","title":"関門海　焼トラフグ（スタミナ塩ニンニク）","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eお酒のお供に最適、フグ専門店の味をご家庭で\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eニンニクの香りが食欲をそそる、旨塩ダレの焼トラフグはお肉のようなジューシーさでありながら、トラフグならではのプリプリの食感で、ビールなどお酒のお供にピッタリです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eトラフグには活力を養うタウリンが鰻の5倍\u003c\/span\u003eも含まれており、タンパク質、ミネラル、ビタミンも豊富。鰻は脂質が100 gあたり約21gと高カロリーなのに対し、トラフグの脂質は100gあたり約0.3g。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eコラーゲンも豊富な高タンパク低カロリー食\u003c\/span\u003eとして、美味を通じた滋養が期待できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのトラフグを年間楽しめるようにしたのは、フグ専門店「玄品」を生み出した関門海の冷凍・加工技術。冬の最盛期に水揚げした養殖トラフグを、独自の冷凍技術で熟成しつつ旨味を高めます。細胞を壊さず解凍する技術も含め、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e国際特許を取得\u003c\/span\u003eしてします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eこの独自の開発でトラフグの安定供給が可能になったことで、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e高級魚のトラフグが、季節を問わずリーズナブルに楽しめる\u003c\/span\u003eようになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e美味しい焼トラフグの食べ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e熱した網（もしくはフライパン）に、解凍したトラフグを皮目から焼きます。皮に焦げ目がつく程度で返し、火が通れば食べごろです。旨味の凝縮した焼トラフグをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/MG_1163.jpg?v=1720418649\" alt=\"夏野菜と一緒に（野菜はセットに含まれていません）\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e焼トラフグ（スタミナ塩ニンニク）※お野菜はセットに含まれません\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/PARTNERS__02.jpg?v=1747190623\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜関門海＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高品質なトラフグを日常食に。\u003cbr\u003e夏でも美味な「熟成ふぐ」とは \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏場にフグ？…そう思った方には、この記事が “フグは冬の美味” という考えを変える機会になるかもしれない...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e関門海のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"関門海","offers":[{"title":"２パック（4-6人前）","offer_id":44377522929833,"sku":"","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"３パック（6-9人前）","offer_id":44377522962601,"sku":"","price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/MG_1163.jpg?v=1720418649"},{"product_id":"kanmonkai-torafugu-set","title":"関門海　国産トラフグセット（てっさ2枚・湯引き）","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e歯ごたえを楽しむフグ刺し＆コラーゲン豊富な湯引き\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグ専門店「玄品」のてっさは歯ごたえ、身の旨さを堪能できるよう少し厚めにひいており、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e丁寧に昆布締めを行う事で引き締まった身と素材本来の旨味が凝縮された味わいがお楽しみいただけます\u003c\/span\u003e。人気の自家製ポン酢でサッパリとお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e良質なトラフグのコラーゲンがたっぷりの皮部分を使用した湯引きは、最初のコリコリ食感から次第に溶けていくような口あたりが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e良質なコラーゲン\u003c\/span\u003eであることを物語ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Img300968.jpg?v=1720421656\" alt=\"昆布締めてっさ×２　湯引きセット\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: right;\"\u003eセットイメージ（お野菜等はセットに含まれません）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e鰻に勝る滋養食\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラフグには活力を養うタウリンが鰻の５倍も含まれており、タンパク質、ミネラル、ビタミンも豊富です。鰻は脂質が100 gあたり約21gと高カロリーなのに対し、トラフグの脂質は100gあたり約0.3g。コラーゲンも豊富な\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e高タンパク低カロリー食\u003c\/span\u003eとして、美味を通じた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e滋養が期待\u003c\/span\u003eできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフグは淡泊ながら身自体が味わい深いため、お酒自体の味が良い\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e純米大吟醸の日本酒と一緒に\u003c\/span\u003e召し上がるのもお勧めです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/PARTNERS__02.jpg?v=1747190623\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜関門海＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高品質なトラフグを日常食に。\u003cbr\u003e夏でも美味な「熟成ふぐ」とは \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏場にフグ？…そう思った方には、この記事が “フグは冬の美味” という考えを変える機会になるかもしれない...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00150\"\u003e関門海のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"関門海","offers":[{"title":"昆布締めてっさ(40g×２)・湯引き(70g)のセット","offer_id":44377628639401,"sku":null,"price":5600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Img300968.jpg?v=1720421656"},{"product_id":"obusedo-marron-cake-kurihiroi","title":"小布施堂　「栗ひろい」","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e栗菓子の老舗「小布施堂」が特別に製作\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栗の郷として知られる、長野県小布施町。この地に本店を構える小布施堂が栗菓子の製造をはじめたのは、遡ること明治時代。現在では「栗鹿ノ子」や栗羊羹など伝統的な和菓子から洋菓子まで、多彩な栗菓子を提供しています。毎年秋から冬にかけての栗の収穫シーズンには県外からも多くの方々が来店し、その味に舌つづみを打っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e超人気店の小布施堂が今回プロデュースするケーキ「栗ひろい」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eBy Emotionのみでの限定販売\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/250910_0042_1-1_1024x1024.jpg?v=1757647768\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e国産栗を贅沢に使用したケーキ「栗ひろい（小サイズ）」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBy Emotion限定ケーキ「栗ひろい」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e希少な「岸根栗」をふんだんに使用\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e岸根栗は30g\/粒（一般的な栗は25g\/粒）と大粒でホクホクな食感と強い甘味が特長\u003c\/span\u003eです。「栗ひろい」には粒丸ごと、トッピングとして贅沢に使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e小布施堂として初となる、本格的なケーキの開発\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e定評のある小布施堂の和菓子。栗餡のおいしさを洋菓子でも味わってもらいたいと、昨年はじめて本格的なケーキの開発に取り組みました。２年目となる今年は小サイズ（直径約13.5cm）を新しく開発。少人数でもお召し上がりやすくなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビスキュイで覆われたシャルロットケーキには、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e滑らかな口当たりの栗のムース、抹茶のムースと栗餡を重ね、さらにその内にアクセントの栗羊羹\u003c\/span\u003eを忍ばせました。贅沢にトッピングした大粒の岸根栗と花豆（信州産）が食感のインパクトを与える、様々な味わいが折り重なった仕上がり。思う存分和栗のおいしさが楽しめるスペシャルケーキです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e小布施堂の挑戦\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回メインで使用している岸根栗は収穫時期が遅い晩成種。そのため小布施堂など加工業者にとっては扱いづらく（商品の販売時期が遅くなるため）、これまで積極的に使われることはなかったようです。そのようなこともあり、現在では岸根栗の年間生産量はわずか30tと、その味の良さにも関わらず今後の生産が危ぶまれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"小布施堂本店\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/honten-1_1024x1024.jpg?v=1733454889\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e小布施堂本店 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小布施堂の代表、市村 次夫さんは話します。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e山口県岩国市に岸根という集落があります。この平家の落武者達が切り開いた土地で「岸根栗」は誕生しました。以来、現在では山口県と愛媛県など四国で細々と栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eただ、近年は\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e最晩成種としての特性が裏目となり、その生産量は年々減少しています。そこで、小布施堂は「その粒の大きさと淡白な味」を生かしたお菓子（ケーキ）を作りました。それが、「栗ひろい」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e専用箱に入れ、クール便（冷凍）でお届けいたします。18時間（小サイズ）・24時間（大サイズ）冷蔵庫で解凍いただいた上お召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/250910_0131_1-1_1024x1024.jpg?v=1757647767\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e異なる層が生み出す味のハーモニーを楽しめます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"小布施堂","offers":[{"title":"小（4人向け）","offer_id":46318068924585,"sku":null,"price":6800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"大（6～8人向け）","offer_id":46318068957353,"sku":null,"price":12960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/250910_0042_1.jpg?v=1757650144"},{"product_id":"obusedo-omoinomamaset","title":"小布施堂　おもいのまま箱","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e栗菓子の老舗がおくる、贅沢な栗菓子セット\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e栗の郷として知られる長野県小布施町に本店を構える、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栗菓子の老舗「小布施堂」。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e伝統製法の\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e栗あんをたっぷり使った栗菓子\u003c\/span\u003eを手がける\u003c\/span\u003e、人気のお菓子を詰め合わせた「おもいのまま箱」。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e栗の美味しさや風味を様々な味わいでお楽しみいただける、2種類のセットをご用意いたしました。季節の挨拶やお礼の品など、大切な方への贈り物に最適です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e①和洋栗づくしセット\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e（蒸し\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e羊羹×２、栗最中5個入り×１、栗きんとん(大)×１、栗ケーキ×１\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e）\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/omoinomamaset-1.jpg?v=1744883982\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【栗むし】\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e栗の渋皮煮をいれてもっちりと仕上げた栗の蒸し羊羹。世代を超えて愛されています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kurimushi.jpg?v=1744884004\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【栗最中】\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e練りたての栗の風味たっぷりの餡と、パリッと香ばしい皮をお楽しみください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kurimonaka.jpg?v=1744884029\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【栗鹿ノ子　大（430g）】\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e栗と砂糖だけで練った栗あんに、栗の実を約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003e粒いれた栗きんとん。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kurikanoko.jpg?v=1744884045\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【栗かのこケーキ】\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e栗餡をたっぷり練り込んだ生地に、小布施堂の栗鹿ノ子を忍ばせ、焼きこみました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kurikanokocake.jpg?v=1744884064\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e②焼き菓子セット\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e（栗どら焼き×５、栗タルト×５、くりあんケーキ×５、栗ケーキ×２）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/omoinomamaset-2.jpg?v=1744884095\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【栗かのこどら焼き】\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e手のひらに収まる小振りなサイズの中に、食べごたえのある栗粒も入ったどら焼き。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kuridorayaki.jpg?v=1744884205\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【栗かのこタルト】\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eさっくりとしたタルトにアーモンド生地を流し、大粒の栗鹿ノ子をのせて焼きあげました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg 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lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e栗餡をたっぷり練り込んだ生地に、小布施堂の栗鹿ノ子を忍ばせ、焼きこみました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/kurikanokocake.jpg?v=1744884064\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"小布施堂","offers":[{"title":"和洋栗づくしセット","offer_id":45634635661481,"sku":"","price":9471.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"焼き菓子セット","offer_id":45634635694249,"sku":"","price":9936.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_8_2c535efe-3c6f-42bb-b092-71f48fcc1934.png?v=1746008322"},{"product_id":"p00806-obusedo-kurinogouset","title":"小布施堂　栗ノ郷C2号","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e栗菓子の老舗がおくる、贅沢な栗菓子セット\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e栗の郷として知られる長野県小布施町に本店を構える、\u003c\/span\u003e栗菓子の老舗「小布施堂」。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e伝統製法の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e栗あんをたっぷり使った栗菓子\u003c\/span\u003eを手がける\u003c\/span\u003e小布施堂を代表する栗菓子の詰め合わせ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 栗本来の風味や味わいを堪能いただける、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e食べきりサイズの栗きんとん「栗鹿ノ子(小)」\u003c\/span\u003eと、\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e伝統の職人技で練り上げた、栗羊羹２種類\u003c\/span\u003eをセットに。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e季節の挨拶やお礼の品など、大切な方への贈り物に最適です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【\u003cspan\u003e栗鹿ノ子（小）\u003c\/span\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e栗と砂糖だけで練ったつややかな栗あんに、栗の実をまるごといれた濃厚な栗きんとん。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/c527ffaca8ba66e0f1e06e7b057c13fe.jpg?v=1745566175\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【\u003cspan\u003e栗羊羹\u003c\/span\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eなめらかな栗あんのおいしさそのままに仕上げた、かぐわしい琥珀色の栗羊羹です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/a06f1208ce0efcdfe2ace0812e9d909e.jpg?v=1745566175\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【\u003cspan\u003e栗鹿ノ子羊羹\u003c\/span\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e栗あんと寒天だけで練った羊羹に、栗の実を贅沢に入れた栗羊羹。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/9d9afd92f6ebea80e37dcaf1217ff492.jpg?v=1745566175\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"小布施堂","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45708941099177,"sku":null,"price":5789.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_9_761ce393-47e6-4d2a-8e9e-a0a867a7588e.png?v=1745566229"},{"product_id":"p00807-obusedo-kurinogouset","title":"小布施堂　栗の小径（9個入）","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e栗菓子の老舗がおくる、贅沢な栗菓子セット\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e栗の郷として知られる長野県小布施町に本店を構える、\u003c\/span\u003e栗菓子の老舗「小布施堂」。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e伝統製法の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e栗あんをたっぷり使った栗菓子\u003c\/span\u003eを手がける\u003c\/span\u003e小布施堂を代表する栗菓子の、食べきりサイズの詰め合わせ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 栗本来の風味や味わいを堪能いただける、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e栗きんとん「栗鹿ノ子」「くがね鹿ノ子」\u003c\/span\u003eと、\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e栗の実の細片を散りばめた贅沢な栗羊羹\u003c\/span\u003eをセットに。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e季節の挨拶やお礼の品など、大切な方への贈り物に最適です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【\u003cspan\u003e栗鹿ノ子　ミニ\u003c\/span\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e栗と砂糖だけで練ったつややかな栗あんに、栗の実をまるごといれた濃厚な栗きんとん\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/c527ffaca8ba66e0f1e06e7b057c13fe.jpg?v=1745566175\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【\u003cspan\u003eくがね鹿ノ子\u003c\/span\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e新鮮な栗のうまみをぎゅっと濃縮した栗あんからつくった、ほくほくとした食感と素朴な甘さが楽しめる栗きんとん。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_1_5112b0e5-621e-4477-9d76-3b01577652a1.jpg?v=1745829651\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e【\u003cspan\u003e栗鹿ノ子羊羹　ミニ（3本入り）\u003c\/span\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e栗の実の細片を散りばめた、贅沢な栗羊羹の食べきりサイズ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_33_-1.jpg?v=1745829664\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"小布施堂","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45709460013225,"sku":null,"price":7085.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_10_0a2aac3d-4e6a-42e5-ad34-a26180c1f253.png?v=1761200823"},{"product_id":"p00902-umesyu-plum-liquor","title":"五代庵　梅酒 庄屋善八「the Time」","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e「全国梅酒品評会 2025」のプレミア梅酒部門で金賞を受賞しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e十年の時を刻んだ、至高の一滴\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県みなべ町。日本一の梅の里として知られるこの地で、老舗蔵元・五代庵は、2014年より静かに梅酒造りを重ねてきました。本品は、その中でも特に状態の良い原酒のみを厳選し、十年という歳月をかけて熟成させた一本。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e2025年という節目の年にのみ届けられる、時間そのものを閉じ込めた梅酒\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「庄屋善八」という名は、みなべ町・辺川地区の開拓を成し遂げ、梅の生産に尽力した十代目・善八に由来します。土地と向き合い、梅とともに生きてきた精神は、いまもこの酒の奥深さとして受け継がれています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e一般的な梅酒とは一線を画す、二つの理由\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e氷砂糖のみを用いた、時間を惜しまない製法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e多くの梅酒で使用される液糖に対し、本品では氷砂糖のみを使用。\u003c\/span\u003e氷砂糖は、梅のエキスがゆっくりと溶け出すため、仕上がりまでに長い時間と手間を要します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかしその分、甘さは穏やかで、梅本来の香りと旨みが濁りなく引き出されます。\u003cbr\u003e時間とコストを惜しまない選択が、澄んだ奥行きある味わいを生み出しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e完熟梅だけがもたらす、濃密な果実味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e一般的な梅酒に使われるのは、早摘みされた青梅。一方この梅酒に用いられるのは、樹上で完熟するまで育てられた梅のみ\u003c\/span\u003eです。完熟梅は管理が難しく、大量生産には向きません。\u003cbr\u003eそれでも五代庵がこの製法を貫けるのは、自社農園を持ち、収穫の最良の瞬間を自ら見極められるから。その結果、熟した果実を思わせる深いコクと、まろやかな余韻が生まれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e「the Time」に込めた意味\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e商品名に冠した「the Time」は、十年におよぶ熟成の時間、そしてグラスを傾け、この梅酒と向き合うあなたの時間、その両方を意味しています。長期熟成ならではの、濃厚でありながら角の取れた味わい。果実の甘やかさと、静かに広がる余韻が、ゆったりとしたひとときを演出します。慌ただしい日常から一歩離れ、「時間を味わう」という贅沢を、この一滴とともに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e本商品はブランデーベースではなく、十年熟成の原酒梅酒\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e","brand":"東農園","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46596337991849,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/plum-liquor-1.jpg?v=1763459727"},{"product_id":"p00924-fukumitsuya-ikazuchi-issen","title":"福光屋　加賀鳶 いかづち 一閃","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e福光屋を代表する「加賀鳶」最上位の、新たな一本\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e金沢の名蔵「福光屋」。蔵を代表する名酒\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「加賀鳶」の最上位\u003c\/span\u003eとして2023年秋に誕生したのが「加賀鳶 いかづち」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋史上最先端の山廃仕込みで丹念に醸したこの純米大吟醸原酒には、霊峰白山から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰「山田錦」を100%使用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（Chicago Rabbinical Council コーシャ認証取得）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eこのたび（2025年12月）、この「いかづち」に精米歩合35%の「加賀鳶 いかづち 一閃」があたらしく加わりました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「一閃」は酒米の最高峰・山田錦のみが使用され、「加賀鳶」としては初の精米歩合35%を実現しました。クラフトマンシップの粋を集結し、繊細で優美な吟醸香、スムースなタッチと清らかな味わいを生み出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモダンなロゴマークは、加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれていた図柄であり、銘柄誕生以来、象徴的に使用されている「雲に雷（いかづち）」。黒のフロストボトル（磨りガラス瓶）と荘厳な落ち着きのある墨色のラベル、中央に配した墨箔押しのロゴマークとともに酒造りの技と粋の極みを表現しています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"加賀鳶 いかづち 一閃\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/RPT9134_1024x1024.jpg?v=1764828686\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial style=\"\u003e「加賀鳶 いかづち 一閃」\u003cbr\u003e現代アートのようなデザインは、ギフトにもおすすめ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e鯛のカルパッチョ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、トマトと生ハムのブルスケッタ、野菜のマリネ、白ワインビネガーでマリネしたオレンジとにんじんのラペなど、軽めの前菜と好相性\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Bts_top_91a29aa4-578a-4ae6-b2e4-26accc040282.jpg?v=1709273748%0A%20\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜福光屋＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e瑞穂の国の酒、日本酒の\u003cbr\u003e文化を担う老舗が続ける挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋の酒造りは、長期熟成酒の取組みに留まらない挑戦の連続だ。1625（寛永2）年創業と金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵、福光屋は ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e福光屋のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"福光屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46650671726761,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/fukumitsuya_ikazuchi_issen_bb56c1f5-b03e-4087-ab98-9c41db937156.jpg?v=1765518402"},{"product_id":"fukumitsuya-ikazuchi-organic","title":"福光屋　加賀鳶 いかづち オーガニック","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e福光屋を代表する「加賀鳶」最上位に、オーガニックな一本が加わりました\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e金沢の名蔵「福光屋」。蔵を代表する名酒\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「加賀鳶」の最上位\u003c\/span\u003eとして2023年秋に誕生したのが「加賀鳶 いかづち」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋史上最先端の山廃仕込みで丹念に醸したこの純米大吟醸原酒には、霊峰白山から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰「山田錦」を100%使用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（Chicago Rabbinical Council コーシャ認証取得）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eこのたび（2025年12月）、この「いかづち」に山田錦の有機栽培米を贅沢に用いた「加賀鳶 いかづち オーガニック」があたらしく加わりました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「加賀鳶 いかづち オーガニック」には丹精こめて育てられた山田錦の有機栽培米の中から、大粒で最上質の穂先米のみを厳選して仕込んだ純米大吟醸です。健やかな酒米と山廃造りの妙によって引き出された穏やかな吟醸香、豊かにふくらむ旨味が特長です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（有機JAS認証取得）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモダンなロゴマークは、加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれていた図柄であり、銘柄誕生以来、象徴的に使用されている「雲に雷（いかづち）」。黒のフロストボトル（磨りガラス瓶）と荘厳な落ち着きのある墨色のラベル、中央に配した墨箔押しのロゴマークとともに酒造りの技と粋の極みを表現しています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/RPT9149_1024x1024.jpg?v=1764828686\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e「加賀鳶 いかづち オーガニック」\u003cbr\u003eテクスチャーの異なるさまざまな「黒」が、高級感をかき立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0abab5;\"\u003e鰹のたたき、ブリやマグロなど赤身の刺身、蟹の甲羅焼、アジの干物など。チーズはシェーブルタイプのヴァランセなどと好相性\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Bts_top_91a29aa4-578a-4ae6-b2e4-26accc040282.jpg?v=1709273748%0A%20\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜福光屋＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e瑞穂の国の酒、日本酒の\u003cbr\u003e文化を担う老舗が続ける挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋の酒造りは、長期熟成酒の取組みに留まらない挑戦の連続だ。1625（寛永2）年創業と金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵、福光屋は ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e福光屋のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"福光屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46650696368297,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/fukumitsuya_ikazuchi_organic.jpg?v=1764830516"},{"product_id":"okawaritokyo-fourseasons-salt-set","title":"okawari TOKYO　四季の塩セット","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e春夏秋冬、旬の塩が食材の旨みを引き立てる\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e旬の食材が変わるように、塩もまた、季節によって顔を変えます。「四季の塩」は、山口県油谷湾の海水を季節ごとに汲み上げてつくられる、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e春夏秋冬それぞれの味わいが揃う、貴重な食べ比べセット\u003c\/span\u003eです。同じ海でありながら\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e春・夏・秋・冬それぞれに異なる味わいが生まれるのは、四季の移り変わりとともに、森と海の生態系が織りなすミネラルが変化し続けているから\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e旬の食材に合わせて塩を選ぶ。食べ比べながら、季節の移ろいを食卓で愉しむ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e４\u003c\/span\u003e種をひとつの\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBOX\u003c\/span\u003eに収めたセットは、ご自宅使いはもちろん、豊かな食の愉しみ方を贈るギフトとしても。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e旬の食材を引き立てる、旬の塩\u003c\/span\u003e。自然が生む豊かな旨みを、ぜひ感じてみてください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e春の塩　「海藻のコクと、奥深い塩味」\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/52_194c46a2-cb45-41c6-ae2f-22a5fde2c5d0.jpg?v=1775728738\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e草木の芽吹きとともに海水の温度が上昇し、油谷湾の海一面に海藻が広がる季節。春の海水から汲み上げた塩は、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e海藻の風味を感じるコクのある味わい\u003c\/span\u003eです。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e塩味が強くコクがあるぶん、苦みのある春野菜との相性が際立ちます\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e■おすすめの食材 \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eふきのとう、菜の花、たけのこ、春キャベツ、さやえんどう、鯛、タコ、ハマグリ、アサリ、苺など\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e夏の塩　「ミネラル豊富な、濃い旨み」\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/53.jpg?v=1775728739\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e木々がいきいきと生い茂り、森の腐葉土に含まれる多様なミネラルが雨とともに湾へ流れ込む季節。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e四季の中で最もミネラル数が多く、太陽と森と海の旨みが凝縮した\u003c\/span\u003e、生命力あふれる味わいです。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e水分をたっぷり含んだ夏野菜にひとつまみ添えるだけで、その瑞々しさがいっそう際立ちます\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e■おすすめの食材\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eトマト、きゅうり、枝豆、いんげん、とうもろこし、鰺、穴子、鮎、鰯、牛、鹿、サザエ、スイカ、イチジクなど\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e秋の塩　「バランスのとれた、まろやかな深み」\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/54.jpg?v=1775728739\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e実りの季節、森の葉がゆっくりと色づき始める頃。熟した木の実や落ち葉に由来する有機物やミネラルが、ゆるやかに海へ流れ込みます。力強い\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e夏の塩より角が取れ、四季の中で最も五味のバランスが整った、山々の恵みを感じる味わいです\u003c\/span\u003e。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e新米の塩むすびから、お酒のあてまで、秋の味覚を引き立てます\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e■おすすめの食材\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e米、きのこ類、茄子、蕪、鶏、かぼちゃ、里芋、さつまいも、鰹、鰻、秋刀魚、ハモ、りんご、日本酒など\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e冬の塩　「雑味のない、すっきりとしたキレ」\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/55.jpg?v=1775728739\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e木々が葉を落とし、大地と海が静かに休息する季節。雨量が減り気温も下がる冬の海は、森の動植物も静まり返ります。その静謐な冬の海らしい、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e雑味のないすっきりとした塩味\u003c\/span\u003eが特徴。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e脂ののった冬の魚や、コクのある煮込み料理に、素材の味を引き立てる\u003c\/span\u003e名脇役として活躍します。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e■おすすめの食材\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e大根、にんじん、長芋、ごぼう、ほうれん草、小松菜、ブリ、ふぐ、鱈、牡蠣、カニ、しじみ、豚、伊予柑など\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e奇跡の地形と、匠の技でうまれる究極の塩づくり\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e塩の味わいを決めるのは、海水の質。塩の匠・井上雄然さんが\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e日本全国を巡り、塩づくりに最適な地として選んだのが山口県・油谷湾\u003c\/span\u003e。長州藩の時代から漁師たちが「魚付林政策」として守り継いできたこの地は、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e人の手が入っていない原生林が約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e80%\u003c\/span\u003e残る森に囲まれた汽水域\u003c\/span\u003eです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_0345_3.jpg?v=1775728240\" alt=\"山口県・油谷湾の風景画像\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e塩づくりに適した、海と森のミネラルが混ざりあう山口県・油谷湾\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e自然の生態系がそのままに残る森の腐葉土には、天然のミネラルが豊富に蓄えられ、２本の長い川を伝って海へと流れ込みます。森と海が近く、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eエネルギーの循環がコンパクトにまとまったこの地形だからこそ、海と森のミネラルが豊かに混ざりあった海水が生まれます\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e海外の岩塩とは異なり、日本には地中に眠る塩の資源が少ない。だからこそ、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e日本の塩づくりには職人技と手間ひまが命\u003c\/span\u003eなのです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/8f6b868e06112c6566b78789c3c5aad1_2.jpg?v=1775727854\" alt=\"塩職人　井上 雄然氏\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e塩職人　井上 雄然氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e井上さんの塩づくりは、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e汲み上げた海水を立体式塩田で約２週間ゆっくりと濃縮\u003c\/span\u003eさせることからはじまり、予備焚きに４日間、本焚きに約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003e時間\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eすべての工程を含めると、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eひとつの塩が完成するまでに約１ヶ月半を要します\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e焚き上がった塩を\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「天地返し」という手作業\u003c\/span\u003eでまんべんなく混ぜ合わせた後、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e苦みの原因となるマグネシウム（にがり）を繊細に抜く\u003c\/span\u003eことで、太古の海に近いミネラルバランスを目指します。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e土地の恵みと、惜しみない時間と手間\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eその積み重ねが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「まるでお出汁がきいている」と感じるほどの滋味深い旨み\u003c\/span\u003eを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2025-04-14_16_29_02_1.jpg?v=1775727919\" alt=\"塩を焚き上げるイメージ画像\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: right;\"\u003e塩を焚き上げる、予備炊き4日間・本炊き12時間\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2025-04-14_16_43_54.jpg?v=1775727940\" alt=\"苦みの原因となるマグネシウム（にがり）を抜く「天地返し」\"\u003e 苦みの原因となるマグネシウム（にがり）を抜く「天地返し」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e身体に入れるものが、健康の本質\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e日本に古くから伝わる本質的にいいものを、なぜ必要なのか\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eその問いごと、丁寧に紐解いていきたい。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eそう語るのは、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eokawari TOKYO\u003c\/span\u003e創業者の近藤さん。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eかつて化粧品メーカーに勤めていた近藤さんは、肌の疲れを感じるなかで、ある確信にたどり着きました。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e健康や美容の本質は、外側からではなく、毎日身体に取り入れるものにある\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003e。子どもが生まれ、食を見直すなかで出会ったのが、この油谷湾の塩でした。実際に使ってみると、料理が驚くほど美味しくなる。その体験が、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eokawari TOKYO\u003c\/span\u003eの原点です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"okawari TOKYOコンセプトイメージ画像\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/okawariTOKYO.png?v=1775727618\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e次の世代に紡ぐ、食の大切さと豊かさ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「今の時代こそが、先人たちの本質的なものづくりを紡ぎ、継承していけるかのはざまにあるのでは？」\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eそんな想いから、味噌づくりのワークショップを開催し、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e先人の知恵を子どもたちを含む次の世代へと紡ぐ活動\u003c\/span\u003eも続けています。また、調味料を軸に日本の誠実なつくり手を広く紹介することも、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eokawari TOKYO\u003c\/span\u003eが大切にしていることのひとつです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"okawari ワークショップ風景\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2026-03-10_12_20_01.jpg?v=1775727697\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e ワークショップを通じて食の大切さを発信\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e塩を変えただけで「好き嫌いがなくなった」「パン派だったのにお米派になった」というお子様の変化を喜ぶ声は、その想いが食卓に着実に届いている証です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"okawari 塩商品イメージ画像\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/41957.jpg?v=1775727759\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: right;\"\u003e素材のおいしさを引き立てる、ミネラルたっぷりの「調身料」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"okawariTOKYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46979647504553,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_7a8ff3c3-8a5b-453e-9c80-48e246df25a5.png?v=1775726541"},{"product_id":"fukumitsuya-momotose-nirvana-1990","title":"福光屋　百々登勢 NIRVANA 1990","description":"\u003ch2\u003e30年以上の時間だけが、この香りをつくる。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e日本酒は、熟成させてはいけない\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eそんな「常識」を、福光屋は60年以上前から覆し続けてきました。その集大成が、1990年酒造年度のこの一本。柑橘やスパイスを思わせる印象的な香りと、旨味・酸・苦味が一体となった深い味わいは、30年以上という歳月なしには決して辿り着けない領域にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインのグランクリュのように、百々登勢 NIRVANA 1990 もヴィンテージとともに語られます。1990年に醸造され、30年以上にわたって静かに熟成を重ねた一本。一般的な日本酒では起こりえない変化——琥珀色の深み、複雑に折り重なる香り、口の中で長く続く余韻\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eを、この一本で体験していただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1959年、12代当主・福光博が欧州のワイン産地を訪れ、熟成文化に感銘を受けたことから、純米酒による長期熟成を一貫して研究・実践している福光屋。醸造アルコールを一切使わない「純米蔵」を2001年に宣言し、自社開発した酵母を300株以上保有しています。霊峰白山から百年の歳月をかけて福光屋の地下150mに辿り着く清冽な「百年水」を仕込み水に使い、創業から400年間蔵を一度も移していない。このような蓄積の上に長期熟成酒は生まれます。百々登勢というブランド名は、詩人・高橋睦郎氏（令和6年文化勲章受章）が福光屋の仕込み水「百年水」を寿いだ句から命名されました。ブランド名そのものが、この蔵の哲学を映しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e楽しみ方と相性\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eボウルの大きなワイングラスに注ぎ、8〜10℃に軽く冷やした状態から飲み始めてください。グラスの中で温度が上がるにつれ、香りの層が変化していきます。それ自体を楽しむことが、このお酒の醍醐味です。湯煎で35〜40℃に温めると、熟成酒特有の風味がさらに際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリングは、塩・旨味・油脂・焦げ・苦味を軸として。熟成チーズ、炙ったからすみ、西京焼き、フォアグラ、黒毛和牛の炭火焼き、牛ほほ肉のワイン煮、牡蠣のオイル漬け、高カカオチョコレート、ドライいちじく。繊細な素材より、深みのある素材が複雑さを引き立て合います。開封後はすみやかに飲み切ってください。未開封であれば、適切な環境下でさらなる熟成も可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable style=\"background: #FFFFFF;\" class=\"full table--responsive\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\"\u003e\u003cimg width=\"350\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Bts_top_91a29aa4-578a-4ae6-b2e4-26accc040282.jpg?v=1709273748%0A%20\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜福光屋＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e瑞穂の国の酒、日本酒の\u003cbr\u003e文化を担う老舗が続ける挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋の酒造りは、長期熟成酒の取組みに留まらない挑戦の連続だ。1625（寛永2）年創業と金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵、福光屋は ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e福光屋のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"福光屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46979756458153,"sku":null,"price":38500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/fukumitsuya-momotose-nirvana-1990-3.jpg?v=1775730346"},{"product_id":"fukumitsuya-momotose-nirvana-1992","title":"福光屋　百々登勢 NIRVANA 1992","description":"\u003ch2\u003e30年以上の時間が育てた、華やかさ。\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e日本酒は、熟成させてはいけない\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eそんな「常識」を、福光屋は60年以上前から覆し続けてきました。1992年酒造年度の一本が届けるのは、熟した果実のような香りと、口に広がる可憐な甘味。長期熟成酒でありながら若々しいミネラルを感じさせる\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eそのバランスは、原料、醸造技術、熟成環境と時間が揃ってはじめて生まれるもの。ワインのヴィンテージのように、百々登勢 NIRVANA 1992は、これらの要素と30年以上の時間の組み合わせから生まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e1959年、12代当主・福光博が欧州のワイン産地を訪れ、熟成文化に感銘を受けたことから、純米酒による長期熟成を一貫して研究・実践している福光屋。醸造アルコールを一切使わない「純米蔵」を2001年に宣言し、自社開発した酵母を300株以上保有しています。霊峰白山から百年の歳月をかけて福光屋の地下150mに辿り着く清冽な「百年水」を仕込み水に使い、創業から400年間蔵を一度も移していない。このような蓄積の上に長期熟成酒は生まれます。百々登勢というブランド名は、詩人・高橋睦郎氏（令和6年文化勲章受章）が福光屋の仕込み水「百年水」を寿いだ句から命名されました。ブランド名そのものが、この蔵の哲学を映しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e楽しみ方と相性\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eボウルの大きなワイングラスに注ぎ、8〜10℃に軽く冷やした状態から飲み始めてください。グラスの中で温度が上がるにつれ、香りの層が変化していきます。それ自体を楽しむことが、このお酒の醍醐味です。湯煎で35〜40℃に温めると、熟成酒特有の風味がさらに際立ちます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリングは、塩・旨味・油脂・焦げ・苦味を軸として。熟成チーズ、炙ったからすみ、西京焼き、フォアグラ、黒毛和牛の炭火焼き、牛ほほ肉のワイン煮、牡蠣のオイル漬け、高カカオチョコレート、ドライいちじく。繊細な素材より、深みのある素材が複雑さを引き立て合います。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開封後はすみやかに飲み切ってください。未開封であれば、適切な環境下でさらなる熟成も可能です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 0.75em; border-color: #606060; border: 1px solid;\"\u003e\n\u003ctable class=\"full table--responsive\" style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/Bts_top_91a29aa4-578a-4ae6-b2e4-26accc040282.jpg?v=1709273748%0A%20\" width=\"350\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eBehind the Scenes ＜福光屋＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e瑞穂の国の酒、日本酒の\u003cbr\u003e文化を担う老舗が続ける挑戦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋の酒造りは、長期熟成酒の取組みに留まらない挑戦の連続だ。1625（寛永2）年創業と金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵、福光屋は ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/byemotion.jp\/products\/p00076\"\u003e福光屋のストーリーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"福光屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46979782508713,"sku":null,"price":35200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/fukumitsuya-momotose-nivana-1992-3.jpg?v=1775731595"},{"product_id":"coffeesupreme-drip-coffee-set","title":"Coffee Supreme　ドリップボックスセット","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e“あの人の好み”を選んで贈る、本格コーヒーギフト\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eニュージーランド発祥のスペシャルティコーヒーロースター「Coffee Supreme」。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e世界のTOP10ロースターにも選ばれた実績\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eその本格の味わいを、ギフトボックスに詰めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"font-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSUPREME・TOKYO ・ETHIOPIA・BRAZIL・DECAFの５種から、お好みの２種を６袋ずつ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003e計12袋を選んで組み合わせるドリップコーヒーセット。カップの縁にセットしてお湯を注ぐだけで、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e手軽にCoffee Supremeの本格スペシャルティコーヒーが完成\u003c\/span\u003eします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eミルクに合う「SUPREME BLEND」にするか、夜でも楽しめる「DECAF」を選ぶか。 ２種の組み合わせが、贈る側の思いやりになる\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eちょっとした手土産に、誕生日に、産後のお見舞いに。コーヒー好きな方へ贈る、とっておきの一箱です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/ChatGPT_Image_2026_4_27_17_52_10.png?v=1777279954\" alt=\"ドリップコーヒーイメージ画像\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003eスペシャリティコーヒーの本格的な味わいをご自宅で\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e豊かな５種類の味わいガイド\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eSUPREME BLEND　「毎日飲みたい、定番の一杯」\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e焙煎度合い ★★★☆☆　　酸味 ★★☆☆☆\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブランドのシグネチャーブレンド。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eカカオのような余韻と豊かなフルボディ\u003c\/span\u003e。ラテやカフェオレに合わせると、チョコレートのような甘い余韻が最後まで続く。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e毎日飲んでも飽きない、バランスのとれた一杯\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4a106d7f840b3d19bae46373c4dd4286_9d80222c-d7f5-44f5-8217-5a1fcfade413.png?v=1775794913\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eTOKTO BLEND　「ガッツリ濃いのが好きな方へ」\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e焙煎度合い ★★★★★　酸味 ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグアテマラ×ブラジルの\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e深煎りブレンド\u003c\/span\u003e。ダークチョコレートのような香りと、メープルシロップを思わせる甘み。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eガッツリしたミルクコーヒーを楽しみたい日にもおすすめ\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/3_a339fab8-773d-4801-a06a-72e7a9121212.png?v=1775795059\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eETHIOPIA　「コーヒー好きへの、特別な一杯」\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e焙煎度合い ★★☆☆☆　酸味 ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eブラックで味わってほしい、フルーティーな浅煎りのシングルオリジン\u003c\/span\u003e。ストロベリーやラズベリーを思わせる\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eベリー系のフレーバーが華やかに広がる\u003c\/span\u003e、コーヒー好きにこそ贈りたい一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_2dc937f7-1ec2-48c0-9278-4b9e1a82bef6.png?v=1775794930\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eBRAZIL　「リッチなコクと甘みの余韻」\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e焙煎度合い ★★★☆☆　酸味 ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e濃厚なキャラメルの香ばしい香り\u003c\/span\u003eと、ローストナッツのような余韻。舌の上に広がる\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eバターのような甘みが心地よく続く\u003c\/span\u003e、ブラジルらしい\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eしっかりとした後味の一杯\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/4_631f411b-bcc8-444e-840b-ca92755cfa42.png?v=1775798971\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eDECAF　「カフェインが気になる方へ」\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e焙煎度合い ★★★☆☆　酸味 ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学薬品不使用の\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「マウンテンウォータープロセス」で99.9%カフェインフリー\u003c\/span\u003eを実現。カカオやキャラメルの甘い香りとクリーンな後味。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e妊娠中の方や、夜もコーヒーを楽しみたい方へ\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/5_bfcb86a3-377a-491a-bb55-672b45a55dc5.png?v=1775798972\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e世界の農園との揺るぎない信頼、世界TOP10のコーヒーロースター\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランドの首都・ウェリントンで1993年に誕生したCoffee Supreme。\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial Unicode MS'; mso-fareast-font-family: 'Arial Unicode MS'; mso-bidi-font-family: 'Arial Unicode MS'; color: black; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e「コーヒーがもたらせてくれる人とのつながり」を大事にし\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e豆の選定から焙煎、抽出まですべての工程を丁寧に積み重ねてきた、スペシャルティコーヒーロースター\u003c\/span\u003eです。その真摯な姿勢が世界中のコーヒー愛好家から支持を集め、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e世界TOP10ロースターにも選ばれる実績\u003c\/span\u003eへとつながりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"コーヒー愛好家の支持を集め、世界TOP10ロースターに選出\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_19c737a2-8923-4197-89c3-c65d01cc91ac.png?v=1775801142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eコーヒー愛好家の支持を集め、世界TOP10ロースターに選出\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e世界中の農園へ直接出向き、生産者たちとの透明性ある関係を30年以上\u003c\/span\u003e続けています。創業当初から、安価でコーヒー豆を売ることで生産者に還元されない仕組みはとらない\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eそれがブランドの揺るぎない姿勢です。ブラジルの農園とは10年以上にわたるパートナーシップが続き、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「特別な顧客」の証である麻袋でのやり取りを行う関係性は、数字では測れない信頼の積み重ね\u003c\/span\u003e。その丁寧な仕事こそが、Coffee Supremeのコーヒーが持つ奥深く豊かな味わいの源泉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_c6d55279-6eb9-4392-bd1c-8edc61b58e2c.jpg?v=1777279593\" alt=\"コーヒー農園の生産者イメージ画像\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e世界中の生産者と、長年にわたり透明性ある信頼関係を築いています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024年には、社会・環境・透明性において第三者機関の審査をクリアした企業だけに与えられる\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e国際認証「B Corp」認定を、日本のスペシャルティコーヒーとして初めて取得\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在は\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eニュージーランド航空の機内コーヒーとしても採用\u003c\/span\u003eされ、空の上でもその一杯が届けられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eコーヒーが繋ぐ、人と文化\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCoffee Supremeは、コーヒーを売っているわけではないんです。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e最も大切にしているのは、コーヒーがもたらす人と人との繋がり\u003c\/span\u003e。他のカルチャーと掛け合わせることで、コーヒーが繋ぐ人や文化を広め届けていきたいです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eそう語ってくれたのはCoffee Supreme Japanの上田さん。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eニュージーランドで誕生したCoffee Supremeは、オーストラリアのメルボルン・シドニー・ブリスベンへと展開し、2017年には東京・渋谷に上陸。現在では東京都墨田本所にも焙煎所を構え、誰もが気軽にコーヒーを楽しめるよう、独自のホスピタリティカルチャーを根付かせてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eコーヒーはあくまでツール。その一杯を通じて生まれる、人と人、人とカルチャーの繋がりこそが、Coffee Supremeが30年以上追い続けてきたものです。大切な人への贈り物に、その想いをひとつ添えてみてはいかがでしょうか。 \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_1_2f32ff0f-3c2c-450b-8ed8-35098dd725b5.png?v=1775801059\" alt=\"Coffee Supreme渋谷店イメージ画像\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: right;\"\u003e人とカルチャーを繋ぐ、東京渋谷店\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Supreme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46979785949353,"sku":null,"price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/530de889299b85798cfba7e12b4f1562.png?v=1775731405"},{"product_id":"sarashinahorii-sarashina-soba-kanmen","title":"総本家更科堀井　更科そばセット（乾麺）","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e上品な喉ごしと自然の甘み、名店の看板そば\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e麻布十番に本店を構え、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e創業\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e230\u003c\/span\u003e年余りの歴史を持つ老舗蕎麦屋\u003c\/span\u003e・総本家更科堀井。\u003ca name=\"_Hlk226564040\"\u003e\u003c\/a\u003eかつては皇室や大名屋敷にも出入りを許された\u003ca name=\"_Hlk226564635\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e名店の看板そば\u003c\/span\u003eである「更科そば」を、乾麺でお届けします。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e更科そばの最大の特徴は、その\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e白さと上品な喉ごし\u003c\/span\u003e、ほんのりとした甘み。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e最上の玄そばの実の中心部からとれる真白いそば粉だけを使い、殻や甘皮を一切混じらせない\u003c\/span\u003eことで、透き通るような白さが生まれます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「黒いそばのほうがそば粉が多い」と思われがちですが、実はそばの色はそば粉の量ではなく、殻や甘皮がどれだけ混じっているかで決まります。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e更科そばの白さは、素材を厳選し余計なものを取り除いた、まさに引き算の美学\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eだからこそ、口に運んだ瞬間の\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eなめらかな喉ごし\u003c\/span\u003eと、芯の粉ならではの\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e自然な甘みが際立ちます\u003c\/span\u003e。乾麺でありながら、更科堀井に伝わる独自の製法によって、その繊細な味わいはしっかりと守られています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"更科そば画像イメージ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/3_b86c8e42-63df-4741-bbe4-5407adfb7447.png?v=1775811261\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e上品な喉ごしと、ほんのりとした甘みが特徴の「更科そば」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e付属のつゆは甘口・辛口の\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2\u003c\/span\u003e種類。本枯節のみ使用し、長時間煮詰めて出来上がったコクのある出汁に、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e本醸造醤油を\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3\u003c\/span\u003e週間以上寝かせた「煮返し」を合わせた本格的な江戸前つゆ\u003c\/span\u003e。「更科そば」の上品な味わいには、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e甘口のさっぱりした味わいが特におすすめ\u003c\/span\u003eです。辛口もそばの味を引き立てる濃口仕立てで、その日の気分で使い分ける楽しさもあります。どちらも濃縮ではないストレートタイプなので、薄めずにそのままお使いください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e本セットは、更科そば（18\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0g\/袋\u003c\/span\u003e）、甘口つゆ・辛口つゆの詰合せ。賞味期限も約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003e年と長く、粋な手土産やギフトとしても。江戸時代から受け継ぐ老舗の味を、ぜひご自宅でご賞味ください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e※\u003c\/span\u003eそばの茹で時間の目安は\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e5\u003c\/span\u003e分です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e「更科」の名を、本筋で継ぐ店\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「更科」という名を持つそば屋は、今も全国にいくつか存在します。しかしその名の起源は、寛政元年（\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1789\u003c\/span\u003e年）に麻布永坂（東京都港区元麻布）の地に店を構えたこの堀井家の店にあると伝えられています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「更科」という名は、信州そばの集散地だった更級の「級」の音に、領主・保科家から許された「科」の字を当てたものと言われ、各地に「更科」が広まった説が有力です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e現在、麻布十番界隈には「更科」を名乗る店が複数ありますが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e堀井家の直系として創業の精神を受け継ぐのは、この総本家更科堀井ただ一\u003c\/span\u003e軒。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e「継続と革新」を掲げながら、今日も麻布の地でそばを打ち続けています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/3ff6023d6ecaf5f8fbbb5b4d51cad397_362dac37-64d2-4a67-9650-a8e181d6fcb5.jpg?v=1775809805\" alt=\"更科堀井麻布十番店イメージ画像\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: right;\"\u003e更科堀井総本家・麻布十番本店\u003c\/p\u003e","brand":"総本家更科堀井","offers":[{"title":"更科そば×3袋（6人前）甘口つゆ×1、辛口つゆ×1","offer_id":46980846747817,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"更科そば×4袋（8人前）甘口つゆ×2、辛口つゆ×1","offer_id":46980846780585,"sku":null,"price":5250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"更科そば×4袋（8人前）甘口つゆ×2、辛口つゆ×2","offer_id":46980846813353,"sku":null,"price":5850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/0e534eefcdbc0abeadeed6fbb0ea0e91.jpg?v=1775809351"},{"product_id":"buttersand101-butter-sand-set","title":"BUTTER SAND 101　バターサンド12種セット","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e和歌山の恵みをひとくちに凝縮。バターサンド\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 12\u003c\/span\u003e種の味くらべ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e箱を開けた瞬間、色とりどりのバターサンドが顔を揃える。ひとくち食べると、作り込まれた濃厚な味わいに、自然と頬が緩みます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e和歌山県にお店を構えるバターサンド専門店「\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBUTTER SAND 101\u003c\/span\u003e」の\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003e種セットは、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e和歌山産の厳選素材を使ったフレーバー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003e種類\u003c\/span\u003eが、１個ずつ丁寧に詰め合わされた一箱。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e薄く焼き上げた香ばしい生地\u003c\/span\u003eがサクッとほどけたあと、バタークリームがとろりと溶ける。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e小ぶりなサイズ感だからこそ、その繊細な食感が際立ちます\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_12_d5da1917-23cf-49b5-ac14-80c8e945ef35.png?v=1776745086\" alt=\"口溶けがよく上品な甘さのバターサンド\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e口溶けがよく上品な甘さのバターサンド \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003e種類の個性豊かなフレーバーには、和歌山県各地から厳選した素材を使用。和歌山産いちじくを赤ワインでじっくり煮込んだ「いちじくの赤ワイン煮」、和歌山産大豆の挽きたてきな粉と地元の蜂蜜を合わせた「蜂蜜きなこ」、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003e素材のひとつひとつに、生産者の思いが溶け込んでいます。さらに、「酒粕×じゃばら（柑橘）」「しょうゆ×プリン」といった意外性のある組み合わせも。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e和歌山ならではの素材とバタークリームの、他では味わえないマリアージュ\u003c\/span\u003eが\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e最大の魅力\u003c\/span\u003eです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e女性でも２〜３口で食べきれる、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eちょうどよい小ぶりなサイズ感\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003e種を少しずつ食べ比べながら、次はどれにしようかと迷う時間も楽しみのひとつです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/5f39fb5c31ca5540fa5523446cd7ffb7_5b5c7756-8a18-4027-80fe-873061fac29d.jpg?v=1776745994\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/f1440a88cac49f167b0ed7c7b46d798a_cb0af9cb-ce29-4336-8491-9867a4db1162.jpg?v=1776746419\" alt=\"和歌山産の厳選素材・12種の多彩なフレーバー\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e和歌山産の厳選素材・12種の多彩なフレーバー\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eより深く堪能したい方には「バタークリームセット」もおすすめです。バターサンド\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003e種に加え、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e人気の高いバタークリーム３本（蜂蜜きな粉・ブルーベリー・クラッシュレーズン）をセット\u003c\/span\u003eにした、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e「BUTTER SAND 101」\u003c\/span\u003eの世界観をまるごと堪能できる一箱。バタークリームは、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eクラッカーやパンに塗ったり、ベーグルにたっぷりサンド\u003c\/span\u003eしたりと、アレンジが楽しい一品。朝のトーストに蜂蜜きな粉を、ワインのお供にクラッシュレーズンを\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003e日常のひとさじに、和歌山の豊かさが加わります。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e大切な方へ贈る一箱として、そして自分へのご褒美としても。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e小さな一口に凝縮された、豊かな味わいをご堪能ください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/18388a39d4c3afafa1ee124363fa0a9c.jpg?v=1776744867\" alt=\"バタークリーム3本　プレミアムセット\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/byemotion_premiumset_R_25396838-c75e-4595-94c4-0ffb0ae868da.jpg?v=1776745286\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eバタークリーム3本　プレミアムセット\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e一口に込められた、和歌山素材と地産多消への想い\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e「BUTTER SAND 101」\u003c\/span\u003eが大切にしているのは、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「地産多消」という考え方\u003c\/span\u003e。和歌山県産の素材にこだわり、県内にとどまらず全国の多くの方に食べていただきたい\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003eそんな思いが原点にあります。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eサブレ生地には、和歌山県有田川町のクラフトビール醸造所「ノムクラフト・ブルーイング」で生まれる\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e麦芽粕を練り込んでいます\u003c\/span\u003e。乾燥から製粉まで丁寧に仕上げたこの生地が、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e独特の香ばしさとしっとりした食感\u003c\/span\u003eをもたらし、バタークリームとの相性を一層引き立てます。食材を無駄にしないアップサイクルへの誠実な姿勢も、味わいのうちのひとつです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/7ab085f9d99071c44a5bc271c079ec91_c64a1018-72c2-43b7-9078-6d39c10d41e5.jpg?v=1776745576\" alt=\"麦芽粕を練り込んだ低糖質サブレ生地\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: right;\"\u003e麦芽粕を練り込んだ低糖質サブレ生地\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eひとくちサイズに仕上げることは、実は製造においてもっとも手のかかる工程。小さなサブレのバランスを整え、飾りのひとつひとつをピンセットで丁寧に施す。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e効率よりも丁寧さを優先するその手仕事\u003c\/span\u003eが、口にしたときのきめ細かさに繋がっています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2_01b4cffc-f8bc-4098-9a2e-596ceee93774.jpg?v=1776745220\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e手作業で丁寧に作りあげる繊細な味わい \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eちなみに「\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e101\u003c\/span\u003e」という店名は、サブレにバタークリームが挟まれたバターサンドの断面をそのままイメージしたもの。遊び心のある由来のなかに、バターサンドへの深い愛着が感じられます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e和歌山の豊かな素材と、作り手の誠実さ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eそのふたつが重なってはじめて生まれる、「\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBUTTER SAND 101」\u003c\/span\u003eのひとくちです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_3dc86ffc-88f8-4bef-89bc-7e50447d09b4.jpg?v=1776745685\" alt=\"BUTTER SAND 101 和歌山本店\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBUTTER SAND 101 和歌山本店\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BUTTER SAND101","offers":[{"title":"バターサンド12種セット","offer_id":47035560460457,"sku":null,"price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"バターサンド12種+バタークリーム3種セット","offer_id":47035560525993,"sku":null,"price":9100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/12_B.jpg?v=1776744151"},{"product_id":"sarashinahorii-horii-soba-kanmen","title":"総本家更科堀井　堀井そばセット（乾麺）","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eそばの実の香りと、力強いコクの正統派そば\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e麻布十番に本店を構え、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e創業\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e230\u003c\/span\u003e年余りの歴史を持つ老舗蕎麦屋\u003c\/span\u003e・総本家更科堀井。\u003ca name=\"_Hlk226564040\"\u003e\u003c\/a\u003eかつては皇室や大名屋敷にも出入りを許された\u003ca name=\"_Hlk226564635\"\u003e\u003c\/a\u003e名店の、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eそば本来の味と香りにこだわった\u003c\/span\u003e堀井そばの乾麺です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「そば通にも納得してもらえるように」と、最上級のそば粉を使い丹精をこめてつくり上げた逸品。脱穀した玄そばの抜き実を石臼で丸ごと挽きこんだ、香り高い国内産のそば粉を使用することで、色の濃いそばならではの\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e豊かな風味\u003c\/span\u003eと、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e噛むほどに広がるコク\u003c\/span\u003eが生まれます。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「そばはやっぱり、香りと味で選びたい」という方に、特におすすめしたい一品\u003c\/span\u003eです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/1_57d60790-1a9d-4faa-8a04-06544783d2df.png?v=1777541979\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e豊かな風味と、噛むほどに広がる力強いコクの「堀井そば」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e付属のつゆは甘口・辛口の\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2\u003c\/span\u003e種類。本枯節のみ使用し、長時間煮詰めて出来上がったコクのある出汁に、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e本醸造醤油を\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3\u003c\/span\u003e週間以上寝かせた「煮返し」を合わせた本格的な江戸前つゆ\u003c\/span\u003e。「堀井そば」のしっかりとした味わいには、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e特に辛口つゆとの相性が格別\u003c\/span\u003eです。甘口はみりんを使ったすっきりとした仕立てで、その日の気分で使い分ける楽しさもあります。どちらも濃縮ではないストレートタイプなので、薄めずにそのままお使いください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e本セットは、堀井そば（18\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0g\/袋\u003c\/span\u003e）、甘口つゆ・辛口つゆの詰合せ。賞味期限も約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003e年と長く、粋な手土産やギフトとしても。江戸時代から受け継ぐ老舗の味を、ぜひご自宅でご賞味ください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e※\u003c\/span\u003eそばの茹で時間の目安は\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e5\u003c\/span\u003e分です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e「更科」の名を、本筋で継ぐ店\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「更科」という名を持つそば屋は、今も全国にいくつか存在します。しかしその名の起源は、寛政元年（\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1789\u003c\/span\u003e年）に麻布永坂（東京都港区元麻布）の地に店を構えたこの堀井家の店にあると伝えられています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「更科」という名は、信州そばの集散地だった更級の「級」の音に、領主・保科家から許された「科」の字を当てたものと言われ、各地に「更科」が広まった説が有力です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e現在、麻布十番界隈には「更科」を名乗る店が複数ありますが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e堀井家の直系として創業の精神を受け継ぐのは、この総本家更科堀井ただ一\u003c\/span\u003e軒。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e「継続と革新」を掲げながら、今日も麻布の地でそばを打ち続けています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/3ff6023d6ecaf5f8fbbb5b4d51cad397_362dac37-64d2-4a67-9650-a8e181d6fcb5.jpg?v=1775809805\" alt=\"更科堀井麻布十番店イメージ画像\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: right;\"\u003e更科堀井総本家・麻布十番本店\u003c\/p\u003e","brand":"総本家更科堀井","offers":[{"title":"堀井そば×3袋（6人前）辛口つゆ×1、甘口つゆ×1","offer_id":47051756503209,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"堀井そば×4袋（8人前）辛口つゆ×2、甘口つゆ×1","offer_id":47051756535977,"sku":null,"price":5250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"堀井そば×4袋（8人前）辛口つゆ×2、甘口つゆ×2","offer_id":47051756568745,"sku":null,"price":5850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/66db84db8f19bd83903b51c096e00297.png?v=1777541844"},{"product_id":"sarashinahorii-sarashina-soba-hannama","title":"総本家更科堀井　半生更科そばセット","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e老舗の味をより忠実に再現した、半生更科そば\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e麻布十番に本店を構え、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e創業\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e230\u003c\/span\u003e年余りの歴史を持つ老舗蕎麦屋\u003c\/span\u003e・総本家更科堀井。\u003ca name=\"_Hlk226564040\"\u003e\u003c\/a\u003eかつては皇室や大名屋敷にも出入りを許された\u003ca name=\"_Hlk226564635\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e名店の看板そば\u003c\/span\u003eである「更科そば」を、お店の味により近い「半生そば」でお届けします。「\u003cspan\u003e生」に近いそばでありながら、常温で保管していただけます。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e更科そばの最大の特徴は、その\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e白さと上品な喉ごし\u003c\/span\u003e、ほんのりとした甘み。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e最上の玄そばの実の中心部からとれる真白いそば粉だけを使い、殻や甘皮を一切混じらせない\u003c\/span\u003eことで、透き通るような白さが生まれます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e半生そばは、つなぎの役割をするグルテン（小麦タンパク）を添加せず製造することで、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e白さ・食感・香り・味を生麺に近い\u003c\/span\u003e状態に仕上げています。茹でた瞬間のみずみずしさと、更科そば本来の繊細な風味\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e──\u003c\/span\u003e。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eよりお店に近い味わい\u003c\/span\u003eをご自宅でお楽しみいただけます。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e京都祇園や東京神楽坂の老舗割烹でも使用されている\u003c\/span\u003e、一流の料理人にも認められた味です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「黒いそばのほうがそば粉が多い」と思われがちですが、実はそばの色はそば粉の量ではなく、殻や甘皮がどれだけ混じっているかで決まります。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e更科そばの白さは、素材を厳選し余計なものを取り除いた、まさに引き算の美学\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eだからこそ、口に運んだ瞬間の\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eなめらかな喉ごし\u003c\/span\u003eと、芯の粉ならではの\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e自然な甘みが際立ちます\u003c\/span\u003e。乾麺でありながら、更科堀井に伝わる独自の製法によって、その繊細な味わいはしっかりと守られています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"総本家更科堀井　半生更科そば 画像イメージ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/3_b86c8e42-63df-4741-bbe4-5407adfb7447.png?v=1775811261\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" class=\"MsoNormal\"\u003e上品な喉ごしと、ほんのりとした甘みが特徴の「更科そば」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e付属のつゆは甘口・辛口の\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2\u003c\/span\u003e種類。本枯節のみ使用し、長時間煮詰めて出来上がったコクのある出汁に、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e本醸造醤油を\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3\u003c\/span\u003e週間以上寝かせた「煮返し」を合わせた本格的な江戸前つゆ\u003c\/span\u003e。「更科そば」の上品な味わいには、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e甘口のさっぱりした味わいが特におすすめ\u003c\/span\u003eです。辛口もそばの味を引き立てる濃口仕立てで、その日の気分で使い分ける楽しさもあります。どちらも濃縮ではないストレートタイプなので、薄めずにそのままお使いください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e本セットは、半生更科そば（20\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0g\/箱\u003c\/span\u003e）、甘口つゆ・辛口つゆの詰合せ。江戸時代から受け継ぐ老舗の味を、ぜひご自宅でご賞味ください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e※\u003c\/span\u003eそばの茹で時間の目安は3分です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; color: #000; background-color: #ccc; width: 60%; text-align: center; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e「更科」の名を、本筋で継ぐ店\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「更科」という名を持つそば屋は、今も全国にいくつか存在します。しかしその名の起源は、寛政元年（\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1789\u003c\/span\u003e年）に麻布永坂（東京都港区元麻布）の地に店を構えたこの堀井家の店にあると伝えられています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「更科」という名は、信州そばの集散地だった更級の「級」の音に、領主・保科家から許された「科」の字を当てたものと言われ、各地に「更科」が広まった説が有力です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e現在、麻布十番界隈には「更科」を名乗る店が複数ありますが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e堀井家の直系として創業の精神を受け継ぐのは、この総本家更科堀井ただ一\u003c\/span\u003e軒。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e「継続と革新」を掲げながら、今日も麻布の地でそばを打ち続けています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/3ff6023d6ecaf5f8fbbb5b4d51cad397_362dac37-64d2-4a67-9650-a8e181d6fcb5.jpg?v=1775809805\" alt=\"更科堀井麻布十番店イメージ画像\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: right;\"\u003e更科堀井総本家・麻布十番本店\u003c\/p\u003e","brand":"総本家更科堀井","offers":[{"title":"半生更科そば×2箱（4人前）甘口つゆ×1、辛口つゆ×1","offer_id":47127063396521,"sku":null,"price":4050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"半生更科そば×4箱（8人前）甘口つゆ×1、辛口つゆ×1","offer_id":47127063429289,"sku":null,"price":6650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/image_665fb654-9877-484c-a714-faae365fd113.png?v=1779854987"},{"product_id":"okawaritokyo-salt-3-set","title":"okawari TOKYO　3種の塩セット（バジル塩\/おむすび塩\/まいにちの塩）","description":"\u003chr style=\"height: 1px; border: none; background-color: #ccc; width: 60%; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e料理に合わせて塩を楽しむ。３種の塩セット\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいつもの炒め物、週末のパスタ、炊き立てご飯で握るおむすび──\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「使う塩を変えるだけで、これほど料理が美味しくなるのか」と驚く体験をお届けするokawari TOKYOの３種の塩セット。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eミシュランシェフが認めた「バジルの塩」\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eおむすびのプロが監修した「おむすび専用塩」\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e毎日の料理に寄り添う万能な「旬をあじわう まいにちの塩」\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれに個性を持つ３種が揃うことで、洋食から和食まで、食卓のあらゆるシーンで活躍。食にこだわる大切な方へ、心が伝わる贈りものとしてもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eバジルの塩\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山口県油谷湾の天然塩と、伊豆の清らかな水と独自開発の培土で育てられた\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eえぐみのない香り豊かなベビーバジル\u003c\/span\u003e「いずばじ」が出会って生まれたバジルソルト。ミシュラン1つ星、東京・麻布十番のイタリアンの名店「ピアットスズキ」のオーナーシェフのお墨付きの逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e鶏肉や豚肉などの肉料理はもちろん、ポテトサラダや和食とも相性抜群\u003c\/span\u003e。パスタや魚料理の仕上げにひとふりするだけで、いつもの料理をぐっと華やかに引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/EC___01_2.jpg?v=1780468829\" alt=\"okawari TOKYO バジルの塩 山口県油谷湾 天然塩 ベビーバジル いずばじ ミシュランシェフ監修\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e和洋さまざまな料理を華やかに引き立てる「バジルの塩」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eおむすびがごちそうになるおしお\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「旅するおむすび屋」菅本香菜さん監修。山口県油谷湾の天然塩を、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e食物繊維が豊富なスーパーフード・アカモク\u003c\/span\u003e（大分県産）と一緒に焚き上げ、さらに\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e燻製塩\u003c\/span\u003eを合わせることで、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eまるでかまどで炊いたような香ばしい味わいに\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学調味料は一切使わず、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eお米本来の甘みと旨みを引き立て\u003c\/span\u003eながら、具材の味を邪魔しない絶妙なバランス。これひとつで、いつものおむすびがごちそうに変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/41713.jpg?v=1780468810\" alt=\"okawari TOKYO おむすびがごちそうになるおしお アカモク 燻製塩 おにぎり専用 菅本香菜監修\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eおむすびがごちそうになる「おにぎり専用のお塩」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e旬をあじわう まいにちの塩\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山口県油谷湾の四季折々の森と海のエネルギーをそのままに焚き上げた、旨みの天然塩。炒め物・煮物・和え物など、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eあらゆる料理に使えるスタンダードなお塩\u003c\/span\u003eです。海水を汲み上げる季節によって味わいが微妙に変わるため、使うたびに\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e旬を感じられる滋味深い味わい\u003c\/span\u003e。まいにち使うものだからこそ、「違いを感じる」職人技の逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/41654.jpg?v=1780468810\" alt=\"okawari TOKYO 旬をあじわう まいにちの塩 山口県油谷湾 天然塩 万能塩 ミネラル\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eあらゆる料理に使える、旨みを引き立てる「万能塩」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; background-color: #ccc; width: 60%; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e奇跡の地形と、匠の技でうまれる究極の塩づくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩の味わいを決めるのは、海水の質。塩の匠・井上雄然さんが\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e日本全国を巡り、塩づくりに最適な地として選んだのが山口県・油谷湾\u003c\/span\u003e。長州藩の時代から漁師たちが「魚付林政策」として守り継いできたこの地は、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e人の手が入っていない原生林が約80%残る森に囲まれた汽水域\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/IMG_0345_3.jpg?v=1775728240\" alt=\"山口県 油谷湾 塩づくり 原生林 汽水域 森と海のミネラル\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e塩づくりに適した、海と森のミネラルが混ざりあう山口県・油谷湾\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自然の生態系がそのままに残る森の腐葉土には、天然のミネラルが豊富に蓄えられ、２本の長い川を伝って海へと流れ込みます。森と海が近く、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eエネルギーの循環がコンパクトにまとまったこの地形だからこそ、海と森のミネラルが豊かに混ざりあった海水が生まれます\u003c\/span\u003e。海外の岩塩とは異なり、日本には地中に眠る塩の資源が少ない。だからこそ、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e日本の塩づくりには職人技と手間ひまが命\u003c\/span\u003eなのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/8f6b868e06112c6566b78789c3c5aad1_2.jpg?v=1775727854\" alt=\"塩職人 井上雄然 okawari TOKYO 山口県油谷湾 天然塩 手づくり\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e塩職人　井上 雄然氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e井上さんの塩づくりは、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e汲み上げた海水を立体式塩田で約２週間ゆっくりと濃縮\u003c\/span\u003eさせることからはじまり、予備焚きに４日間、本焚きに約12時間──すべての工程を含めると、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003eひとつの塩が完成するまでに約１ヶ月半を要します\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焚き上がった塩を\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「天地返し」という手作業\u003c\/span\u003eでまんべんなく混ぜ合わせた後、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e苦みの原因となるマグネシウム（にがり）を繊細に抜く\u003c\/span\u003eことで、太古の海に近いミネラルバランスを目指します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土地の恵みと、惜しみない時間と手間──その積み重ねが、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e「まるでお出汁がきいている」と感じるほどの滋味深い旨み\u003c\/span\u003eを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2025-04-14_16_29_02_1.jpg?v=1775727919\" alt=\"okawari TOKYO 塩 焚き上げ 予備炊き 本炊き 立体式塩田 職人 手づくり\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e塩を焚き上げる、予備炊き4日間・本炊き12時間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2025-04-14_16_43_54.jpg?v=1775727940\" alt=\"okawari TOKYO 天地返し マグネシウム にがり 手作業 塩職人 井上雄然\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e苦みの原因となるマグネシウム（にがり）を抜く「天地返し」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"height: 1px; border: none; background-color: #ccc; width: 60%; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e身体に入れるものが、健康の本質\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e日本に古くから伝わる本質的にいいものを、なぜ必要なのか──その問いごと、丁寧に紐解いていきたい。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそう語るのは、okawari TOKYO創業者の近藤さん。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて化粧品メーカーに勤めていた近藤さんは、肌の疲れを感じるなかで、ある確信にたどり着きました。\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e健康や美容の本質は、外側からではなく、毎日身体に取り入れるものにある\u003c\/span\u003e──。子どもが生まれ、食を見直すなかで出会ったのが、この油谷湾の塩でした。実際に使ってみると、料理が驚くほど美味しくなる。その体験が、okawari TOKYOの原点です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/okawariTOKYO.png?v=1775727618\" alt=\"okawari TOKYO コンセプト 食 健康 美容 日本の伝統 調身料\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e次の世代に紡ぐ、食の大切さと豊かさ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「今の時代こそが、先人たちの本質的なものづくりを紡ぎ、継承していけるかのはざまにあるのでは？」──そんな想いから、味噌づくりのワークショップを開催し、\u003cspan style=\"color: rgb(10, 186, 181);\"\u003e先人の知恵を子どもたちを含む次の世代へと紡ぐ活動\u003c\/span\u003eも続けています。また、調味料を軸に日本の誠実なつくり手を広く紹介することも、okawari TOKYOが大切にしていることのひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/2026-03-10_12_20_01.jpg?v=1775727697\" alt=\"okawari TOKYO ワークショップ 味噌づくり 食育 子ども 日本の食文化 伝統\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eワークショップを通じて食の大切さを発信\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩を変えただけで「好き嫌いがなくなった」「パン派だったのにお米派になった」というお子様の変化を喜ぶ声は、その想いが食卓に着実に届いている証です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/1878\/7915\/files\/41957.jpg?v=1775727759\" alt=\"okawari TOKYO 塩セット バジルの塩 おむすびの塩 まいにちの塩 ギフト 調身料\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e素材のおいしさを引き立てる、ミネラルたっぷりの「調身料」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"okawariTOKYO","offers":[{"title":"Default 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